تأثير القهوة والشاي على ضغط الدم

تأثير القهوة والشاي على ضغط الدم
الصيدلاني تالا هاني الكردي
٠١‏/٠٨‏/٢٠١٨

يُعدّ ارتفاع ضغط الدم من العوامل الخطيرة والرئيسة التي تسبّب أمراض القلب والأوعية الدموية. ويُعدّ ارتفاع ضغط الدم من الاضطرابات الشائعة بين البالغين. ولم تتمكن الدراسات والأبحاث من إثبات أو نفي تأثير القهوة والشاي على ضغط الدم، إلا أنه يُعتقد بأنّ الكافيين يمكن أن يؤثر سلباً على ضغط الدم. نتناول في هذا المقال كل ما يتعلق بتأثير القهوة والشاي على ضغط الدم.

يرتبط تناول كمية كبيرة من الكافيين بزيادة عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك لم تشر أي من الدراسات إلى أن تناول القهوة والشاي بكميات معتدلة على المدى الطويل يمكن أن يكون له تأثير ضار على الأفراد الذين يتمتعون بصحة جيدة. وتشير البيانات إلى أنّ الشاي الأسود والأخضر يقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية بنسبة 10% و20% على التوالي.

وقد يتساءل البعض عن قدرة الشاي والقهوة على الحماية من أمراض القلب، ويعود السبب غالباً لوجود أحد المكونات الكيميائية النباتية التي تؤثر على بطانة الأوعية الدموية، والتي تسبب ارتخاء جدران الأوعية الدموية. كما يؤثر الشاي على الأوعية الدموية ويسبب توسعها، وبالتالي يزيد تدفق الدم ويقل ضغط الدم.

للمزيد: الأغذية المناسبة لمرضى ضغط الدم

تأثير أنواع الشاي والقهوة المختلفة على ضغط الدم

تحدث الأنواع المختلفة للشاي والقهوة تأثيراتٍ مختلفةٍ أيضاً على ضغط الدم، وبالتالي سنتناول فيما يلي الأنواع الأكثر شيوعاً وتأثيرها على ضغط الدم.

تأثير الشاي الأخضر على ضغط الدم

يؤدي تناول الشاي الأخضر على المدى الطويل إلى خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. كما يعمل الشاي الأخضر على تخفيض نسبة الكولسترول الكلي المنخفض الكثافة (LDL). ويؤثر الشاي الأخضر على بطانة الأوعية الدموية بشكل إيجابي، مما يسبب تدفقاً سلساً للدم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تأثير القهوة الخضراء على ضغط الدم

اشتهرت القهوة الخضراء بأنها تساعد على تخفيض الوزن، وبالإضافة إلى ذلك فإنها تقوم أيضاً بخفض ضغط الدم والتحكم به. ويعرف البن الأخضر بحبوب البن غير الناضجة وغير المحمصة. وبسبب عدم تحميصه، فإنه يحتفظ بالفوائد الصحية لحمض الكلوروجينيك الموجود في الحبة، وهو مستخلص البن الأخضر الذي يعمل على تقليل ضغط الدم عند المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم الخفيف. ويساهم البن الأخضر في تحسين مرونة الشرايين أيضاً، مما يسهم في تخفيض ضغط الدم أيضاً. 

تأثير الشاي الأسود على ضغط الدم

يمكن أن يؤدي تناول الشاي الأسود بمعدل ثلاث كاسات على مدى 6 أشهر إلى خفض ضغط الدم. ويساهم الشاي الأسود في خفض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 2 مم زئبقي وضغط الدم الانبساطي بمقدار 3 ملم زئبقي. ويعوز السبب لتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية التي تملك تأثير جانبي على ضغط الدم.

تأثير الكركديه على ضغط الدم

يعمل الكركديه على خفض ضغط الدم عند البالغين الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم.

تأثير الزنجبيل على ضغط الدم

يحتوي الزنجبيل على عدد من المكونات التي تعمل على تنشيط الجسم، وخفض ضغط الدم. حيث يقوم بحصر قنوات الكالسيوم، وبالتالي يقل تدفق الكالسيوم وتخفيف عضلات الأوعية الدموية.

تأثير الريحان على ضغط الدم

يتم استخدام الريحان في الطب الصيني التقليدي، حيث يعد فعالاً جداً في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية وخاصة ارتفاع ضغط الدم. ويعود ذلك لاحتوائه على الأوجينول الذي يعمل على حصر قنوات الكالسيوم، وبالتالي يسبب خفض ضغط الدم.

تأثير شاي الليمون على ضغط الدم

يؤثر شاي الليمون بشكل إيجابي على ضغط الدم. ويحتوي شاي الليمون على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم.

الجرعة الموصى بها من الشاي والقهوة في حالات ارتفاع ضغط الدم

إن تناول القهوة والشاي بشكل معتدل لا يضر بالصحة بشكل عام. وتتمثل الجرعة اليومية المسموح بها بـ:

  • 4 فناجين من القهوة؛ حيث يمكن شرب بين 3-5 أكواب (أي ما 400 ملغ من الكافيين في اليوم).
  • كوبين من الشاي.

ومن الجدير بالذكر أن شرب كمية تصل إلى 8 أكواب من القهوة بشكل يومي يعتبر أمراً مفرطاً. وتنصح النساء الحوامل بعدم استهلاك أكثر من 200 ملغ من الكافيين في اليوم، وهو ما يعادل كوبين من القهوة أو كوبين ونصف من الشاي.

اقرأ أيضاً:

هل شرب القهوة آمن خلال الحمل؟

ارتفاع ضغط الدم وأسبابه


المراجع

1. SYDNEY HORNBY, M.D. Does Tea Raise Blood Pressure? Retrieved from the World Wide Web on the 20th of February, 2019:

https://www.livestrong.com/article/519336-does-tea-raise-blood-pressure/

2. MATT ATHERTON. High blood pressure - cut back on THIS morning drink to lower your BP. Retrieved from the World Wide Web on the 20th of February, 2019:

https://www.express.co.uk/life-style/health/922496/high-blood-pressure-symptoms-hypertension-causes-caffeine-coffee

3. Sheldon G. Sheps, M.D. Caffeine: How does it affect blood pressure? Retrieved from the World Wide Web on the 20th of February, 2019:

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/expert-answers/blood-pressure/faq-20058543

تاريخ الإضافة: | تاريخ التعديل: 2019-02-20 17:19:25

شارك المقال مع أصدقائك


هل تريد التحدث مع طبيب الآن؟
Altibbi