ايريبسين | Erepsin

ما هو ايريبسين

هي الأنزيمات الحالّة للبروتين التي تَهْضِم البِبْتُون(عَدِيْدالبِبْتيد) وتحوله إلى أحماض أمينية وتسمى عادة بمجموعة البِبتِيداز الخارِجِيَّة، تُنتج في الغُدَد المِعَوِيَّة في اللَّفائِفِيّ والبنكرياس، وتعمل فقط على الرَوابِط الخارجية للبِبْتُون، والبَاهاء الأَمْثَل لعملها هو ثمانية.