قمح | Wheat

قمح

ما هو قمح

جنس نباتات عشبية زراعية حولية من فصيلة النجيليات.حبها مستطيل مشقوق الوسط. أبيض إلى صفرة، ينمو سنابل،ويتخذ منه دقيق الخبز.تحتوي حبوبه على البروتين وعلى فيتامينات “أ” و"ب"، وخاصة في الجنين والنخالة، كما يحتوي الجنين على زيت بنسبة ضئيلة، وكذلك فيتامين "هـ".

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بأعشاب طبية

سؤال من أنثى سنة

في أعشاب طبية

ما هي الفيتامينات الموجودة في الموز، وكم من سعرة حرارية في حبة موز؟

سؤال من ذكر سنة

في أعشاب طبية

هل اذابة العسل بالحليب الساخن يفسد الفائده بالعسل

يحتوي كل من الحليب والعسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وبالتالي فإن تناولهما معاً قد يعود على الجسم بالعديد من الفوائد.

من الآمن إضافة العسل إلى الحليب الدافئ وتناوله، ومع ذلك، يجب ألا يتعرض العسل أبداً لدرجات حرارة تتجاوز 140 درجة مئوية، حيث أن تسخين العسل أو إذابته في سائل ساخن قد يسبب بعض المخاطر، وتتمثل أضرار العسل مع الحليب الساخن في:

  • إنتاج مركباً ساماً يسمى هيدروكسي ميثيل فورفورالديهايد (بالإنجليزية: Methyl Furfural Hydroxy)، وقد يتسبب هذا المركب في تأثيرات سلبية على الصحة في حالة استخدامه بإفراط.
  • فقدان حوالي 25% من القيمة الغذائية للعسل.

ولذلك ينبغي تجنب إضافة العسل إلى الحليب المغلي لتفادي المخاطر الصحية المحتملة، وكذلك تحقيق أقصى فائدة من تناول العسل.

ولا يقتصر الأمر على مزج العسل مع الحليب الساخن فحسب، بل يمكن أن ينتج المركب السام عند مزج العسل مع الماء المغلي أيضاً.

فيما يلي بعض الحلول البديلة للحصول على فوائد العسل مع الحليب:

  • تناول مشروب العسل بالحليب الدافىء.
  • إضافة العسل إلى الحليب البارد.

وفي حالة الرغبة بتناول الحليب الساخن، فيمكن تناوله بمفرده، وتناول العسل بمفرده للحصول على فوائده.

للمزيد:

المراجع:

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان

مصطلحات طبية مرتبطة بأعشاب طبية

أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بأعشاب طبية