ثمانية فوائد صحية لتناول الموز

 ثمانية فوائد صحية لتناول الموز
عبد الرزاق الجبوري
٢٦‏/١٢‏/٢٠١٢

يعتبر الموز من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم، جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاوي وأستراليا هو الموطن الاصلي للموز.

يلعب الموز دوراً هاماً في اقتصاد كثير من الدول، بالإضافة لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية.

القيمة الغذائية للموز

كل 100 غم من الموز تحتوي على:

  • 89 سعرة حرارية.
  • 2.6 غم الياف غذائية.
  • 5.4 غم نشا.
  • 12.2 غم سكريات ( سكروز الفركتوز والجلوكوز).
  • 0.3 غم دهون.
  • 27 مغم من الحامض الدهني أوميغا 3.
  • 46 مغم من حامض اوميغا 6 وخالي من الكوليسترول.

الفيتامينات المتوفرة في الموز

يعتبر الموز مصدر غني للفيتامينات حيث يحتوي على

  • 64 وحدة دولية فيتامين A
  • 8.7 مغم فيتامين سي
  • 0.5 مغم فيتامين ك
  • 0.2 مغم ريبوفلأفين
  • 1.5 مغم نياسين
  • 0.4 مغم فيتامين ب 6 
  • 0.3 البانتوثنيك
  • 9.8 كولين

المعادن في الموز

كذلك يعد الموز مصدر مهم لكثير من المعادن منها

  • البوتاسيوم 358 مغم
  • المغنسيوم 27مغم
  • الفوسفور 22 مغم
  • الكالسيوم 5 مغم
  • الفلور 2.2 مغم
  • السيلينيوم 1 ميكروغرام
  • صوديوم 1 مغم
  • المنغنيز 0.3
  • الزنك 0.2 مغم
  • الحديد 0.3 مغم

فوائد الموز

الموز فاكهة مغذية وصحية. لها فوائد صحية كثيرة منها:

1. فقر الدم

يحتوي الموز على كمية جيدة من عنصر الحديد والذي يعتبر ضروري لإنتاج الهيموغلوبين، والميوجلوبين والعديد من الانزيمات ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء .

2. ضغط الدمّ

يعتبر عنصر البوتاسيوم هو واحد من أهم الشوارد( الكهارل) في الجسم، ويعمل مع الصوديوم للمساعدة على تنظيم وتوازن السوائل ,الذي يعتبر مفتاح السيطرة على ضغط الدم. تحتوي موزة متوسطة الحجم على 358 ملغ من البوتاسيوم، وفقط 1 ملغ من الصوديوم. لذلك يساعد تناول الموز على تنظيم ضغط الدم.

3. الإقلاع عن التدخين

يلعب فيتامينات B6 و B12، البوتاسيوم والمغنسيوم الموجودة في الموز دور كبير في مساعدة الجسم على التعافي من اثار النيكوتين عند الاقلاع من التدخين.

4. تشنج العضلات

نقص البوتاسيوم يسبب تشنج العضلات، وزيادة القابلية للإصابة. ادراج الموز في النظام الغذائي بصورة منتظمة للشخص الذي يمارس التمارين البدنية يساعد على الحصول على الطاقة والحيلولة دون الاصابة في التشنجات العضلية.

5. تحسين المزاج

يسمى الموز بغذاء المزاج ,لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من وظائف الدماغ من خلال المساعدة في انتاج المواد لكيميائية التي تعزز الصحة النفسية الجيدة . بالإضافة الى احتواء الموز على الأحماض الأمينية الأساسية ( التربتوفانوالتيروزين) التي تساهم في انتاج المواد الكيميائية العصبية (السيروتونين,والدوبامين ) التي تلعب دور مهم في وظائف الدماغ، مثل منع الاكتئاب توفير مشاعر السرور, وتنظيم المزاج.

وبالإضافة لاحتواء الموز على فيتامين B6 والكربوهيدرات، والتي تساعد الدماغ في انتاج المواد الكيميائية العصبية.

6. وظائف الدماغ

البوتاسيوم يساعد على تسليم الأكسجين إلى الدماغ للحفاظ على مستوى التركيز . ايضا عنصر المغنيسيوم يساعد على تعزيز النشاط الكهربائي بين الخلايا العصبية في الدماغ, والتخلص من النفايات الناتجة من استقلاب البروتين، والأمونيا عن طريق خفض مستويات الأمونيا في الدماغ.

7. العظام

ان كمية الصوديوم العالية تسبب في فقدان الكالسيوم عن طريق البول مما يضر بصحة العظام, وتخثر الدم، وتقلص العضلات ، وعلى وظائف الجهاز العصبي. تناول الموز يعزز من صحة العظام ,نتيجة لارتفاع نسبة البوتاسيوم وانخفاض نسبة الصوديوم .

8. المعدة

تناول الموز يساعد على حماية المعدة المصابة في القرحة من خلال إنتاج طبقة مخاطية والتي تحمي المعدة من تأثير الاحماض. أيضا الموز يحتوي على مثبطات الأنزيم البروتيني، الذي يقضي على البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة.

تاريخ الإضافة: | تاريخ التعديل: 2019-01-22 15:28:19 | عدد المشاهدات: 5440

شارك المقال مع أصدقائك


هل تريد التحدث مع طبيب الآن؟
Altibbi