الجهاز الهضمي | Digestive System

الجهاز الهضمي

ما هو الجهاز الهضمي

يعرف الجهاز الهضمي (بالإنجليزية: Digestive System) على أنه الجهاز المسؤول عن عمليات الهضم في جسم الإنسان، ويتكون بشكل أساسي من القناة الهضمية وهي عبارة عن أنبوب ملتوي طويل يبدأ من الفم وينتهي عند فتحة الشرج، ووظيفتها الأساسية تحويل المواد الغذائية إلى أشكال قابلة للامتصاص في مجرى الدم. [1،2]

كما يتكون الجهاز الهضمي أيضًا من بعض الأعضاء الأخرى المساندة والتي لها دور في عملية الهضم، وذلك من خلال إنتاج العصارة والإنزيمات اللازمة لعملية الهضم. [1،2]

وفيما يلي سنذكر معلومات مفيدة عن الجهاز الهضمي، بما في ذلك تركيب الجهاز الهضمي، ووظائفه، ونصائح للحفاظ على صحة ووظائف الجهاز الهضمي.

إضغط هنا واستشر طبيب من أطبائنا للإجابة على كافة استفسارتكم المتعلقة بهذا الموضوع

ما هي وظيفة الجهاز الهضمي؟

يعد الجهاز الهضمي مسؤولًا عن عملية هضم الطعام والتي تنطوي على سلسلة من العمليات الكيميائية المعقدة والتي تعمل على تحويل الطعام المتناول إلى عناصر غذائية يستخدمها الجسم للطاقة للبقاء على قيد الحياة، والنمو، وإصلاح الخلايا. [2-4]

ما هي أعضاء الجهاز الهضمي؟

فيما يلي بيان للأعضاء التي يتكون منها الجهاز الهضمي:

  • الفم

يمثل الفم أول عضو في الجهاز الهضمي، وفي الحقيقة تبدأ عملية الهضم في الفم بمجرد تناول أول لقمة من الوجبة، إذ تساهم عملية المضغ في مزج الطعام وتحويله إلى قطع يسهل هضمها، كما سيختلط اللعاب مع الطعام ليبدأ عملية تكسيره وتحويله إلى شكل يمكن الجسم من امتصاصه واستخدامه. [2،3]

  • البلعوم

بمجرد القيام بالبلع، سينتقل الطعام الذي يتم تناوله من الفم إلى البلعوم، وبعد دخول الطعام إلى البلعوم فإنه ينتقل إلى المريء. ولا يعد البلعوم من أعضاء الجهاز الهضمي فقط، حيث أنه يعد أيضًا من أعضاء الجهاز التنفسي، فهو يصل ما بين تجويف الأنف والحنجرة. [1،3]

  • المريء

يعد المريء أنبوب عضلي يمتد من البلعوم إلى المعدة، والذي سيقوم بإيصال الطعام إلى المعدة من خلال سلسلة من الانقباضات تعرف بالحركة الدودية (بالإنجليزية: Peristalsis). [2،4]

يوجد في نهاية المريء صمام يسمى بالعضلة العاصرة المريئية السفلى، والذي تقع قبل نقطة الاتصال بالمعدة، ووظيفتها منع عودة الطعام من المعدة باتجاه المريء. [2،3]

  • المعدة

تعد المعدة عبارة عن عضو يشبه الكيس، والتي تحتوي جدران عضلية قوية، وتتمثل مهمتها في مزج الطعام وتكسيره إلى جزيئات أصغر، كما تعمل المعدة على إفراز الحمض والإنزيمات القوية التي تساهم في استمرار عملية تكسير وتحطيم جزيئات الطعام. ويغادر الطعام المعدة على هيئة سائل أو معجون متماسك مع بعضه البعض ليصل بعد ذلك إلى الأمعاء الدقيقة. [2،3]

أيضًا، يتواجد ما بين المعدة والجزء الأول من الأمعاء الدقيقة صمام، والذي يسمى بصمام البواب. [3]

اقرأ أيضًا: أبرز أسباب عسر الهضم

  • الأمعاء الدقيقة

تمثل الأمعاء الدقيقة جزء أساسي من الجهاز الهضمي، وهي عبارة عن أنبوب طويل ملتف في البطن، والذي يمكن أن يتراوح طوله ما بين 670 - 760 سنتيمتر في حال مده. [1،4]

