هل لحم البقر فيه ضرر ام لا عند تناوله نيء

هل لحم البقر فيه ضرر ام لا عند تناوله نيء
icon 15 سبتمبر 2014
icon 4877
شاب عمري 16 سنة اتناول لحم النية البقر البلدي والغنم، فهل لحم البقر والغنم فيه ضرر ام لا عند تناوله نيء؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

تناول لحم البقر والماعز النيء يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية، لأن هذه اللحوم تحتوي على بكتيريا وفيروسات تسبب العديد من الأمراض، والمشاكل الصحية الشائعة لتناول اللحم النيء ما يأتي:

  • التسمم الغذائي: قد يحتوي اللحم النيء على بكتيريا السالمونيلا والإيشيريشيا كولاي، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند تناولها.
  • الإصابة بالطفيليات: قد يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على طفيليات مثل طفيليات اللحم القرني، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالعدوى الطفيلية.
  • الإصابة بالأمراض الفيروسية: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على مجموعة من الفيروسات الخطيرة.
  • الإصابة بالديدان: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء على بيوض الديدان، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالديدان عند تناولها.

يجب تجنب تناول لحم البقر والماعز النيء، ويجب دائمًا طهي اللحوم جيدًا لضمان التخلص من أي بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات قد تكون موجودة فيها.

 

للمزيد:

1 2014-09-18 04:17:09
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني

تناول لحم البقر والماعز النيء يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية، لأن هذه اللحوم تحتوي على بكتيريا وفيروسات تسبب العديد من الأمراض، والمشاكل الصحية الشائعة لتناول اللحم النيء ما يأتي:

  • التسمم الغذائي: قد يحتوي اللحم النيء على بكتيريا السالمونيلا والإيشيريشيا كولاي، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند تناولها.
  • الإصابة بالطفيليات: قد يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على طفيليات مثل طفيليات اللحم القرني، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالعدوى الطفيلية.
  • الإصابة بالأمراض الفيروسية: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء أيضًا على مجموعة من الفيروسات الخطيرة.
  • الإصابة بالديدان: يمكن أن يحتوي لحم البقر والماعز النيء على بيوض الديدان، والتي يمكن أن تسبب الإصابة بالديدان عند تناولها.

يجب تجنب تناول لحم البقر والماعز النيء، ويجب دائمًا طهي اللحوم جيدًا لضمان التخلص من أي بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات قد تكون موجودة فيها.

 

للمزيد:

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بأمراض الجهاز الهضمي

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

انا اتعالج من التهاب الكولون التقرحي لكن اصادف تعب كبير من الحمية الغذائية حيث ممنوع الزيت السمن الفاكهة الخضار مسموح...

لاداع للحمية في التهاب الكولون القرحي الا في حال الهجمة الحادة المترافقة بدم ومخاط هنا يجب الابتعاد عن الالياف بالخضار والفواكه لفترة بسيطة حتى تخف الهجمة

سؤال من أنثى سنة 3

في أمراض الجهاز الهضمي

هل لحم الدجاج المسلوق يحتوي على كولسترول؟ و100 جرام لحم مسلوق كم بروتين؟

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

عندما اتناول الفول او العدس بستفرغ ما هي الأسباب، و100 جرام عدس مطبوخ كم بروتين؟ لأني استفرغ عادة عند تناول...

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل اللحم المشوي يضر مريض كرونز؟ وكم نسبة البروتين في اللحم المشوي؟

نعم، قد يؤدي تناول اللحم المشوي إلى تهيج الأعراض لدى مريض داء كرون، ولكن تختلف الأطعمة المسببة للتهيج بين مرض داء كرون بشكل عام، وقد تختلف استجابتك لتناول اللحم المشوي مقارنة مع المرضى الآخرين، ويمكن محاولة تجريب تناول اللحم المشوي ومراقبة الأعراض.

 

يجدر الذكر أن اللحم المشوي يعد أفضل من طرق الطبخ الأخرى بالنسبة لمريض كرون، ولكن يجب اختيار اللحوم الخالية من الدهون ومحاولة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، والحرص على اكتساب البروتينات من مصادر أخرى أيضًا لتجنب النقص في معدلات البروتين في الجسم.

 

أما بالنسبة لمعدل البروتين في اللحم المشوي فإن ذلك يعتمد على نوع اللحم، ومعدل الدهون فيه، وطريقة التحضير، فعلى سبيل المثال فإن معدل البروتين في لحم الغنم المشوي قد يصل حتى 30 غرامًا لكل 100 غرام، أما اللحم المفروم فقد يصل معدل البروتين فيه إلى 20 غرامًا تقريبًا.

 

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 33 سنة

انا تم اغتصابي بالصغر وسويت عملية ترقيع دائمة من ٨سنين وزواجي قرب لما حكيت مع خطيبي بموضوع البكارة قلي دم العذراء والغير عذراء بيبين يعني في فرق وكمان قلي في اشياء الزوج يعرفها غير نزول الدم بتبين انه زوجته مش عذراء طمنوني العملية منيحه فيه يعرف اني مرقعة او لا والعشاء موجود مافيني اصارحه