ماهو نوع الجبنة لصحة الانسان والتى لا تسبب زيادة فى نسبة الدهون

ماهو نوع الجبنة لصحة الانسان والتى لا تسبب زيادة فى نسبة الدهون
icon 16 يوليو 2015
icon 1256
ماهو نوع الجبنة المفيدة لصحة الانسان والتى لا تسبب زيادة فى نسبة الدهون؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الجبنة قليلة الدسم (القريش) 0 2015-07-16 17:58:11
الدكتور سامي ذكي
الدكتور سامي ذكي
الجهاز الهضمي والكبد
الجبنة قليلة الدسم (القريش)

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة 22

في تغذية

هل يجوز اكل الفاكهة مع الحليب والزبادى والجبن فى وقت واحد؟ وإذا ممكن ما هى الفواكه والخضروات المتلازمة معهم و...

لا يوجد مانع من تناول الفاكهه مع منتجات الالبان اما بالنسبة الى  اطعمه تساعد على امتصاص الحديد مثل الحمضيات بانواعها ك الليمون و البرتقال والاطعمه التي تحتوي على فيتامينc الاطعمه التي تحتوي على فيتامين أ مثل  الجزر و البطاطا الاطعمه التي تقلل امتصاص الحديد هي القهوة والشاي وبعض الفواكه (مثل التوت البري والتوت الأسود والتوت الأزرق) وبعض أنواع الأعشاب والتوابل (مثل الأوريغانو والنعناع  البقوليات  والأرز  يمنع الكالسيوم جزئياً امتصاص الحديدو ادويه حرقة المعده وارتجاع المرئ تقلل من نسبه الحديد 

سؤال من ذكر سنة 37

في تغذية

هل الكربوهيدرات الموجودة في التمر معقدة او بسيطة، وهل يمكن ذكر عدد من الأمثلة على السكريات الأحادية؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي الأسماك التي تحتوى على نسبة عالية من الزئبق؟ وهل يمكن تناول هذه الأنواع من السمك بكميات معتدلة؟

بشكل عام فإن الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق هي الأسماك الكبيرة، ويمكن تناول هذه الأنواع من الأسماك بكميات معتدلة، ولكن يفضل اختيار الأنواع الصحية التي تحتوي على نسبة أقل من الزئبق.

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الأسماك التي تحتوي على الزئبق:

  • التونة: تحتوي العديد من أنواع التونة على الزئبق وخصوصًا الكبيرة منها أو التي تعرف بالتونا ذات العيون الكبيرة.
  • سمك القرش: يحتوي سمك القرش على نسبة عالية من الزئبق، بما في ذلك سمك أو سيف، وسمك المطرقة.
  • سمك السلمون: يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من الزئبق بسبب تلوث المياه البحرية.
  • سمك التيلابيا: يحتوي هذا النوع من الأسماك على نسبة عالية من الزئبق في بعض المناطق بسبب تلوث المياه.
  • سمك الهامور: قد يحتوي سمك الهامور على نسبة عالية من الزئبق في بعض المناطق بسبب تلوث المياه.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي العناصر التي تتكون منها الكربوهيدرات؟ وهل تختلف عن عناصر البروتينات والدهون؟

الكربوهيدرات هي مركبات عضوية تتكون من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وتشمل السكريات، والنشويات، والألياف الغذائية، ويحتاجها الجسم بشكل يومي للحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم.

 

أما البروتينات، فهي تتكون من سلاسل من الأحماض الأمينية المرتبطة ببعضها البعض، وتحتوي على الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، والنيتروجين، وفي بعض الحالات يحتوي البروتين أيضًا على الكبريت، والفوسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والصوديوم.

 

أما الدهون، فهي تتكون من ثلاثة أحماض دهنية مرتبطة بجزيء الجليسرول، وتحتوي على الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وفي بعض الحالات تحتوي الدهون أيضًا على الفوسفور والنيتروجين.

 

بالتالي، يمكن القول بأن العناصر الرئيسية التي تتكون منها الكربوهيدرات والبروتينات والدهون تتشابه إلى حد كبير، ولكن يختلف تركيبها الدقيق والتركيبات الكيميائية المختلفة تؤدي إلى خصائص فريدة لكل مجموعة.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما هي الأطعمة التي لا تناسب فصيلة الدم O؟ هل سيتم التخلص من الدهون المتراكمة في البطن اذا ابتعدنا عن...

