حساسية الفول السوداني | Peanut allergy

سبب حساسية الفول السوداني هو خلل بالجهاز المناعي حيث يفسر وجود بروتين الفول السوداني على انه جسم ضار وغريب يقوم بمقاومته وعمل اجسام مضادة تقاومه في كل مره يتم تناوله بها. هناك بعض المسببات غير المباشره مثل استنشاق الغبار الذي يحتوي على طلع الفول السوداني او عن طريق التعرض للفول السوداني اثناء المعالجه دون علم المصاب.

من اهم الاعرض التي تظهر نتيجه التحسس من الفول السوداني:

1 الطفح الجلدي والحكة

2- اعراض الجهاز الهظمي مثل: الاسهال, التقئ والغثيان والام المعده والمغص

3 ضيق التنفس وصفير الصدر

4-اعرض الرشح مثل سيلان الانف

5-الالم في الحلق

6- انتفاخ الوجه

7- تنميل في الفم والشفاه

يقوم الطبيب بطرح العديد من الاسئله التفصيله على المريض و ذويه المعرفة المسبب ويوصى عادة بعمل الفحوصات المخبريه التاليه:

1- فحص الجلد: ويكون بحقن كميه من بروتين الفول السوداني تحت جلد المريض ومن ثم ملاحظة ظهور علامات التحسس في النطقه المحقونة.

2- فحص الدم: وذلك بقياس مدى استجابه الجهاز المناعي للاطعمة عن طريق التحقق من كميه الاجسام المضادة في مجرى الدم وذلك باخذ العينه او ارسالها للمختبر حيث يتم اختبار الاطعمة المختلفة عليها لمعرفة سبب التحسس .

تجنب الاطعمه التي تحتوي على الفول السوداني.

يعطى المصاب بحساسية الفول السوداني المفرضه هرمون ادرينالين في الحالات المتقدمة.

1- قراءة الملصقات الغذائيه قبل تناول الاطعمه

2- تجنب تناول الفول السوداني أو مشتقاته

3-التاكد من محتويات الطعام قبل تناوله خارج المنزل

4- يجيب ان يكون الشخص على استعداد لحدوث اي رد فعل غير متوقع لذلك يجيب سؤال الطبيب عن الادويه الواجب حملها مع المصاب باستمرار

• مسحوق مسببات الحساسية الفول السوداني