ماهو الطعام يحتوي على الكوﻻجين

يجدر الذكر أن فيتامين ب3 لا يتواجد بشكل كبير في الفواكه والخضروات، لذلك يجب اتباع نظام غذائي ومتكامل للحصول على كميات مناسبة من فيتامين ب3، ويمكن أيضًا الحصول على الحاجة اليومية من فيتامين ب3 من المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب حول الحاجة لذلك.

أود لفت انتباهك أيضًا أن لفيتامين ب3 فوائد مهمة لصحة الجهاز العصبي، والهضمي، وعدد من الوظائف الحيوية في الجسم.

للمزيد:

• فوائد فيتامين ب للصحة والجسم
• أعراض نقص فيتامين ب ومخاطره

• إنتاج الكولاجين.
• المحافظة على سلامة الغضاريف والأوعية الدموية.
• التئام الجروح.
• المحافظة على سلامة الأنسجة في الجسم، مثل أنسجة اللثة.
• تعزيز المناعة.

يجدر الذكر أن فيتامين ج يتواجد في العديد من أنواع الخضروات والفواكه، مثل الفلفل، والحمضيات، والتوت، والفراولة، ومن النادر المعاناة من عوز في مستويات فيتامين ج، خصوصًا في حال اتباع نظام غذائي صحي.

للمزيد:

• أين يوجد فيتامين ج؟ ومصادر غذائية غنية به
  
• أضرار فيتامين سي عند تناوله بجرعات كبيرة

• ضعف المناعة وكثرة الإصابة بالعدوى.
• اضطرابات الجلد، مثل الخشونة، والجفاف.
• اضطرابات الشعر، مثل تساقط الشعر.
• تأخر التئام الجروح.
• التهاب وألم المفاصل.
• نزيف اللثة.
• ظهور الكدمات على الجلد.

أما بالنسبة لسؤالك حول سبب ارتفاع عوز فيتامين ج بالأشخاص الذين يعملون في البحار لأوقات طويلة، فإن ذلك يعود إلى تواجد فيتامين ج في الخضروات والفواكه فقط في الغالب، وفي السابق كان من الصعب تخزين الخضروات والفواكه عند السفر لمسافات طويلة في البحر، فيعتمد البحارة على نظام غذائي فقير بالخضروات والفواكه، مما يؤدي بدوره إلى الإصابة بعوز فيتامين ج، ومع وسائل التخزين الحديثة تم التخلص من هذه المشكلة في الوقت الحالي.

للمزيد:

• علامات تدل على نقص الفيتامينات في الجسم
• نقص فيتامين ج مرتبط باحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية