هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
الزعفران هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة النباتات القزحية، وينمو الزعفران في الشرق الأوسط وأجزاء من أوروبا، وهو أكثر شيوعاً في إيران، والهند، واليونان.
يعتبر الزعفران أحد أغلى التوابل في العالم؛ لأنه يستغرق ثلاث سنوات من وقت زراعته على هيئة بذور حتى إنتاج الزهور. كما أنه يجب أن يتم حصاده باليد، وتستخدم كمية كبيرة من الأزهار المجففة للحصول على كيلوغرام واحد من توابل الزعفران.
توجد أربعة أنواع رئيسية للزعفران نذكرها فيما يلي:
يحتوي الزعفران على العديد من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وفيما يلي توضيح القيمة الغذائية للزعفران في ملعقة صغيرة، بما يعادل 0.7 جرام:
يسمح بتناول الزعفران بالكميات التالية:
هناك العديد من فوائد الزعفران التي تجعل من هذا التابل مكوناً ثميناً في جميع أنحاء العالم، فقد تم استخدام الزعفران منذ القدم لأغراض الطهي، وصناعة النسيج وبعض العطور. ويعتقد أن الزعفران استخدم منذ 3500 عام لمعالجة عدد كبير من الحالات المرضية. وتشمل فوائد الزعفران ما يلي:
تشمل فوائد الزعفران للقلب ما يلي:
يقدم الزعفران الفوائد التالية للنساء:
للمزيد: اطعمة توفر حماية للبشرة من اشعة الشمس صيفاً، فما هي؟
في فترة الحمل، يجب على المرأة توخي الحذر في تناول الأعشاب والتوابل، التي قد تؤثر سلباً على حملها، بالنسبة للزعفران يجب على المرأة تجنب تناوله في الأشهر الثلاثة الأولى، لأنه قد يسبب الإجهاض.
أما في الثلث الثاني من الحمل فيمكن للحامل تناوله بكميات قليلة، بما يقارب 0.5-2 جرام، ومن فوائد الزعفران للحامل علاج الحالات التالية:
بالنسبة للثلث الأخير من الحمل، يمكن تناول الزعفران عند قرب موعد الولادة، إذ يمكن أن يساعد على تحفيز المخاض، وتوسيع عنق الرحم.
تتضمن فوائد الزعفران للرجل، أنه يساهم فيما يلي:
يعد الزعفران من التوابل الغنية بالعناصر الغذائية، لذا فإنه يوفر الكثير من الفوائد للجسم، تتضمن فوائد الزعفران الأخرى ما يلي:
للمزيد: الحفاظ على صحة الجسم في الكبر
بالإضافة إلى فوائد الزعفران العلاجية المذكورة سابقاً، فقد استخدم الزعفران في الطب الشعبي لعلاج عدد من الحالات المرضية الأخرى، وتتضمن استخدامات الزعفران ما يأتي:
بالرغم من فوائد الزعفران إلا أن له اضرار وخطر التعرض لسميته، وذلك في حال تخطي الحد الأعلى المسموح بتناوله منها. ويصل الحد الأعلى الآمن من الزعفران إلى 1.5 غرام فقط. وقد وجد أن حجم الجرعة الفعالة من الزعفران كمضاد للاكتئاب هي 30 ملغ (أي أقل بكثير من الحد الأعلى).
تبدأ سمية الزعفران عند استهلاك 5 غرام فأكثر، أما الجرعة القاتلة فهي 20 غرام فأكثر.
وقد كان الزعفران يستعمل للإجهاض المتعمد بجرعة 10 غرام فأكثر. ومن أضرار الزعفران الأخرى:
للمزيد: ما هي اضرار الزعفران؟
(1)Abe K. and Saito H.: Effects of saffron extract and its constituent crocin on learning behaviour and long-term potentiation. Retrieved on the 14th of September, 2021, from:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10815004?dopt=Abstract
(2)Ryan Raman. 11 Impressive Health Benefits of Saffron. Retrieved on the 14th of September, 2021, from:
https://www.healthline.com/nutrition/saffron
(3)Webmd. SAFFRON. Retrieved on the 14th of September, 2021, from:
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-844/saffron
(4)Cathy Wong. The Health Benefits of Saffron. Retrieved on the 14th of September, 2021, from:
https://www.verywellfit.com/health-benefits-of-saffron-extract-89511
(5Jennifer Larson. Is Saffron (Kesar) Safe During Pregnancy? Retrieved on the 14th of September, 2021, from:
https://www.healthline.com/health/pregnancy/saffron-during-pregnancy
(6)Ravi Teja Tadimalla14 Amazing Benefits Of Saffron (Kesar) For Skin, Hair, And Health. Retrieved on the 14th of September, 2021, from:
https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-saffron/
(7)Parsa Global Import. 4 Types of Saffron You Should Know About. Retrieved on the 14th of September, 2021, from:
https://www.pgi.net.au/4-types-of-saffron-you-should-know-about/
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
سؤال من أنثى سنة
في أعشاب طبية
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
بشكل عام ليس لحبة البركة آثار جانبية في حال تناولها من قبل المرأة الحامل ضمن المعدلات الطبيعية، ولا يجب تناول حبة البركة كمادة علاجية أو بكميات كبيرة خلال الحمل إلا بعد استشارة الطبيب.
هناك مجموعة من الفوائد العامة لحبة البركة للنساء والرجال، ومنها الآتي:
أنصحك في جميع الأحوال باستشارة الطبيب حول النظام الغذائي المناسب خلال الحمل، وفي حال المعاناة من أي من المشاكل الصحية ومحاولة علاجها بتناول حبة البركة فعليك عدم التردد أيضًا في مراجعة الطبيب لوصف العلاج المناسب لضمان صحة الجنين والحمل.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في أعشاب طبية
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الانمصطلحات طبية مرتبطة بأعشاب طبية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بأعشاب طبية