ايض

Metabolism
ايض

ماهو ايض

الايض هو من العمليات الكيميائية الضرورية لظاهرة الحياة، والتي تشارك بها التمثيل الغذائي.

أو الاستقلاب، وهذا يعني 'التغيير' أو 'التحول' لتغطية وظيفة الجسم .

والتمثيل الغذائي هو كمية الطاقة أو السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم للحفاظ على الوظائف الحيوية.

في كل لحظة، سواء كان النوم، أو التسوق، أو التمارين، فإن الجسم يحرق السعرات الحرارية باستمرار.

ان جسم الانسان يحتاج الى الوقود مثلما تحتاج السيارة إلى الوقود لتسير. وبذلك فالأيض هو منظم ومدير الطاقة في الجسم.

وقد يشار إليها بشكل منفرد بنوع المادة المشاركة,مثل الكربوهيدرات والبروتين واستقلاب الدهون.

وينقسم التمثيل الغذائي إلى:

  • ١- الهدم (Catabolism):

حيث يتم تكسير المواد الغذائية الرئيسية سواء كانت كربوهيدرات أو بروتينات أو دهون خلال طرق مختلفة من التفاعلات الحيوية إلى جزيئات بسيطة وينتج عن ذلك الحصول على الطاقة.

  • ٢- البناء (Anabolism):

الجزيئات البسيطة الناتجة من عملية الهدم يمكن استخدامها كنواة لبناء مواد أكثر تعقيدا سواء كانت بروتينية أو أحماض نووية من خلال سلسلة من التفاعلات وذلك لبناء الأنسجة وتستهلك الطاقة في تلك التفاعلات.

ويحصل الجسم على الطاقة من خلال الأيض أو التمثيل الغذائي.

هنالك بروتينات معينة في الجسم تسيطرعلى التفاعلات الكيميائية في التمثيل الغذائي ، ويتم تنسيق كل تفاعل كيميائي مع وظائف الجسم الأخرى.

وتحدث الآلاف من التفاعلات الأيضية في نفس الوقت، تنظم من قبل الجسم للحفاظ على خلاياه سليمة وفاعلة .

ويتأثر التمثيل الغذائي بطريقة تكوين الجسم, وهذا يعني كمية العضلات بالمقارنة مع كمية الدهون في الجسم.

هذه المقارنة مهمة لأن الأنسجة العضلية تحرق أو تستهلك من السعرات الحرارية للحفاظ على نفسها أكثر من الدهون.

والأشخاص الذين لديهم الكثير من العضلات ، يكون الأيض لديهم أعلى من الأيض الآخرين الذين لديهم المزيد من الدهون.

هنا مثال عن كيفية عملية الأيض في البشر ولكن عمليات الايض تبدأ مع النباتات.

في البداية النبات الأخضر يأخذ الطاقة من أشعة الشمس. وجزيء الكلوروفيل الذي يعطي النباتات لونها الأخضر ,يستخدم هذه الطاقة لبناء السكريات من الماء وثاني أكسيد الكربون في عملية تعرف باسم عملية التمثيل الضوئي.

عند تناول هذه النباتات من قبل الانسان او الحيوانات، فإنها تأخذ هذه الطاقة على شكل سكر، جنبا إلى جنب مع غيرها من المواد الكيميائية لبناء الخلايا الحيوية.

الخطوة التالية للجسم هي هضم السكر وتوزيع الطاقة المنطلقة واستخدامها كوقود من قبل خلايا الجسم.

الأيض هو عملية مستمرة حيوية بالنسبة لجميع أشكال الحياة ,وليس فقط البشر.

وإذا توقف التمثيل الغذائي تتوقف الحياة.

مرادفات باللغة العربية : استقلاب

هل تريد التحدث الى طبيب الآن ؟
تاريخ الاضافه : | تاريخ التعديل : 2017-02-19 14:21:17
128 طبيب
متواجدين الآن للإجابة عن استفسارك
حياة عصفور
الأردن
جوابه شافي ودقيق معي وبعت لي اسماء الادويه وكتب لي توصيه بعد المكالمه الخدمه ممتازه
م.محمد عيد
السعودية
اعطيها15 من 10 وانا اعتبرت حالي بصحرا ولقيت سيارة اسعاف الدكتور بقمة الاحترام والاخلاق وفادني جدا جدا وعنده صبر بتعامله مع المريض
شريف حسين
مصر
برنامج رائع جدا والخدمه تفيدك باستمرار باي وقت تريد استشاره تحصل عليها بسهوله والاطباء كويسين
شيخه محمد
الإمارات
الرد سريع كان على الاتصال والدكتور الي جاويني كانت اجابته مقنعه واستفدت منه
أطباؤنا متواجدون على مدار الساعة لاعطائك النصائح الصحية
أحصل على علاج معظم الحالات الشائعة وغير طارئة
تواصل مع نخبة من الأطباء الاختصاصيين
1 2 4