اليانسون | Anise

 اليانسون

ما هو اليانسون

اليانسون (بالإنجليزية: Anise) من النباتات ذات طعم حلو قريب من طعم عرق السوس.

تستخدم بذور، وجذور، وأوراق، وزيت اليانسون في العلاجات المنزلية نظراً لفوائد اليانسون المتعددة لصحة الجسم، كما وتدخل في صناعة بعض الأدوية، ويستخدم اليانسون أيضاً في صناعة بعض الأطعمة والحلويات. ويتميز برائحته العطرة المميزة لذا يضاف إلى بعض أنواع الصابون، والكريمات، والعطور.

القيمة الغذائية لليانسون

يحتوي اليانسون على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة والتي قد تساهم في تعزيز فوائد اليانسون لصحة الجسم والشعر، إذ يحتوي اليانسون على الحديد، الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، كما أنه يحتوي على المنغنيز، الذي يستخدم في الجسم في عمليات الأيض، ويعمل كمضاد للأكسدة.

وقد توفر سبع غرامات من اليانسون (ملعقة كبيرة تقريباً) العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 23 سعرة حرارية.
  • البروتين: 1 غم.
  • الدهون: 1 غم.
  • الكربوهيدرات: 3 غم.
  • الألياف: 1 غم.
  • الحديد: 13% من الكمية الموصى بها يومياً.
  • المنغنيز: 7% من الكمية الموصى بها يومياً.
  • الكالسيوم: 4% من الكمية الموصى بها يومياً.
  • المغنيسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
  • الفسفور: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
  • البوتاسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
  • النحاس: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.

فوائد اليانسون للجسم وصحته

إن فوائد اليانسون المحتملة عديدة وقد تشمل:

فوائد اليانسون للدورة الشهرية

يمكن استخدام اليانسون للدورة الشهرية، حيث أن من فوائد اليانسون هو تقليل آلام الدورة الشهرية. وللحصول على هذه الفائدة لليانسون يمكن تناول مزيج من اليانسون والزعفران وبذور الكرفس.

وفي دراسة نشرت عام 2009 على 180 طالبة تتراوح أعمارهن بين 18- 27 عاماً، تم تقسيمهن إلى ثلاثة مجموعات: تلقت المجموعة الأولى خليط بذور اليانسون والزعفران والكرفس، والمجموعة الثانية تلقت حمض الميفيناميك المضاد للالتهابات، والمجموعة الثالثة تلقت علاجاً وهمياً، ثلاث مرات يومياً لمدة ثلاث أيام، وكانت النتائج كالتالي: المجموعة التي تلقت العلاج بمزيج بذور اليانسون والزعفران والكرفس شهدت انخفاضاً كبيراً في آلام الدورة الشهري، مقارنة بالمجموعات الأخرى.

اقرأ أيضاً: فوائد اليانسون للحامل وفوائد اليانسون للدورة الشهرية

فوائد اليانسون للهبات الساخنة

من فوائد شرب اليانسون تخفيف وتيرة الهبات الساخنة وشدتها والتي تصيب النساء بعد انقطاع الطمث في سن اليأس، إذ يساهم تناول شراب اليانسون بانتظام في خفض مدة وتكرار الهبات.

للمزيد: اليانسون وفوائده المذهلة للنساء

فوائد اليانسون للجهاز الهضمي

إحدى فوائد اليانسون المهمة هي تخفيف الإمساك، حيث أن عند مزجه مع أعشاب أخرى يكون له تأثير ملين، كما يمكن استخدام زيت اليانسون لعلاج متلازمة القولون العصبي وتخفيف الاكتئاب المصاحب له.

كما أن من فوائد اليانسون للمعدة هي الوقاية من قرحة المعدة وتقليل الأعراض المصاحبة لها مثل عسر الهضم والقيء والحرقان والغثيان، إذ يقلل اليانسون من إفراز أحماض المعدة مما يحميها من التلف.

للمزيد: علاج قرحة المعدة بالأعشاب

فوائد اليانسون للاكتئاب

يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للاكتئاب تساعد في علاج الاكتئاب، إذ يمكن لتناول اليانسون يومياً وبانتظام أن يساهم في تقليل أعراض اكتئاب ما بعد الولادة مثلاً، وأعراض الاكتئاب الذي تتراوج شدته من الخفيف إلى المتوسط.

فوائد اليانسون للالتهابات

يحتوي اليانسون على مركبات قوية ذات خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات أهمها عنصر الأنيثول، مما يساهم في تعزيز فوائد اليانسون في منع الإصابة بعدوى الخمائر والفطريات الجلدية المسببة للأمراض الجلدية.

كما يمنع نمو عدة سلالات من البكتيريا مثل البكتيريا المسببة للكوليرا.

فوائد اليانسون للسكري

إن فوائد اليانسون المحتملة لمرضى السكري قد تعود إلى مادة الأنيثول وهي المادة النشطة في اليانسون والتي تساهم في الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم، كما يساهم اليانسون في تقليل ارتفاع السكر في الدم عن طريق تغيير مستويات العديد من الإنزيمات الرئيسية، وتعزيز وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الإنسولين.

فوائد اليانسون للربو

يمكن أن يفيد اليانسون في علاج الربو، إذ يمكن شرب كوب من مزيج اليانسون، والبابونج، والزعفران، والشمر، والكراوية، وعرق السوس، والهيل، والحبة السوداء للتقليل من السعال وعدم الراحة أثناء النوم في الأشخاص المصابين بالربو التحسسي.

ولكن لا توجد أدلة كافية حول هذه الفائدة من فوائدة اليانسون.

للمزيد:

فوائد اليانسون للصدر

ما هي فوائد اليانسون للكحة؟

فوائد اليانسون لقمل الرأس

يحتوي زيت اليانسون على مركبات تساهم في القضاء على قمل الرأس، ويمكن مزجه مع زيت جوز الهند وتدليك فروة الرأس به. والجدير بالذكر أنه لا تزال هناك حاجة لإجراء دراسات إضافية حول فوائد اليانسون لقمل الرأس.

فوائد اليانسون الاخرى

يمكن أن يقدم اليانسون فوائد أخرى والتي قد تتضمن ما يلي:

  • علاج الجرب.
  • علاج الصدفية.
  • المساعدة في نزول الحيض.
  • تقليل التشنجات.
  • زيادة إدرار حليب المرضعة.
  • تقليل السعال.
  • زيادة الرغبة الجنسية.

للمزيد:

فوائد اليانسون للتخسيس

اهم فوائد اليانسون للبشرة والشعر

فوائد اليانسون للبطن وتخفيف الوزن

كيفية استخدام اليانسون

يمكن استخدام اليانسون بكميات معتدلة في وصفات الطهي والحلويات، ويعتبر من السهل العثور على اليانسون في المتاجر، إذ يتوفر على شكل بذور كاملة أو مطحونة أو زيت، وللحصول على فوائد اليانسون المختلفة يمكن استخدامه بالطرق التالية:

  • يمكن استخدام بذور اليانسون كاملة في وصفات الكعك أو الحلويات أو المشروبات.
  • يمكن تحضير شراب اليانسون بنقع اليانسون في الماء الساخن لعمل كوب لذيذ من شاي بذور اليانسون.
  • يمكن استخدام زيت اليانسون في صنع الخبز أو استخدامه بشكل موضعي على الجلد.

جرعة اليانسون

معظم الوصفات التي تتحدث حول فوائد اليانسون تتطلب تناول ما يعادل 4 - 13 غم من بذور اليانسون أو 5 - 15 مل من زيت اليانسون. كما يمكن تناول  جرعات من اليانسون تتراوح من 600 مجم إلى 9 جرام يومياً لعلاج الاكتئاب.

وكحد أقصى لجرعة اليانسون تعد الجرعات التي تصل إلى 20 جراماً يومياً من مسحوق بذور اليانسون آمنة للبالغين الذين لا يعانون من أية أمراض.

اضرار اليانسون وآثاره الجانبية

يعتبر اليانسون آمناً للاستخدام للأطفال والبالغين، لكنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية لبعض الناس، نذكر منها ما يلي:

  • الحساسية المفرطة لليانسون

 قد يعاني بعض الناس من الحساسية المفرطة لليانسون، بالإضافة للحساسية من النباتات الشبيهة باليانسون مثل الهليون، والكراوية، والكرفس، والكزبرة، والشبت، والكمون، والحلبة.

  • انخفاض مستوى السكر في الدم

بالرغم من فوائد اليانسون لمرضى السكري إلا أنه قد يسبب تناول اليانسون بكثر انخفاض مستوى السكر في الدم عند هؤلاء المرضى، لذلك يجب الانتباه إلى أعراض انخفاض السكر في الدم عند المريض.

كما قد يؤدي هذا الانخفاض إلى مشكلة حقيقية عند المرضى الذين تجرى لهم عمليات جراحية، إذ يصعب التحكم بمستوى السكر في الدم أثناء وبعد العملية، لذلك ينصح المريض بالتوقف عن استخدام اليانسون قبل أسبوعين من موعد العملية الجراحية.

  • الحالات الحساسة للهرمونات

يحتوي اليانسون على مركبات شبيهة بالاستروجين، لذا فإن لها تأثيراً مشابهاً للاستروجين، وينصح بعدم تناول اليانسون الحالات المرتبطة بالهرمونات كالحالات التالية:

    • سرطان الثدي.
    • سرطان الرحم.
    • سرطان المبيض.
    • بطانة الرحم المهاجرة.
    • ألياف الرحم.

للمزيد: ما هي اضرار اليانسون؟

تفاعل اليانسون مع الأدوية

يمكن أن يحدث اليانسون خللاً في عمل بعض الأدوية، فقد يؤدي إلى زيادة فعاليتها أو إيقاف عملها لذا الأفضل الامتناع عن شرب اليانسون إذا كان المريض يأخذ أي ادوية تحتوي على الهرمونات خاصة الاستروجين مثل حبوب منع الحمل.

لا ينصح بشرب اليانسون بالتزامن مع دواء تاموكسيفين الذي يستخدم لعلاج بعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي، لأن اليانسون قد يقلل من فعالية هذا الدواء.

اقرأ أيضاً: فوائد اليانسون للاطفال والرضع

WebMD. ANISE. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-582/anise

Cathy Wong. Health Benefits of Anise. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-anise-88608

Rxlist website. Anise. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://www.rxlist.com/anise/supplements.htm

Drugs.com. Anise. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://www.drugs.com/npc/anise.html

The Editors of Encyclopaedia Britannica. Anise. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://www.britannica.com/plant/anise 

Rachael Link. 7 Health Benefits and Uses of Anise Seed. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://www.healthline.com/nutrition/anise#section9 

Maryam Mosaffa-Jahromi et al. Effectiveness of Anise Oil for Treatment of Mild to Moderate Depression in Patients With Irritable Bowel Syndrome: A Randomized Active and Placebo-Controlled Clinical Trial. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/2156587216628374

Rachael Link, MS, RD. Anise Seed Benefits Blood Sugar & May Protect Against Ulcers. Retrieved on the 6th of March, 2021, from:

https://draxe.com/nutrition/anise-seed/ 

الكلمات مفتاحية

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بأعشاب طبية

سؤال من أنثى سنة

في أعشاب طبية

هل أوراق الجوافة مضره للحامل كمشروب للكحة؟

تعتبر الجوافة وأوراق الجوافة مصدر غني بالعناصر الغذائية المختلفة والضرورية خلال الحمل، مثل البروتينات وحمض الفوليك و فيتامين ج وغيرها الكثير. وتتعدد الفوائد الصحية لأوراق الجوافة حيث تمنع الإمساك وتقلل من حموضة المعدة وتساعد في السيطرة على مستويات السكر وتمنع ارتفاع ضغط الدم وتساعد في الحفاظ على حمل صحي وسليم.

وتجدر الإشارة إلى أن الدراسات المحدودة التي تم إجراؤها تشير إلى عدم وجود آثار جانبية ضارة من تناول أوراق الجوافة خلال الحمل، ولكن لا يوجد دراسات كافية تثبت أمان الاستخدام خلال الحمل والرضاعة لذا يفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام.

سؤال من أنثى سنة

في أعشاب طبية

ماهي فوائد الزعتر والكمون وبدور الكتان؟

بسم الله الرحمن الرحيم فيهم الكثير من الفوائد اهمها : الزعتر : به مادة الثيمول المطهرة والتى تدخل في العديد من الادوية ويعمل الزعتر كمضاد حيوي الكمون : مفيد جدا للمعدة بذر الكتان : به الاوميجا 3 ويسمى ايضا الزيت الحار في مصر ويمكنك ان تبحثى عن العديد والعديد من الفوائد من خلال الانترنت ولكن كل حالة مرضية يجب ان تبحث من خلال طبيب متخصص ليحدد لها ما الذي تأخذ وما الذي تمنع حتى لا تحدث تفاعلات غير مرغوب فيها . وشكرا

سؤال من أنثى سنة

في أعشاب طبية

هل الشاي الأخضر مضر للمرأة الحامل، وهل الشاي الأخضر خالي من الكافيين؟

نعم، الشاي الأخضر آمن للمرأة الحامل في حال تم تناوله بكميات معتدلة، ويساهم في عدد من الفوائد الصحية، ومنها الآتي:

  • تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
  • تعزيز المناعة والوقاية من بعض المشاكل الصحية.
  • تنشيط الجسم والحد من التوتر.
  • تنشيط الدماغ والذاكرة.

أما تناول الشاي الأخضر بإفراط فيؤدي إلى بعض المشاكل الصحية بسبب ارتفاع معدل الكافيين في الجسم، بالإضافة إلى إمكانية تسببه بحموضة المعدة، وبالتأكيد كما وضحت لك فإن الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين، ولكن بكميات أقل بكثير من تلك المتواجدة في القهوة والنسكافيه، وأقل من تلك الموجودة في الشاي الأحمر.

 

للمزيد:

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان

مصطلحات طبية مرتبطة بأعشاب طبية

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بأعشاب طبية