أما حول وظيفة الأمعاء الدقيقة، فهي تستمر في عملية تكسير الطعام باستخدام الإنزيمات التي يطلقها البنكرياس إضافة إلى العصارة الصفراوية التي يتم إنتاجها من الكبد، وهي عبارة عن مركبات يساعد في هضم الدهون وإزالة منتجات الفضلات من الدم. ويذكر بأن الحركة الدودية تعمل في هذا الجزء من الجهاز الهضمي أيضًا، إذ أنها تساعد على تحريك الأطعمة من خلال الأمعاء الدقيقة ومزجها مع إفرازات الجهاز الهضمي، [2،3]

كما يتم في الأمعاء الدقيقة امتصاص معظم الفيتامينات والمعادن لتصل إلى الدم. [4]

وتتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء، وهي الاثنا عشر، والصائم، واللفائفي، حيث يعتبر الإثني عشر هو العضو المسؤول بدرجة كبيرة عن مواصلة عملية تكسير جزيئات الطعام، في حين أن كل من الصائم واللفائفي مسؤولين بشكل رئيسي عن امتصاص المغذيات الموجودة في الطعام المهضوم. [2،4]

  • القولون

يسمى القولون أيضًا بالأمعاء الغليظة، وهو عبارة عن أنبوب عضلي يتراوح في طوله بين 5 - 7 أقدام. يتكون القولون من 5 أجزاء وهي الأعور، والقولون الصاعد (الأيمن)، والقولون المستعرض، والقولون النازل (الأيسر)، والقولون السيني. [2،4]

لا تقوم الأمعاء الغليظة بعملية الهضم بشكل كبير، إلا أنه يتم فيها امتصاص الكثير من السوائل ومعالجة الفضلات التي سيتم إخراجها لاحقًا على شكل براز، حيث أن البراز أو الفضلات المتبقية من عملية الهضم ستنتقل عبر القولون من خلال الحركة الدودية، إذ تكون في البداية على هيئة سائل وفي نهاية المطاف تصبح صلبة وذلك نتيجة لامتصاص وإزالة الماء منها. [2،3]

اقرأ أيضًا: علاج أمراض الجهاز الهضمي بالأغذية الطبيعية

  • المستقيم

يمثل المستقيم حجرة صغيرة يبلغ طولها 8 إنشات، تقوم بربط القولون مع فتحة الشرج، وتتمثل وظيفة المستقيم باستقبال البراز من القولون، وإبقاء البراز فيه إلى أن يقوم الفرد بالتبرز. [2،4]

  • فتحة الشرج

تمثل الجزء الأخير من القناة الهضمية المتواجدة في الجهاز الهضمي، وتتكون من عضلات قاع الحوض واثنين من العضلات الشرجية، اللتان تعملان على حبس البراز داخل الجسم حتى يحين موعد إخراجه. ففي أثناء التبرز سيقوم الفرد بإرخاء هذه العضلات من أجل إخراج البراز إلى خارج الجسم. [2،4]

  • البنكرياس

يعد البنكرياس أحد أعضاء الجهاز الهضمي التي تتصل بالقناة الهضمية، والذي يقوم بالعديد من الوظائف، منها إفراز إنزيمات في الأمعاء الدقيقة والتي تساعد على تكسير البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات الموجودة في الطعام الذي يتم تناوله. [2،5]

  • الكبد

يقوم الكبد بالعديد من الوظائف، منها إنتاج وإفراز العصارة الصفراوية، إضافة إلى تطهير وتنقية الدم المرسل من الأمعاء الدقيقة والذي يحتوي فقط على المغذيات التي تم امتصاصها. [2،5]

  • المرارة

إن هذا العضو في الجهاز الهضمي، يعتبر كخزان يتخذ شكل الكمثرى ويقع أسفل الكبد، والذي يعمل على تخزين العصارة الصفراوية، إذ تنتقل هذه العصارة من الكبد إلى المرارة من خلال قناة تسمى القناة الكيسية، بهدف تخزينها في المرارة إذا ما تطلب الأمر ذلك. فأثناء تناول وجبة الطعام، ستنقبض المرارة بهدف إفراز هذه العصارة إلى الأمعاء الدقيقة. [2،5]

