ما أضرار كثرة استعمال فيتامين سي؟

بشكل عام فإن جميع الفيتامينات مهمة للحصول عليه بشكل يومي، ولكن توجد فيتامينات منحلة في الدهون وفيتامينات منحلة في الماء، والفيتامينات المنحلة بالدهون يمكن للجسم تخزينها في الجسم فلا حاجة للحصول عليها بشكل يومي في حال اكتساب كمية مناسبة منها كل فترة من الزمن، أما الفيتامينات المنحلة بالماء فإنه يجب الحصول عليها بشكل يومي لأن الجسم لا يخزنها، وفيما يأتي توضيح لأنواع الفيتامينات والكمية اليومية الموصى بها لكل منها:

بالتأكيد فإنه في الحالات الطبيعية فإن الحصول على فيتامين سي من المصادر الطبيعية أفضل، أما في حال المعاناة من نقص في الفيتامين فإنه لا بأس من تناول مكملات فيتامين سي أو فوار فيتامين سي.

البرتقال يحتوي على كمية أعلى من الفيتامين سي بشكل عام مقارنة بالليمون ولكن الفروق قد تكون ضئيلة. كمية الفيتامين سي تختلف اعتمادًا على نوع البرتقال أو الليمون وطريقة الحصاد والتخزين والإعداد، ويجدر الذكر أن هناك العديد من الخضروات والفواكه الأخرى التي تحتوي على فيتامين سي بنسبة أعلى من الحمضيات على عكس ما هو شائع، مثل الفراولة، والفلفل الأخضر.