فوائد البطيخ

ستة فوائد صحية لأكل البطيخ الاحمر
عبد الرزاق الجبوري
٠٨‏/٠٧‏/٢٠١٢

للبطيخ اسماء عديدة منها، الحبحب، الدلاع او الرقي، هو فاكهة صيفية، حلوة المذاق، تأخذ شكل كروي أو أسطواني، ذو لون أخضر فاتح أو غامق، تحتوي على لب أحمر تنتشر به بذور سوداء اللون. انه البطيخ الاحمر.

القيمة الغذائية للبطيخ 

القيمة الغذائية ل100 جرام من البطيخ الأحمر:

تقسم مصادر السعرات الحرارية إلى النسب: 89% نشويات، 4% دهون، 6% بروتين.

السعرات الحرارية 30 سعرة حرارية
الدهون الاجمالية  0.2 جرام
صوديوم  1 ملغ
الكربوهيدرات الاجمالية  7.6 جرام
الياف  0.4 جرام
سكر  6.2 جرام
بروتين 0.6 جرام
فيتامين أ  11%
فيتامين سي  14% 
كالسيوم 1%
حديد 1%

يحتوي البطيخ على فيتامينات عديدة مثل أ، سي، إي، ك، النياسين، الثيامين، ب12، ب 6، حامض البانتوثنيك.

كذلك يحتوي على المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، الفلورايد، السلينيوم. وهو خالي تقريباً من الصوديوم.

فوائد البطيخ

ترطيب الجسم

يعتبر 92% من الطيخ عبارة عن ماء، فتناوله وسيلة مهمة لتزويد الجسم بحاجته من الماء، وخاصة في فصل الصيف والذي يفقد فيه الجسم كميات كبيرة من السوائل عن طريق التعرق.

الحفاظ على صحة القلب

للحفاظ على قلب صحي يحتاج الى اتباع نظام غذائي منخفض الدهون، الكوليسترول، وغني بمضادات الاكسدة مثل (lycopene)، التي تعمل على محاربة المركبات الجذور الحرة.

بالتالي حماية الاوعية والشرايين من التصلب، والبطيخ الاحمر غني بمضادات الاكسدة، مركب سيترولين. والذي يساعد على الحفاظ على مستويات جيدة من الحامض الاميني أرجينين، الضروري لإنتاج أكسيد النتريك، والذي يلعب دور مهم في الحفاظ على مرونة الشرايين والاوعية الدموية من خلال المساعدة في كبح تفاعلات الاكسدة.

للمزيد:

تناول الالياف يحافظ على صحة القلب

مكافحة أنواع عديدة من السرطان

يعتبر البطيخ غني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين حيث يحتوي ضعف الكمية الموجودة في البندورة.

كذلك يحتوي البطيخ على فيتامين أ+سي، تلعب هذه المركبات دوراً فعالاً في مكافحة عدة سرطانات مثل سرطان الثدي، سرطان البروستات، سرطان الرحم، سرطان الرئة، سرطان القولون والمستقيم من خلال حماية الخلايا من ضرر مركبات الجذور الحرة، بينت دراسة صينية عام 2009 ان المركبات الموجودة في البطيخ، تعمل على زيادة الموت المبرمج في خلايا سرطان الثدي.

للمزيد:

أطعمة مفيدة تحارب السرطان

زيادة النشاط الجنسي

يصف الباحثين البطيخ الاحمر بالفياغرا الطبيعية، لانه مصدر غني للحامض الاميني سيترولين الذي يعمل على زيادة توسيع الاوعية الدموية بالتالي يسمح بمرور المزيد من الدم الى الاوعية في العضو الذكري مما يؤدي الى الانتصاب.

للمزيد:

سبعة اغذية تزيد من قدرتك الجنسية

معالجة الالتهابات

يلعب البطيخ دور مهم في معالجة العديد من الالتهابات في الجسم ومنها الالتهابات المفاصل، يعزى ذلك الدور الى الفيتامينات التي يحتويها البطيخ.

تنظيف الكلى من الترسبات

يلعب البطيخ دور المنظف للكلى من ترسبات الاملاح الكلسية نتيجة لاحتواء البطيخ على البوتاسيوم الذي ينجز مهمة ازالة الاملاح، ايضاً يعمل البوتاسيوم على تخفيض تركيز حامض اليوريك في الدم.

بالتالي تقليل فرصة تشكيل الحصى في الكلى، كذلك يعمل البطيخ كمدر للبول نتيجة لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء.

تنظيم ضغط الدم

يعمل كل من البوتاسيوم والمنغنيز على تنظيم ضغط الدم، كذلك تعمل مضادات الاكسدة على الحفاظ على صحة الاوعية الدموية ضد التصلب مما يساعد على تسهيل حركة مرور الدم بالأوعية بالتالي يخفض من ارتفاع ضغط الدم.

يساعد في منع التنكس البقعي 

يحتوي البطيخ على مركب الليكوبين وهو مضاد للأكسدة، والذي ييمنع ظهور الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر.

مفيد للبشرة والشعر 

  • يحتوي البطيخ على فيتامين أ، وفيتامين سي. 
  • يساعد فيتامين سي على انتاج الكولاجين، وهو بروتين مهم لنضارة البشرة وقوة الشعر. 
  • وايضاً فيتامين أ مهم للبشرة فهو يقوم على تجديد الخلايا.
  • ويساعد الليكوبين والبيتا كاروتين الموجودين في البطيخ على حماية البشرة من حروق الشمس.

فوائد اخرى

  • الاعتدال بتناول البطيخ يساعد في خفض الوزن حيث ان كل 100 غم يعطي 30 سعرة حرارية.
  • الاعتدال بتناول البطيخ يساعد على تنظيم مستوى سكر الدم وذلك لانخفاض السكريات، يعمل البوتاسيوم والمغنيسيوم تعمل على مساعدة الجسم على إفراز الأنسولين.
  • البطيخ مفيد لصحة العين لاحتوائه على كمية جيدة من فيتامين أ.

للمزيد:

افضل 7 اطعمة ينصح بتناولها في فصل الصيف


Watermelon, Raw - https://www.nutritionvalue.org/Watermelon%2C_raw_nutritional_value.html

Written by Kerri-Ann Jennings, MS, RD on August 9, 2018-Top 9 Health Benefits of Eating Watermelon - https://www.healthline.com/nutrition/watermelon-health-benefits 

Andrew Colucci, MD - Oct 7, 2018-7 Ways to Prevent Kidney Stones… But Only One Works- https://www.kidneyatlas.org/kidney-stone-prevention/  

 

 

 

 
تاريخ الإضافة: | تاريخ التعديل: 2019-02-12 12:57:57 | عدد المشاهدات: 203657

شارك المقال مع أصدقائك


هل تريد التحدث مع طبيب الآن؟
Altibbi