تغذية
بقلم:
الدكتورة لوتس هيجاوي
أستاذة تغذية في جامعة
ما هو الغذاء؟
الغذاء : هو اي مادة يأكلها أو يشربها أو يمضغها الانسان ما لم يكن قد غلب استعمالها كعلاج او عرفت بأنها مادة مخدرة. و تعتبر المادة غذاء سواء تم تناولها مباشرة كما هي أو كانت جزءا من الغذاء أي لا تؤكل بمفردها...
(1949 مشاهده)
فوائد الخضار والفواكه على الجسم
الإجهاد
لأكساب الجسم المتعب المنهوك نشاطا ًوحيوية يشرب مستحلب النعناع. يحضر هذا المستحلب بوضع ملعقة كبيرة من أوراق النعناع في فنجان تضاف اليه الكمية اللازمة من الماء بدرجة...
(3251 مشاهده)
تتسابق العديد من مصانع الأغذية على جذب المستهلك وإغرائه لشراء منتجاتها عبر عدد من الطرق، التي تبدو لنا بسيطة، ولكن لها تداعيات بالغة الأثر في عالم التسويق، مستغلين بحث الناس عن المنتجات الصحية، أو قليلة السعرات، أو...
(2274 مشاهده)
تغذية
بقلم:
الدكتور الصيدلي صبحي العيد
رئيس لجنة الغذاء الصحي في الاتحاد العربي للثقافة البدنية/ اربد/ الأردن
نظامك الغذائي له علاقة كبيرة بضعف الذاكرة أكثر من علاقة السن أو الجينات الوراثية. وكل ما تأكله يؤثر تأثيراً كبيراً في ذاكرتك وتركيزك ومستوى ذكائك وضعف قدرة المخ مع تقدم العمر. وقد ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة...
(19236 مشاهده)
كثيرة هي الأغذية، التي تسبب أمراضاً عديدة. وحسب الاحصاءات الامريكية فإن نحو 76 مليون امريكي يصابون سنوياً، نتيجة تناولهم غذاء ملوثاً، يدخل 350 الفاً منهم المستشفيات، بينما يموت خمسة آلاف بسببها.
فكيف يمكن الوقاية من...
(1264 مشاهده)
ينصح كثير من اختصاصيي التغذية الناس، وبخاصة البدناء منهم، بتناول الأطعمة الغنية بالألياف، لأنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية
وفي الآونة الأخيرة كثر الحديث عما أصبح يعرف باسم "الأغذية السوبر" مثل...
(1466 مشاهده)
تغذية
بقلم:
الدكتور الصيدلي صبحي العيد
رئيس لجنة الغذاء الصحي في الاتحاد العربي للثقافة البدنية/ اربد/ الأردن
لم تعد تقاس درجة تقدم الأمم بثقافتها العلمية والأدبية وبثقافة الكمبيوتر والانترنت وثقافة الموبايلات والرسائل القصيرة، فحسب، بل هناك ثقافات كثيرة بدأت في الآونة الأخيرة تثير الاهتمام وتوثر ايجابا في حياة الشعوب...
(977 مشاهده)
تغذية
بقلم:
الأستاذ الدكتور عاصم الشهابي
عالم أحياء دقيقة
أثبت عدة دراسات قام بها علماء التغذية في أوروبا وأمريكا خلال السنوات الأخيرة مرة بعد أخرى بفوائد طعام شعوب بلدان المشرق العربي على مجمل صحة الإنسان، وبخاصة الغذاء الغني بزيت الزيتون والخضراوت والبقوليات من حمص وفول...
(5083 مشاهده)
جوزة الطيب فوائدها العلاجية عديدة ومخاطرها كثيرة اذا اسيء استخدامها
أطلق بعض العلماء على ثمرة جوزة الطيب لقب "أميرة الأشجار الاستوائية". ومبعث هذه التسمية يعود الى أن هذه الثمرة جنسان: مذكر...
(6648 مشاهده)
تغذية
بقلم:
الدكتور محمد الهاشمي
أد. محمد الهاشمي أستاذ علاج السمنة بجامعة القاهرة
أهم ما يفسد حمية مريض السمنة هو شعوره بالجوع والحرمان، ومن ثم يقبل على الطعام بشراهة كبيرة تزيد وزنه أكثر مما كان عليه. ولكن هذا كان قبل عام 2008.
ففي ذلك العام، وبعد دراسات علمية عديدة، اكتشفت نقطة شبع المعدة...
(1295 مشاهده)
-
نظامك الغذائي له علاقة كبيرة بضعف الذاكرة...(19175 مشاهدة ) -
-
أخبار الطبي. وفقا لبحث جديد فإن الماء قد يكون قادرا على تغيير خيارات الطعام لدينا.
جاء هذا الاستنتاج بعد أن...
أخبار الطبي. يمكن لشعورك بالرغبة الشديدة بتناول الطعام بسحبك بعيدا عن محاولتك لاتباع حمية غذائية أو أنظمة...
أخبار الطبي. أظهرت دراسة جديدة أن تناول بيضة على الفطور يكبح الشعور بالجوع أكثر من وجبة حبوب الفطور. واستنتج...
أخبار الطبي. أعلن علماء أن فول الصويا قد يصبح من المصادر الطبيعية الخضراء لإنتاج مادة محاربة للسرطان يتم...
