اطعمة مفيدة للقلب

اطعمة مفيدة للقلب

2017-04-18

1. سمك السلمون:

من أحسن أنواع الأسماك لصحة القلب هي الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية مثل سمك السلمون و السردين، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3.(إقرأ ايضاً: مُكملات الأوميغا-3 تحسن قدرة الطفل على القراءة)

فوائد الأوميغا 3:

توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك الدهنية مرتين على الأقل في الأسبوع.

2. الشوفان:

3. العنب البري:

كشفت دراسة أجريت في عام 2013 أن النساء بين عمر 25-42 سنة، اللواتي تناولن أكثر من ثلاث حصص من العنب البري والفراولة أسبوعياً، كانوا 32 % أقل عرضة للإصابة بأزمة قلبية مقارنة بغيرهم.(إقرأ أيضاً: شدة الألم في الصدر ليست مؤشراً على الإصابة بأزمة قلبية)

العنب البري يحتوي على مركبات تعمل على تقليل ضغط الدم وتمدد الأوعية الدموية:

4. الشوكولاته الداكنة:

أثبتت دراسة أن استهلاك الشوكولاتة (60–70 % على الأقل من الكاكاو) يومياً يقلل من النوبات القلبية الغير مميتة والسكتة الدماغية في الناس المعرضين لخطر هذه المشاكل. تحتوي الشوكولاته الداكنة على الفلافونويدات "البوليفينول".(إقرأ أيضاً: هل حقا الشوكولاتة صحية للقلب؟؟)

فوائد الفلافونويد:

5. الحمضيات:

  • وجدت دراسة أن استهلاك كميات عالية من الفلافونويدات الموجودة في البرتقال والجريب فروت تقلل من الإصابة بـ السكتة الإقفارية الناجمة عن جلطة بنسبة 19 ٪ .
  • كما أنها غنية بـ فيتامين سي  الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

6. الصويا:

منتجات الصويا (التوفو وحليب الصويا) وسيلة جيدة لإضافة البروتين دون الدهون غير صحية والكوليسترول إلى النظام الغذائي .

منتجات الصويا تحتوي على:

فوائد الصويا:

7. البطاطا:

البطاطا مصدر غني في:

8. الطماطم:

تحتوي الطماطم على البوتاسيوم و مضاد الأكسدة الليكوبين "Lycopene" هو عبارة عن كاروتينويد.(إقرأ أيضاً: فوائد البندورة تفوق التصورات)

فوائد الليكوبين:

  • التخلص من الكولسترول الضار.
  • الحفاظ على الأوعية الدموية مفتوحة.
  • خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

9. المكسرات:

تحتوي جميع المكسرات مثل اللوز، الجوز، الفستق، الفول السوداني و الماكاداميا:

  • ألياف مفيدة للقلب.
  • فيتامين هـ مما يساعد على خفض الكوليسترول الضار.
  • أوميغا 3.

10. البقوليات:

  • البقوليات مثل الفول، العدس والبازلاء و تعتبر مصدر ممتاز للبروتين دون الدهون الغير الصحية.(إقرأ ايضاً: تناول الفاصولياء او العدس يومياً ضروري لمرضى السكري)
  • كشفت دراسة أن تناول البقوليات أربع مرات على الأقل في الأسبوع يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب بنسبة 22 ٪.
  • تعمل البقوليات على التحكم بنسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، مما يقلل من مضاعفات بما في ذلك أمراض القلب.

11. زيت الزيتون البكر:

يعتبر زيت الزيتون مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على خفض كل من الكولسترول ومستويات السكر في الدم.

فوائد زيت الزيتون:

  • يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
  • يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.(إقرأ أيضاً: ما بعد السكتة الدماغية)
  • يقلل من خطر الوفاة بنسبة 30 ٪.

12. الشاي أخضر:

فوائد الشاي الأخضر:

  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، الأوعية الدموية والسكتة الدماغية بنسبة 20 ٪.
  • خفض معدلات الوفيات خصوصا الناجمة عن أمراض القلب.

13. البروكولي، السبانخ و الكرنب الأجعد:

الخضروات الخضراء تحتوي على:

  • الكاروتينات التي تعمل كمضادات للأكسدة و تخلص الجسم من المركبات الضارة.
  • الألياف.
  • الفيتامينات والمعادن.
  • يحتوي الكرنب الأجعد على الأوميغا 3.

14. القهوة:

  • تعتبر القهوة أحد المشروبات المستهلكة على نطاق واسع التي تعزز صحة القلب. 
  • شرب كوبين من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، الأوعية الدموية والسكتة الدماغية بنسبة 30٪.

15. بذور الكتان:

16. الأفوكادو:

تعتبر هذه الفاكهة اللذيذة صحية جداً، فهي غنية:

17. الرمان:

يحتوي الرمان على العديد من المواد المضادة للاكسدة بما في ذلك:

إقرأ أيضاً: 

التفاؤل مهم لصحة القلب.

نمط الحياة في مراحل الشباب المبكرة تؤثر على صحة القلب لاحقا.

تناول الالياف يحافظ على صحة القلب.

باحثون يكشفون عن وصفة جديدة لصحة القلب.

المصدر:

http://www.health.com/health/gallery/0,,20720182,00.html/view-all

* لتعرف اكثر عن الموضوع تحدث مع طبيب الان .
تاريخ الاضافه : 2017-04-18 10:55:31
تاريخ التعديل : 2017-10-20 05:13:39

1 2 4