مضغ

Mastication

ما هو مضغ
عملية يتم بواسطتها تكسير الطعام وطحنه ومزجه باللعاب تسهيلا لبلعه، وينبه المضغ إفراز اللعاب وعصيرالمعدة نتيجة انعكاسات عصبية، والأطعمة النباتية أكثر حاجة إلى المضع الجيد من غيره، و خاصة إذا كانت غير مطبوخة مثل الخضروات الطازجة والفاكهة، وذلك لتكسير غشاء السيليوز، كي يمكن للخمائر أن تهضم محتويات الخلايا، أما في حالة اللحوم وغيرها من الأغذية الحيوانية، فيكفي تقطيعها إلى أجزاء صغيرة سهلة البلع، وكثرة هضم اللحوم حتى تصبح سائلة تقريبا يؤدي إلى مرورها من المعدة إلى الأمعاء بسرعة لا تسمح للهضم المعدي أن يتم، وتحتاج عملية المضغ إلى أسنان سليمة وعضلات قوية لتحريك الفك الأسفل، تعاونها عضلات اللسان والخدين والشفتين.

هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟

يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

41 سؤال طبي مشابه تمت الإجابة عليه

أخبار ومقالات طبية ذات صلة

5,212 خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

فيديوهات طبية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

نصائح طبية عن أمراض القلب و الشرايين

144 طبيب موجود حالياً يمكنه الإجابة على سؤالك!

الاستشارة التالية سوف تكون متوفرة خلال 4 دقائق

ابتداءً من 5 USD فقط ابدأ الآن
أمراض مرتبطة بفيزيولوجيا