هل البطاطا بتخن ولا بتخسس

البطاطا الحلوة المشوية هي مصدر جيد للكربوهيدرات، وهي غنية بالألياف، والفيتامينات، والمعادن، وتعتبر غذاءً صحيًا عند تناولها بشكل معتدل، ولا يسبب تناول البطاطا الحلوة المشوية زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات معتدلة ودون إضافة السكريات أو الدهون إليها.

أما بالنسبة لفوائد البطاطا الحلوة المشوية فإنها تتضمن الآتي:

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• مد الجسم بمضادات الأكسدة القوية.
• الوقاية من بعض أمراض القلب والشرايين.
• الوقاية بعض الأمراض من أنواع من مرض السرطان.
• تعزيز صحة العظام.
• تعزيز صحة العيون والنظر.
• المحافظة على صحة الجلد والبشرة.

تعتمد زيادة الوزن عند تناول البطاطس المقلية مع المايونيز على معدل السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم بشكل عام، وتناول البطاطس المقلية بشكل معتدل لن يؤدي بحد ذاته إلى زيادة الوزن.

لا يمكن القول بشكل قاطع أن الشوربة تزيد الوزن أو تنقصه، فذلك يعتمد على نوع الشوربة والمكونات التي تحتوي عليها، فعلى سبيل المثال، إذا كانت الشوربة تحتوي على مكونات غنية بالدهون والسعرات الحرارية مثل الكريمة والزبدة واللحوم الدهنية، فإن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، وفي المقابل إذا كانت الشوربة تحتوي على مكونات صحية وخفيفة مثل الخضار والحبوب الكاملة، فإن تناولها بكميات معتدلة يمكن أن يساعد على الحفاظ على الوزن الصحي.

نعم يمكن تناول الحلويات أثناء الرجيم بشرط الحفاظ على توازن السعرات الحرارية والاهتمام بكمية السكريات والدهون الموجودة في الحلوى. إذا تم تناول الحلوى بكميات كبيرة فإن هذا سيؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وقد يؤثر على خطة الرجيم.

بالنسبة للبطاطا الحلوة المحلاة، فهي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية، وبالتالي يجب تناولها بكميات معتدلة، يمكن تخفيف العدد من السعرات الحرارية المستهلكة عن طريق تناول البطاطا الحلوة المشوية بدلاً من المحلاة.