عيزتي لا اثباتعلمي لصحة نظام فصائل الدم و لا وجود لاطعمة حارقة للدون. التقليل من تناول الخبز اي منتجات القمح و المعجنات يخفف البطن بشكل واضح . قلل من تناول الاطعمة العالية بالسكريات و الدسم و مارسي المشي يوميا لمدة ساعة

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

أريد خفض نسبة الدهون في جسمي ورفع نسبة العضلات، ماهي الأغذية المناسبة لذلك؟ وما هي اعراض زيادة الدهون في الجسم؟

لتحقيق هدف خفض نسبة الدهون في الجسم ورفع نسبة العضلات، يجب أن تتبع نظام غذائي صحي ومتوازن يشمل العناصر الغذائية الأساسية والكميات المناسبة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

 

بشكل عام، يجب تناول كميات كافية من البروتينات لتعزيز نمو العضلات والحفاظ عليها، وتناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه للحصول على الطاقة اللازمة للأداء الرياضي، كما يجب الحد من تناول الدهون المشبعة والزيوت النباتية.

 

تشمل الأغذية المناسبة لخفض نسبة الدهون في الجسم وزيادة نسبة العضلات ما يأتي:

  • البروتينات: مثل الدجاج، اللحوم الحمراء، السمك، البيض، الألبان، والفول.
  • الكربوهيدرات المعقدة: مثل الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والخبز الكامل، والخضروات والفواكه.
  • الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الخضروات الورقية الخضراء، والبقوليات، والحبوب الكاملة.
  • الأطعمة قليلة الدسم: مثل الأسماك واللحوم المشوية.
  • الأطعمة الغنية بالمغذيات: مثل الفواكه، والخضروات، والمكسرات.


أما بالنسبة لأعراض زيادة
الدهون في الجسم، فقد تتضمن الآتي:

  • زيادة الوزن والسمنة.
  • زيادة الدهون في منطقة البطن والخصر والوركين.
  • ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
  • زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.
  • الشعور بالتعب والإرهاق وعدم القدرة على ممارسة التمارين الرياضية بشكل جيد.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي الأغذية الغنية بالبروتين والتي تساعد على بناء العضلات؟ وكم تحتوي 100 غرام من اللحم بروتين؟

تحتوي العديد من الأطعمة على كميات عالية من البروتين، والتي يمكن أن تساعد في بناء العضلات، ومن بين هذه الأطعمة:

  • اللحوم: تعتبر اللحوم من أفضل مصادر البروتين، وخاصة الدجاج والديك الرومي واللحم البقري.
  • السمك: يحتوي السمك على كميات كبيرة من البروتين والأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز نمو العضلات.
  • البيض: يحتوي البيض على بروتينات مهمة، وتحتوي البيضة الواحدة على ما يقارب 6 غرامات من البروتين.
  • منتجات الألبان: تعد منتجات الألبان، مثل الجبن واللبن والزبادي من مصادر البروتين الجيدة.
  • البقوليات: تعتبر البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص والفول من مصادر البروتين النباتي الجيدة أيضًا، وتحتوي على كميات عالية من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم.

ينصح الأشخاص الذين يرغبون في بناء العضلات تناول كميات كافية من البروتين يومياً، والتي تتراوح بين 1.4 إلى 2 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وبالنسبة للحم، فإن 100 غرام من اللحم المشوي يحتوي على حوالي 25 غرامًا من البروتين، وقد تختلف هذه النسبة بحسب نوع اللحم، وطريقة التحضير.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد وأضرار الكربوهيدرات؟ وهل فعلًا تساهم في بناء العضلات وفي هذه الحالة كيف تساعد الكربوهيدرات على بناء العضلات؟

بداية أود التوضيح أن الكربوهيدرات تعد أحد المصادر الرئيسية للطاقة في الجسم، وتتواجد في العديد من الأطعمة، مثل الخبز، والأرز، والبطاطا، والفواكه، والحبوب، وعلى الرغم من أن الكربوهيدرات ضرورية لصحة الجسم، إلا أن استهلاك كميات كبيرة منها يمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار السلبية.

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الفوائد الصحية للكربوهيدرات:

  • توفر الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة اليومية والتمارين الرياضية.
  • تساعد على الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية مثل تنظيم مستويات السكر في الدم والهضم والتمثيل الغذائي.
  • تعد مصدرًا هامًا للألياف الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والحد من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل السرطان، وأمراض القلب.

أما بالنسبة لأضرار الكربوهيدرات، فليس لها أي أضرار عند تناولها ضمن المعدلات الطبيعية واختيار الأنواع الصحية منها، وفي حال الإفراط في تناول الكربوهيدرات قد تظهر الأضرار الآتية:

  • زيادة الوزن.
  • ارتفاع سكر الدم.
  • تجميع الدهون في الجسم.
  • الخمول والنعاس.

يجدر الذكر أن الكربوهيدرات تساهم بالفعل في بناء العضلات بشكل غير مباشر، ومن الطرق التي تساهم فيها الكربوهيدرات في بناء العضلات ما يأتي:

  • توفير الطاقة للعضلات خلال ممارسة التمارين الرياضية مما يساعد العضلات على القيام بالتمارين الرياضية بشكل أفضل وأطول، وهو ما ينعكس إيجابًا على بناء العضلات.
  • عند تناول الكربوهيدرات بعد التمرين، يتم تعويض مستويات الجليكوجين المستنزفة خلال التمارين، مما يساعد على بناء العضلات، و الجليكوجين هو الشكل الذي يتم فيه تخزين الكربوهيدرات في العضلات والكبد.
  • تحفيز إنتاج هرمون الإنسولين الذي يساعد بدوره على نقل الجلوكوز من الدم إلى خلايا العضلات للاستخدام كوقود للطاقة، وهو ما ينعكس إيجابًا أيضًا على عملية بناء العضلات.

أود لفت انتباهك إلى أن بناء العضلات يتطلب الحصول على كمية كافية من البروتين بشكل يومي، ولا يكفي الحصول على كمية كافية من الكربوهيدرات.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

أين توجد الدهون الضارة في الغذاء؟ وما هي الدهون الصحية البديلة؟

توجد الدهون الضارة بشكل رئيسي في الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المهدرجة، مثل الأطعمة المصنعة كالوجبات السريعة، والحلويات، والكعك، والزبدة المصنعة، والأطعمة التي تحتوي على زيوت نباتية مهدرجة مثل زيت النخيل.

 

تكمن خطورة الدهون الضارة أنها تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول السيء في الجسم، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، لذلك ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية مثل الأسماك الدهنية، والمكسرات، والبذور، وزيت الزيتون.

 

يجدر أيضًا الحد من تناول اللحوم الحمراء الغنية بالدهون ومحاولة اختيار اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو منخفضة الدهون، واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، لأن الجسم يحتاج إلى الدهون الصحية، والبروتينات، والكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما رايكم بتناول البقوليات مع الرجيم وما الاطعمة التي تساعد بحرق الدهون وما حقيقة الخبز الاسمر هل يحتوي على سعرات...

البقوليات كالعدس والفول والفاصولياء مصدر ممتاز للبروتينات المهمة والالياق والمعادن ، بالنسبة للخبز الاسمر فالسعرات الحرارية الموجودة فيه نفس الموجودة في الخبز الابيض لكن الفرق يمكن في ان الخبز الاسمر يحتوي غلى الياف اكثر وبالتالي يكون الاحساس بالشبع اسرع كما ان الخبز الاسمر يحتوي على بعض المعادن الاساسية الموجودة في النخالة والقشرة التي تمت ازالتها اثناء عملية تصنيع الخبز الابيض

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 33 سنة

انا تم اغتصابي بالصغر وسويت عملية ترقيع دائمة من ٨سنين وزواجي قرب لما حكيت مع خطيبي بموضوع البكارة قلي دم العذراء والغير عذراء بيبين يعني في فرق وكمان قلي في اشياء الزوج يعرفها غير نزول الدم بتبين انه زوجته مش عذراء طمنوني العملية منيحه فيه يعرف اني مرقعة او لا والعشاء موجود مافيني اصارحه