حقائق عن امراض الكبد

حقائق عن أمراض الكبد
أخصائي تغذية لورا فرح
٢٨‏/٠٤‏/٢٠١٩

الكبد هو العضو النشط في الجسم ويعتبر من أكبر الأعضاء في اجسم حيث يبلغ وزنه واحد كيلوغرام ونصف تقريباً. يوجد الكبد في الجهة اليمنى من البطن أسفل الحجاب الحاجز ويتخذ اللون البني المحمر. يقوم الكبد بوظائف عديدة ومن أهمها:

  • تخليص الجسم من السموم.
  • تكوين مادة الصفراء.
  • تنظيم مستوى السكر في الدم.
  • تصنيع بعض بروتينات البلازما.
  • تصنيع عوامل التجلط اللازمة لتجلط الدم الطبيعي.
  • تحويل معظم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان إلى شكل يمكن للجسم استخدامه مثل السكر والدهون والبروتينات.
  • تخزين بعض المعادن والفيتامينات.

يتأثر الكبد كسائر أعضاء الجسم بأمراض واضطرابات عديدة مثل الالتهابات الفيروسية وتشمع الكبد. في حال الإصابة بأحد أمراض الكبد يصبح من الضروري ان يتبع المرضى بعض الإرشادات الغذائية للحفاظ على صحتهم.

أمراض الكبد

تؤثر على الكبد كسائر أعضاء الجسم أمراض ومشاكل صحية عديدة، ومن أهمها:

التهاب الكبد أ (Hepatitis A)

وهو الالتهاب الأكثر شيوعاً ولكنه الأقل خطورة، حيث ينتهي عادةً بالشفاء التام خــلال 4-6 أسابيع مع تكوين أجسام مضادة تحمي المريض من العدوى مرة أخرى طوال حياته.

يعد التهاب الكبد أ مرضاً معدياً ينتقل في أغلب الحالات بواسطة الأيدي الملوثة أو الطعام والماء الملوث ببقايا البراز لشخص مصاب، كما ينتقل أيضاً بواسطة نقل الدم والعلاقات الجنسية.

يتم تشخيص هذا المرض عن طريق الفحص الطبي وقياس إنزيمات الكبد، وتشمل أعراضه ما يلي:

  • اصفرار فــــــي بياض العينيـــــن (يرقان) مع تغير لون جلد المريض.
  • الحمى.
  • فقدان الشهية مع الغثيان والقيء والشعور بالتعب العام.
  • ألم ثابت في المنطقة العليا من البطن.
  • تغير لــــون البول.

التهاب الكبد ب (Hepatitis B)

يعتبر التهاب الكبد ب أخطر من التهاب الكبد أ بسبب احتمالية أن يصبح مزمناً فيصعب علاجه. تبلغ فترة حضانة التهاب الكبد الوبائي ب من شهرين إلى ثلاثة شهور، وغالباً ما ينتشر بواسطة الاتصال الجنسي، أو عن طريق نقل الدم والإبر الملوثة وهو بالتالي أشد خطورة للعاملين في الحقل الصحي. أما أعراض هذا الالتهاب فهي نفس أعراض النوع أ تقريباً إلا انه يستغرق فترة أطول للشفاء، وأهم مضاعفاته تحدث عندما يصبـح المرض مزمـــناً وبعض هذه المضاعفات قد تكون قاتلة مثل تشمع الكبد وسرطان الكبد . 

التهاب الكبد ج (Hepatitis C)

يعتبر التهاب الكبد ج حالياً المسبب الرئيسي لالتهاب الكبد الناتج عن نقل الدم، وتنتقل حالات قليلة منه عبرالاتصال الجنسي.

تشبه أعراض هذا النوع أعراض أنواع التهاب الكبد الأخرى ولكنه ينتشر بصورة أكبر، وتكون فترة الحضانة من أسبوعين إلى 6 أشهر وأعراضه أخف من أعراض التهاب الكبد الوبائي ب في حدتها.

تشمع الكبد (Liver Cirrhosis)

يعد تشمع الكبد من الأمراض المزمنة التي تصيب الكبد مما يؤدي إلى توقف الكبد عــن أداء وظيفته وتكون نسيج الندبة الذي يحل محل النسيج الطبيعي. يتميز هذا المرض بفقدان النشاط الوظيفي للخلايا مع تليف خلايا الكبد ومن أسبابه:

  • الإدمان على الكحول.
  • سوء التغذية.
  • تحطم خلايا الكبد (في التهاب الكبد ب و ج ).

وبالنسبة لأعراض تشمع الكبد فإنها تشمل ما يلي:

  • اليرقان.
  • ألم في المعدة.
  • فقدان الشهية.
  • انخفاض الوزن والتعب.
  • زيادة قابلية النزف.
  • تغير لون البول ليصبح أغمق.
  • حكة في الجلد.
  • تجمع السوائل في البطن والقدمين.

نصائح وإرشادات غذائية لمرضى الكبد

تعد التغذية عاملاً ضرورياً ومهماً لمرضى الكبد، لذلك يجب مراعاة الحمية المناسبة لمرضى الكبد حسب نوع المرض الذين يعانون منه، بحيث يتمكن الكبد من إعادة تكوين أنسجة جديدة ومنع أو التخفيف من حدوث الغيبوبة الكبدية والمحافظه على التوازن الغذائي للمريض. فيما يلي نصائح وإرشادات غذائية خاصة لمرضى الكبد:

  1. الإكثار من شرب السوائل والماء بمعدل 10 أكواب يومياً.
  2. التركيز على تناول كمية عالية من البروتين بمعدل 100-150 غرام وذلك لبناء الخلايا.
  3. تناول كمية قليلة من الدهون لعدم قدرة الحوصلة الصفراوية على امتصاصها.
  4. التركيز على تناول كمية عالية من الكربوهيدرات بمعدل 300-400 غرام في اليوم لاستعمال الكربوهيدرات كمصدر للطاقة بدل الدهون ولمنع الجسم من حرق أنسجته كمصدر للطاقة.
  5. تجنب تناول الدهون المشبعة والمهدرجة غير الصحية مثل الزبدة والسمن النباتي.
  6. الإكثار من تناول الخضار والفواكة والألياف.
  7. تناول وجبات صغيرة ومتعددة بمعدل 5-6 وجبات باليوم.
  8. تقليل كمية ملح الطعام المتناولة لتجنب تجمع السوائل في البطن والقدمين .
  9. التوقف عن شرب الكحول لتلافي ضرره على الكبد.
تاريخ الإضافة: | تاريخ التعديل: 2019-05-12 23:12:32 | عدد المشاهدات: 654


شارك المقال مع أصدقائك

هل تريد التحدث مع طبيب الآن؟
Altibbi