كم يقضي الطعام داخل الجهاز الهضمي؟

من الممكن أن يختلف الوقت الذي يقضيه الطعام داخل الجهاز الهضمي للإنسان قليلًا من فرد لآخر، وبين الذكور والإناث. لكن، وبشكل عام يمكن أن تستمر عملية هضم الطعام بشكل متوسط حوالي 50 ساعة للأفراد الأصحاء. وغالبًا ما سيبقى الطعام داخل المعدة والأمعاء الدقيقة لمدة تتراوح من 4 - 7 ساعات، وسيبقى داخل الأمعاء الغليظة لفترة زمنية أطول بكثير، والتي تصل إلى 40 ساعة. [3]

لكن، تتسبب الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي بالتأثير على الوقت الذي يستغرقه الطعام للمرور عبر الجهاز الهضمي، فمن الممكن أن تؤدي إلى تقصير الوقت أو تمديده. [3]

ماذا يحدث للطعام في الجهاز الهضمي للإنسان؟

يتم تحويل الطعام داخل الجهاز الهضمي إلى أبسط مكوناته، وهو كما يلي: [6]

  • يتم تحويل الكربوهيدرات والسكريات إلى الجلوكوز.
  • يتم تحويل البروتينات إلى الأحماض الأمينية.
  • يتم تحويل الدهون إلى الأحماض الدهنية.

ثم يتم بعد ذلك امتصاص الطعام المتحلل إلى مجرى الدم من الأمعاء الدقيقة ويتم نقل العناصر الغذائية إلى كل خلية في الجسم للاستفادة منها للحصول على  للطاقة، والنمو، وإصلاح الخلايا. [6]

أما الجزء المتبقي من الطعام والذي لا يمكن هضمه أو امتصاصه فسيتم إخراجه إلى خارج الجسم عبر فتحة الشرج المتواجدة في نهاية القناة الهضمية. [4]

ما أشهر الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي؟

من الأمراض والمشكلات الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي بشكل شائع: [6،7]

  • التهاب القولون التقرحي، وهي حالة تتسبب بالتهاب في المستقيم والأمعاء الغليظة، كما يمكن أن ينتشر الالتهاب أيضًا إلى أجزاء أخرى من الأمعاء مع مرور الوقت.
  • متلازمة القولون العصبي، والتي تؤثر على القولون وتتسبب بشكل أساسي آلام البطن، بالإضافة إلى بعض الأعراض الأخرى، مثل انتفاخ البطن، والإسهال أو الإمساك.
  • التهاب الرتج، وهو التهاب يحدث في الأكياس المبطنة للأمعاء الدقيقة.
  • التهاب المعدة والأمعاء، أو ما تعرف باسم انفلونزا المعدة، وهي عدوى تسبب القيء والإسهال.
  • حرقة المعدة، وهي حالة تحدث نتيجة عودة محتويات المعدة إلى المريء.
  • القرحة، وهي عبارة عن حالة تتمثل بحدوث تقرحات في الغشاء المخاطي المبطن للمعدة أو الاثني عشر.

كيف يمكن الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي؟

يوجد عدد من النصائح التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم: [8]

  • الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالألياف، بما فيها الخضراوات، والفواكه، والحبوب الكاملة، والمكسرات.
  • شرب كميات وفيرة من الماء والسوائل الأخرى.
  • تناول كميات صغيرة من الطعام وبشكل بطيء.
  • مضغ الطعام جيدًا لتسهيل عمل الجهاز الهضمي.
  • ممارسة التمارين الرياضية.
  • الحرص على تناول البروبيوتيك والأطعمة الغنية به مثل الزبادي والأطعمة المخمرة.
  • تجنب الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية، مثل الشيبس والبرغر.
  • تناول اللحوم اللينة والسمك.
  • التقليل من مستويات التوتر والإجهاد.

اقرأ أيضًا: صحة الجهاز الهضمي (صحة عملية الإخراج)

[1] Nicholas Carr Hightower, Harvey J. Dworken and William Sircus. Human digestive system. Retrieved on the 29th of November, 2023.

[2] WebMD.com. The Digestive System. Retrieved on the 29th of November, 2023.

[3] Amber J. Tresca. Your Digestive System and How It Works. Retrieved on the 29th of November, 2023.

[4] Amber J. Tresca. Parts of the Digestive System. Retrieved on the 29th of November, 2023.

[5] WebMD.com. Your Digestive System. Retrieved on the 29th of November, 2023.

[6] Betterhealth.vic.gov.au. Digestive system explained. Retrieved on the 29th of November, 2023.

[7] Hana Ames. How to know if common stomach issues may be due to common digestive disorders. Retrieved on the 29th of November, 2023.

[8] Annie Stuart. 9 Tips for Smooth Digestion. Retrieved on the 29th of November, 2023.

الكلمات مفتاحية

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بأمراض الجهاز الهضمي

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هي أجزاء الجهاز الهضمي؟ وهل الكبد يعد أحد أعضاء الجهاز الهضمي؟

ينقسم الجهاز الهضمي إلى عدة أجزاء رئيسية منها ما يقتصر عمله على عملية الهضم، ومنها ما يشارك في عملية الهضم مع وجود وظائف حيوية أخرى له في الجسم، مثل الكبد، فالكبد يصنف كأحد أعضاء الجهاز الهضمي ولكن يساهم أيضًا في العديد من الوظائف الأخرى، مثل إنتاج عوامل التخثر، والبروتينات في الدم، والعديد من الوظائف الأخرى.

 

سوف أبين لك في ما يأتي توضيح لأجزاء الجهاز الهضمي مع لمحة مختصرة حول وظائف كل منها:

  • الفم: يحتوي على الأسنان التي تمضغ الطعام واللسان الذي يساهم في تحريك الطعام في الفم خلال الهضم، ثم يتم دفع الطعام بمساعدة اللسان إلى المريء.
  • المريء: تتمثل وظيفته الرئيسية في نقل الطعام من الفم إلى المعدة في ما يعرف بالحركة الدودية.
  • المعدة: تعد الجزء الرئيسي المسؤول عن هضم الطعام من خلال حركة عضلات المعدة القوية والعصارات الهاضمة، ولكن يمتص جزء بسيط من الطعام فقط من المعدة.
  • الأمعاء الدقيقة: بعد انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة يتم إفراز عصارات هاضمة من البنكرياس إلى الأمعاء الدقيقة للمساعدة على هضم البروتينات، والدهون، والسكريات، ثم يتم أيضًا إفراز العصارة الصفراوية من المرارة إلى الأمعاء الدقيقة للمساعدة على هضم الدهون، وبذلك يعد البنكرياس والمرارة من أعضاء الجهاز الهضمي أيضًا، ويشار إلى أن معظم العناصر الغذائية يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة.
  • الأمعاء الغليظة: يتم فيها امتصاص ما تبقى من عناصر غذائية في الطعام من خلال مساعدة البكتيريا النافعة في القولون على الهضم، بالإضافة إلى امتصاص معظم السوائل المتبقية في الطعام.
  • المستقيم والشرج: بعد تحول الطعام إلى براز يتجمع البراز في المستقيم حتى يتم إخراجه من الشرج خلال عملية التبرز.

للمزيد:

سؤال من غير معروف سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

مشاكل ف الحهاز الهضمي والمعدة والقولون والمستقيم وحساسية الجلد

تقول هناك مشاكل في المعده والجهاز الهضمي والقولون لكت ما هي هذه المشاكل لم تذكر شيئا لذا يجب اعاده طرح السؤال طرح المشكله التي تعانى منها هي العوارض ومتى بدات و هل هناك عوارض اخرى

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هي وظيفة الجهاز الهضمي في جسم الانسان؟ وهل تقتصر وظيفة أعضاء الجهاز الهضمي على الهضم فقط أم لها وظائف...

تتمثل الوظيفة الرئيسية للجهاز الهضمي في جسم الإنسان بالهضم، وامتصاص العناصر الغذائية الضرورية لحياة الإنسان، وهناك وظائف أخرى لبعض أعضاء الجهاز الهضمي، فعلى سبيل المثال فإن الفم يساهم في المضغ ويساهم أيضًا في استنشاق الهواء، وفي الكلام.

 

ينطبق ذلك على الكبد أيضًا، فالكبد يعد أحد أعضاء الجهاز الهضمي، ولكن يلعب دورًا كبيرًا أيضًا، في إنتاج البروتينات في الدم، وتخثر الدم، وتصفية الجسم من السموم، والعديد من الوظائف الأخرى.

 

أما بالنسبة للمعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة فتقتصر مهمتها في الجسم على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الطعام المهضوم، ولا يعرف لها وظائف أخرى في الجسم غير متعلقة بعملية الهضم.

 

للمزيد:

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان

مصطلحات طبية مرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بأمراض الجهاز الهضمي