الزنك

Zinc

ما هو الزنك

الزنك عنصر فلزي انتقالي عدده الذري 30 وكتلته الذرية 65.38. هو معدن أبيض مزرق صلب سريع الانكسار، وقابل للطرق والسحب، وموصل جيد للتيار الكهربائي. يوجد على شكل خام من كربونات، أو كبريتيد، أو سليكات الزنك.

ما هي الأهمية الطبية لعنصر الزنك؟

الزنك عنصر أساسي للتمتع بصحة جيدة إذ أنه:

  • يدخل في التركيب الكيميائي لأكثر من 300 نوع مختلف من الإنزيمات الضرورية التي تتحكم بالعمليات الأيضية المختلفة.
  • يحافظ على الجهاز المناعي، ويساعد في نمو الخلايا والأنسجة التالفة ويعمل على ترميمها.

كيف يحصل الجسم على كفايته من عنصر الزنك؟

يحصل الجسم على كفايته من عنصر الزنك من الغذاء، الجسم لا يستطيع تخزين عنصر الزنك لذا يجب توفيره بصورة دائمة من الطعام يومياً.

ما هي كمية الزنك التي يجب توفيرها في الطعام يومياً؟

  • الرجل البالغ: 11 ملغم.
  • الأنثى البالغة: 8 ملغم.
  • المرأة الحامل :11 ملغم.
  • المرأة المرضعة: 12 ملغم.

ما هي أكثر أنواع الأطعمة الغنية بالزنك؟

  • اللحوم وخصوصاً اللحوم الحمراء تعتبر مصدراً ممتازاً للزنك، حيث إنّ تناوُل 100 غرام من اللحم يومياً يغطي تقريباً نصف حاجة الرجل البالغ من الزنك يومياً.
  • الأطعمة البحرية مثل المحار والقريدس تعتبر مصدراً قليل السعرات وممتازاً للزنك.
  • البقوليات مثل البازلاء والحمص والفاصوليا، حيث إنّ تناوُل 400 غرام من البقوليات يومياً يغطي تقريباً نصف حاجة الرجل البالغ من الزنك يومياً.
  • البذور: مثل بذور الكتان، والقنب، والقرع، والسمسم تعتبر كمصدر لا بأس به من الزنك.
  • المكسرات مثل الكاجو، والفستق، واللوز.
  • منتجات الألبان.
  • البيض: تناول بيضة واحدة يومياً يغطي 5% من حاجة الجسم إلى الزنك.
  • الحبوب الكاملة: مثل الأرز، والشوفان، والقمح.
  • بعض الفواكه والخضراوات: بصورة عامة تعتبر مصدراً ضعيفاً للزنك.
  • الشوكولاتة السوداء.
الزنك مع خدمة اطلب طبيب

ما هي اعراض الزنك؟

اعراض نقص عنصر الزنك

  • تساقط الشعر.
  • فقدان الوزن.
  • بطء التئام الجروح.
  • ضعف حاسة الشم والتذوق.
  • فقدان الشهية.
  • إسهال.
  • تقرحات جلدية.
  • ضعف الانتباه.

ما هي الفئات المعرضة لنقص الزنك؟

  • الحوامل والمرضعات بسبب زيادة الحاجة إلى عنصر الزنك.
  • الأطفال الرضع.
  • مدمنو الكحول.

ما هي أعراض وعلامات التسمم بالزنك؟

يمكن تناول 40 ملغم من الزنك يومياً دون حدوث مشاكل تذكر للجسم، لكن حالات تسمم من الزنك ممكن حدوثها عند تناول كمية كبيرة من الأطعمة الغنية بالزنك أو تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الزنك.

اعراض وعلامات التسمم بالزنك تشمل:-

  • الغثيان والتقيؤ خاصة في الجرع التي تتجاوز 225 ملغم.
  • ألم في المعدة مصحوب بإسهال، وأحياناً مصحوب بتخدش المعدة ونزيف من القناة الهضمية.
  • أعراض شبيهة بالإنفلونزا كالحمى، والقشعريرة، والسعال، ووجع الرأس.
  • تغيرات في حاسة التذوق.
  • نقص النحاس: لأن الزنك والنحاس يمتصان بنفس الطريقة من القناة الهضمية (يتنافسان معاً على قنوات الامتصاص).
%86 من مستخدمي خدمة اطلب طبيب يرون ان الخدمة وفرت عليهم تكاليف زيارة الطبيب

ما هو تشخيص الزنك؟

كيف يتم تشخيص حالة نقص الزنك؟

يتم التشخيص من خلال الأعراض والعلامات، ولكن إجراء فحص الدم لقياس مستوى الزنك في الدم ضروري لتأكيد التشخيص.

ما هو علاج الزنك؟

كيف يتم علاج نقص الزنك؟

  • زيادة كمية الأطعمة الغنية بالزنك في الطعام (المذكورة آنفاً).
  • تناول المكملات الغذائية الحاوية على الزنك والمتوفرة على شكل حبوب وكبسولات وشرابات (ضرورية خاصة للأشخاص الذين يتبعون حمية تعتمد فقط على الطعام النباتي، لصعوبة توفير احتياج الزنك اليومي من الطعام النباتي لوحده).

كيف يتم علاج تسمم الزنك؟

  • في حالات التسمم الخفيفة شرب الحليب أو إعطاء مكملات غذائية تحتوي على الكالسيوم كافية لتقليل امتصاص الزنك من القناة الهضمية.
  • في حالات التسمم الشديدة إعطاء أدوية ترتبط مع الزنك في الدم لتساعد على طرحه في البول (Chelating agents).
تاريخ الإضافة : 2009-10-16 11:00:48 | تاريخ التعديل : 2019-01-13 11:15:33

100 طبيب
متواجدين الآن للإجابة عن استفسارك