اين يوجد فيتامين د

اين يوجد فيتامين د

2017-06-07

يعتبر فيتامين د في غاية الأهمية للحفاظ على صحة العظام في الجسم بسبب ارتباط  فيتامين د مع مستوى الكالسيوم حيث يؤثر فيتامين د على امتصاص الكالسيوم في الجسم وبالتالي ارتبط نقص فيتامين د مع نقص الكالسيوم والفوسفور .

كما تشير الأبحاث الحديثة إلى فوائد فيتامين د الأخرى:

  • الحماية من نزلات البرد
  • الوقاية من الاكتئاب
  • الفيتامين مهم في صحة المرأة في سن اليأس حيث يعوض فيتامين د النقص الحاصل بسبب خسارة بنية العظام خلال هذه الفترة.
  • صحة العظام عند الأطفال والوقاية من لين العظام و الكساح

معظم الناس يحصلون على كميات كافية من فيتامين د، ولكن قد لا تحصل على ما يكفيك من فيتامين د إذا كنت لا تمضي وقت كافي في الشمس أو إذا كان الجسم يعاني من صعوبة في امتصاص الفيتامين كل ذلك يؤدي إلى نقص فيتامين د و بالتالي إلى أعراض نقص فيتامين د.

أعراض نقص فيتامين د:

  • ألم العضلات
  • ضعف العظام
  • كسور العظام 
  • ضعف عام في الجسم و نقص الطاقة
  • التعب
  • انخفاض المناعة والاصابة بالأمراض بسهولة
  • الاكتئاب
  • تغيرات مزاجية
  • اضطرابات النوم و الأرق
  • هشاشة العظام عند الكبار و الكساح ولين العظام عند الاطفال

مصادر فيتامين د الطبيعية:

1. أشعة الشمس:

  • تحفز أشعة الشمس الجسم لإنتاج الفيتامين  د.(إقرأ أيضاً: فيتامين شروق الشمس لعلاج الربو)
  • التعرض لكمية بسيطة من أشعة الشمس دون استخدام واقي شمسي لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة تكفيك للحصول على الفيتامين .

2. الأسماك الدهنية:

  • الاسماك الدهنية مصدر جيد للفيتامين د.(إقرأ أيضاً: الأسماك : قيمة غذائية يجهلها الكثير)
  • يوجد في 3 أوقيات من فيليه سمك السلمون على حوالي 450 وحدة دولية من فيتامين د.

اسماك تحتوي على فيتامين د:

  • سمك السلمون.
  • سمك السلمون المرقط.
  • الماكريل.
  • سمك التونة.
  • ثعبان البحر.

3. سمك التونة المعلب:

  • الأسماك الطازجة ليست الطريقة الوحيدة للحصول على فيتامين د، يوجد فيتامين د أيضاً في أسماك التونة المعلبة والسردين .(إقرأ أيضاً: تناول الأسماك أثناء الحمل له فوائد على المدى الطويل للطفل)
  • يوجد في 4 أوقيات من التونة الخفيفة أكثر من 150 وحدة دولية، بينما يحتوي سمك السردين المعلب على 40 وحدة دولية لكل 2 سردين.

4. أنواع معينة من الفطر:

  • للفطر القدرة على إنتاج الفيتامين د عند تعرضها للأشعة الفوق البنفسجية.(إقرأ أيضاً: الفطر يمنع سرطان البروستاتا)
  • عادة ما يتم زرع الفطر في الظلام وهذه الأنواع لا تحتوي على الفيتامين، ولكن هناك بعض العلامات التجارية المحددة تزرع الفطر تحت الأشعة الفوق البنفسجية لتحفيز إنتاج فيتامين د.

5. الحليب المدعم:

6. بعض أنواع عصير البرتقال:

  • بعض أنواع عصائر البرتقال تكون مدعمة بفيتامين د.
  • عادة ما يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال المدعم على حوالي 100 وحدة دولية من فيتامين د، و لكن تختلف الكمية باختلاف العلامة التجارية.

7. المكملات الغذائية:

  • مكملات فيتامين د قد تساعدك في الحصول على الجرعة اليومية المناسبة و الوقاية من أعراض نقص فيتامين د.
  • تناول الكثير من الفيتامين د يصبح سام، الحد الأعلی لجرعة الفيتامين د هو 4000 وحدة دولية للأشخاص الذین يتجاوزون عمر ال 9 سنوات.
  • عليك أن لا تنسى أن تستشير طبيبك لتحديد الجرعة المناسبة.
  • غالباً تحتوي المكملات الغذائية على فيتامين د مع الكالسيوم

8. صفار البيض:

  • يعتبر البيض مصدر مناسب لفيتامين د.
  • يتواجد فيتامين  د في صفار البيض، لذلك من المهم تناول البيض كامل وليس فقط البياض.
  • يحتوي صفار البيض على حوالي 40 وحدة دولية من فيتامين د، ولكن لا تحاول الحصول على حاجة الجسم اليومية من الفيتامين  فقط من البيض.

9. الحبوب المدعمة:

  • هناك بعض أنواع الحبوب منخفضة السعرات الحرارية مدعمة بفيتامين د تساعد الجسم في الحصول على جزء من حاجته اليومية من الفيتامين  و الوقاية من نقص فيتامين د.
  • بإمكانك أن تتناول هذه الحبوب مع الحليب المدعم حيث يحتوي الحليب أيضاً على الكالسيوم.

10. كبد البقر:

كبدة البقر تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل:

11. زيت كبد سمك القد:

  • تحتوي ملعقة واحدة على حوالي 1300 وحدة دولية من فيتامين د، وذلك أكثر من ضعف الحاجة اليومية (600 وحدة دولية في اليوم الواحد).(إقرأ ايضاً: فوائد جديدة لزيت السمك)

12. مصابيح الاشعة فوق البنفسجية:

  • قد يلجأ الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة في نقص فيتامين د أو الأشخاص الذين يعانون من أعراض نقص فيتامين د بسبب سوء امتصاص الجسم لفيتامين د إلى المصابيح الباعثة للأشعة فوق البنفسجية.(إقرأ أيضاً: لا تستهين في نقص فيتامين د)
  • لهذه المصابيح مخاطر مثل أمراض الجلد والسرطان ، وتحتاج إلى نظارات واقية، لذلك لا يفضل استخدام هذه الطريقة إلا بتوصية الطبيب.

إقرأ أيضاً:

حقائق عن فيتامين د

هل تحرمنا الواقيات الشمسية من فيتامين د

خطر نقصان فيتامين د على النفس و الأعصاب في الأردن

اي من انواع فيتامين د هو الافضل ؟!

أهمية فيتامين د للنساء

السُمنة تتسبب بنقص فيتامين د

* لتعرف اكثر عن الموضوع تحدث مع طبيب الان .
تاريخ الاضافه : 2017-06-07 11:59:42
تاريخ التعديل : 2017-10-19 15:29:39

1 2 4