الدهيد الغليكول | Glycolaldehyde

ما هو الدهيد الغليكول

هو نوع من الديُوز أو ثُنائِيُّ الأُوز (سكر) وهوأُحادِيُّ السَّكاريد الثنائي الكَرْبُون الذي لديه مجموعة الأَلْدَهيد ومجموعة الهيدروكسيل وهو يعتبر أصغر جزيء من الممكن أن يحمل هكذا مجموعتين وظيفيتين، ويتشكل من مصادر عديدة بما في ذلك غلِيسين الحَمْض الأمينِيّ، ومن تَقْويض البيورُون، ويمكن أن يتشكل أيضاً بتأثير إنزيم لَيَّاز الحَمْضِ الكيتونِيّ على 1-6 ثُنائِيُّ فسفات الفركتوز في مَسْلَك تَحَلُّل السُّكَّر المُتَناوِب، ويتم نقله بواسطة بَيرُوفُسْفات الثيامين خلال تَحْويلَة البَنْتُوز ( سَبيل فسفاتِ البنتوز).