ما هو البديل الصحي للملح لمرضى الضغط؟ أي هل هناك نوع من الملح لا يرفع الضغط يمكن الاستعانة به لأنني لا أحب تناول الطعام دون إضافة الملح
بشكل عام لا يوجد ملح لا يرفع الضغط، ولكن تناول كميات قليلة جدًا من الملح لن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولكن في حال الرغبة بالتوقف عن استهلاك ملح الطعام بشكل تام فإن هناك عدة بدائل صحية للملح تغني عن استخدامه، ومنها الآتي:
- التوابل الطبيعية: استخدم التوابل المختلفة مثل الثوم المطحون، البصل، الكمون، الزعتر، الكزبرة، الكركم، وغيرها. هذه التوابل تضيف نكهة لذيذة للأطعمة دون إضافة ملح.
- الليمون وعصير الليمون: يمكن إضافة قطرات من عصير الليمون إلى الطعام لتحسين النكهة دون الحاجة لإضافة الملح.
- الأعشاب الطازجة: استخدم الأعشاب الطازجة مثل النعناع، البقدونس، البزار، الزنجبيل الطازج، وغيرها لإضفاء نكهة طازجة ومميزة على الأطعمة.
- البقوليات والحبوب الكاملة: استخدم البقوليات والحبوب الكاملة كمصدر للبروتين والألياف، حيث تضيف نكهة مميزة للطعام وتحافظ على صحتك.
- التقليل التدريجي: يمكنك تقليل كمية الملح التي تضيفها إلى الطعام تدريجياً عبر الوقت، مما يتيح لك تكيف حواسك بالتدريج مع الطعام الأقل ملوحة.
بتجربة هذه البدائل الصحية، يمكنك الاستمتاع بنكهة الطعام دون الحاجة لإضافة كميات كبيرة من الملح، مما يساهم في الحفاظ على صحتك وعلى مستويات ضغط الدم المناسبة.
يمكنك أيضًا الحصول على استشارة فردية من مكانك مع أحد الأطباء المختصين عبر خدمة الاستشارات الصحية من الطبي.
للمزيد:
أجاب عن السؤال
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا