تسجيل الدخول

استمارة التسجيل

تسجيل اللأطباء

مركبات من الهيدروجين والكربون، تختلف عن الكربوهيدرات، باحتواء جزيئها على أكسجين أقل مما في الكربوهيدرات، ولهذا يكون تأكسدها أسرع من تأكسد الكربوهيدرات، وما تطلقه من الطاقة أكثر مما تطلق تلك المركبات. وهي كيماوياً عبارة عن إسترات غليسريل بسيطة، أو مختلطة للأحماض العضوية من سلسلة الأحماض الدهنية. وتكون الدهون أجساماً جامدة، أو مائعة ،وذلك في درجات الحرارة العادية. مصدرها الحيوان ؛ كزيت كبد الحوت، والزبدة، ودهن البقر. والنبات كزيت بذر القطن والكتان والسمسم والفول السوداني والخروع. وتستخلص الزيوت النباتية من البذور، بعد تنظيفها، بالعصر والكبس على البارد. فيستحصل على أصنافها العالية المستخدمة للطعام. ويستخدم المتبقى من الزيوت بالتسخين، لاستخدامه في أغراض صناعية؛ كصناعة الصابون. ولا تقتصر أهمية الدهون في التغذية على كونها مصدر مهم للطاقة وحسب، ولكنه أيضاً مصدر لبعض الفيتامينات كزيت كبد الحوت وزيت الزيتون وغيره.

اتخذ الخطوة الأولى و شاهد ما يمكن ان يكون المسبب للأعراض و من ثم تعلم حول ما يمكن عمله

الجنس ذكر أنثى

الفئة العمرية

اختر الفئة العمرية 17-13 سنة 24-18 سنة 34-25 سنة 44-35 سنة 54-45 سنة 64-55 سنة أكثر من 65 سنة

ابدأ