ما هي حساسية القمح؟

العمر: 48 سنة
عدد الإجابات: 1
حساسية القمح هو ان جسم الشخص لا يستطيع افراز انزيم لتحليل بروتين القمح الذي يسمى غلوتين الاطعمة التي يجب الابتعاد عنها الخبز المصنوع من القمح- الشعير- الشوفان- النخّالة.,لبرغل أو الكسكس المصنع من القمح- السميد. ويجب الانتباه للمعلبات والمواد الغذائية الاخرى مثل توابل السلطة التجارية المحتوية على الجلوتين- و المايونيز المحتوي على الجلوتين.اما الاغذية المسموحة فهي الخبز المصنوع من دقيق الذرة أو النشاء أو دقيق البطاطس أو دقيق الأرز (بأنواعه) أو الخبز المصنوع من دقيق جوز الهند.كذلك السمسم- بعض البذور- الدخن- نبات الصويا- بذرة الكتان, ويجب قراءة الملصق الغذائي والتاكد من عدم اضافة الجلوتين ابدا
هل تريد التحدث الى طبيب الآن ؟
أسئلة ذات صلة
ما علاج حساسية القمح
عدد الإجابات: 1 |
إقرا التفاصيل

2015-10-11 08:25:47
د.ايمان محمد حسن الحشكي د.ايمان محمد حسن الحشكي تغذية
اهلا بك.. العلاج هو بلابتعاد عن مصدر الجلوتين الذي يتواجد في القمح يجب الابتعاد عن الخبز المصنوع من القمح- الشعير- الشوفان- النخّالة.,لبرغل أو الكسكس المصنع من القمح- السميد. ويجب الانتباه للمعلبات والمواد الغذائية الاخرى مثل توابل السلطة التجارية المحتوية على الجلوتين- و المايونيز المحتوي على الجلوتين.اما الاغذية المسموحة فهي الخبز المصنوع من دقيق الذرة أو النشاء أو دقيق البطاطس أو دقيق الأرز (بأنواعه) أو الخبز المصنوع من دقيق جوز الهند. كذلك السمسم- بعض البذور- الدخن- نبات الصويا- بذرة الكتان, ويجب قراءة الملصق الغذائي والتاكد من عدم اضافة الجلوتين ابدا
هل تريد التحدث الى طبيب:
ما هو سبب حدوث حساسية القمح ؟ وكيف تؤثر على المصاب بها؟
عدد الإجابات: 1 |
إقرا التفاصيل

2015-10-17 12:31:36
د.ريما الساخن د.ريما الساخن تغذية
تغذية الاردن
اهلا وسهلا بك ... السبب قد يكون وراثي وبهذا المرض مناعة الجسم تهاجم بطانة الأمعاء الدقيقة فتصبح غير قادرة على امتصاص العناصر الغذائية .. ردة الفعل هذه تكون نتيجة تناول بروتين موجود في القمح والشعير يدعى الغلوتين لهذا علينا تجنب كل المنتجات التي يدخل في تركيبها القمح والشعير واستبدالها بالأرز والذرة .. للمزيد حول هذا الموضوع يمكنك متابعة الرابط التالي:https://youtu.be/qzJ-P-5-3f4
هل تريد التحدث الى طبيب:
هل الشوفان يصلح لمرضى حساسية القمح ؟
عدد الإجابات: 1 |
إقرا التفاصيل

2015-12-06 18:33:34
د.روعة اسليم د.روعة اسليم تغذية
تغذية السعودية
الأصل أن حبوب الشوفان خالية من مادة الجلوتين (الممنوعة لمرضى حساسية القمح)، لكن غالباً ما تخلط حبوب الشوفان مع القمح في المزارع لذا يجب أن يكتب على المنتج عبارة خالي من الجلوتين أو Gluten free.
هل تريد التحدث الى طبيب:
ماهو حساسية القمح
عدد الإجابات: 1 |
إقرا التفاصيل

2015-12-09 23:42:54
د.روعة اسليم د.روعة اسليم تغذية
تغذية السعودية
المرضى الذين يعانون من حساسية القمح لديهم حساسية من مادة الجلوتين الموجودة في القمح ومشتقاته والشعير والشوفان وهذه الحساسية تنشأ من خلل في المناعة الذاتية يسبب تلف في الأمعاء الدقيقة عند تناول الأغذية المحتوية على الجلوتين وبالتالي عدم امتصاص العناصر الغذائية.
هل تريد التحدث الى طبيب:
بماذا ينصح الاطباء مرضى حساسية القمح؟
عدد الإجابات: 1 |
إقرا التفاصيل

2015-10-11 08:17:12
د.ايمان محمد حسن الحشكي د.ايمان محمد حسن الحشكي تغذية
اهلا بك..الاطعمة التي يجب الابتعاد عنها الخبز المصنوع من القمح- الشعير- الشوفان- النخّالة.,لبرغل أو الكسكس المصنع من القمح- السميد. ويجب الانتباه للمعلبات والمواد الغذائية الاخرى مثل توابل السلطة التجارية المحتوية على الجلوتين- و المايونيز المحتوي على الجلوتين.اما الاغذية المسموحة فهي الخبز المصنوع من دقيق الذرة أو النشاء أو دقيق البطاطس أو دقيق الأرز (بأنواعه) أو الخبز المصنوع من دقيق جوز الهند. كذلك السمسم- بعض البذور- الدخن- نبات الصويا- بذرة الكتان, ويجب قراءة الملصق الغذائي والتاكد من عدم اضافة الجلوتين ابدا
هل تريد التحدث الى طبيب:
هل ممكن مريض حساسية القمح يشفى من هذا المرض ويرجع يمارس حياته مع...
عدد الإجابات: 1 |
إقرا التفاصيل

2016-01-06 15:48:28
د.روعة اسليم د.روعة اسليم تغذية
تغذية السعودية
للأسف مريض حساسية القمح لايشفى من هذا المرض ولا يستطيع أن يتناول القمح بشكل طبيعي، يجب اتباع الحمية الخالية من الجلوتين مدى الحياة.
هل تريد التحدث الى طبيب:
احصل على إجابة لسؤالك خلال ثواني عبر مكالمة هاتفية‎
 حياة عصفور
حياة عصفور - الأردن
جوابه شافي ودقيق معي وبعت لي اسماء الادويه وكتب لي توصيه بعد المكالمه الخدمه ممتازه
  م.محمد عيد
م.محمد عيد - السعودية
اعطيها15 من 10 وانا اعتبرت حالي بصحرا ولقيت سيارة اسعاف الدكتور بقمة الاحترام والاخلاق وفادني جدا جدا وعنده صبر بتعامله مع المريض
 شريف حسين
شريف حسين - مصر
برنامج رائع جدا والخدمه تفيدك باستمرار باي وقت تريد استشاره تحصل عليها بسهوله والاطباء كويسين
 شيخه محمد
شيخه محمد - الإمارات
الرد سريع كان على الاتصال والدكتور الي جاويني كانت اجابته مقنعه واستفدت منه
Altibbi Login Key 1 2 4