كيمياء حيوية
بقلم:
الدكتور أنور العواودة
اختصاصي أمراض القلب والشرايين
ما هو الكوليستيرول؟
هو مادة كحولية شمعية شحمية بيضاء وهو مُكوّن اساسي لأغشية الخلايا الحية حيث أنه ضروري لتأمين النفاذية والسيولة الصحيحة فيها، وأجسامنا تحتاجه لبناء الخلايا ، فهو موجود في غشاء الخلايا في المخ...
(2623 مشاهده)
كيمياء حيوية
بقلم:
الأستاذ الدكتور ماجد عيسى
أستاذ في علم الصيدلة
1- المقدمة
يستعمل التعبير فيتامين Vitamin للدلالة على عامل غذائي ضروري يحتاجه الكائن الحي بكميات صغيرة، والذي يؤدي غيابه إلى بعض الاعراض أو الامراض الناشئة عن نقصه. أما وصف الأعراض الناشئة عن نفص الفيتامينات، أو الكميات...
(1773 مشاهده)
كيمياء حيوية
بقلم:
الأستاذ الدكتور ماجد عيسى
أستاذ في علم الصيدلة
1- المقدمة
هناك العديد من الظواهر المشابهة التي تحدث في كل من نوعي الخلايا (Procaryotic وEucaryotic) التي المحنا إليها، وذلك فيما يتعلق بعمليات التمثيل الغذائي الحيوي والتي يطلق عليها مجتمعة التعبير "استقلاب" Metabolism. ويقصد...
(942 مشاهده)
كيمياء حيوية
بقلم:
الأستاذ الدكتور ماجد عيسى
أستاذ في علم الصيدلة
1- المقدمة
إن من أهم الخصائص التي تنفرد به الخلية الحية هي قدرتها على القيام بتفاعلات كيميائية معقدة بسرعة فائقة في درجة حرارة و pH الوسط المحيط بها. ومثل هذه التفاعلات قد لا تحدث أصلاً، أو تسير ببطء شديد، في معزل...
(3824 مشاهده)
كيمياء حيوية
بقلم:
لورا فرح وهاب
استشاريه تغذية طبية و علاجيه
يصنع الكولسترول أساساً في الكبد، ويوجد عادة بكمية كبيرة في المأكولات التي تأتي من مصدر حيواني وزيادة نسبته في الدم إلى اكثر من 200 mg/dl
، أي بمعنى 200 ميلغرام في الديسيليتر الواحد يعتبر خطراً قد يؤدي إلى أمراض القلب...
(5877 مشاهده)
