6 إضافات لذيذة تجعل قهوتك أكثر فائدة

6 اضافات صحية للقهوة
الصيدلانية مي فياض
١١‏/١٢‏/٢٠١٧

ينسى الكثير من الناس تناول الفيتامينات اليومية، ولكن هناك أمور لا يمكن نسيانها أبداً، مثل تناول كوب من القهوة يومياً. فلماذا لا نستفيد من هذه العادة بإضافة ملعقة صغيرة تحتوي على جرعة صحية من الفيتامينات، ومضادات التأكسد، والمواد المغذية إلى جرعة الكافيين اليومية في الصباح؟ نورد في هذا المقال 6 منتجات غذائية يمكن إضافتها إلى القهوة والتي يمكن أن تحسن المزاج، وتزيد الطاقة، وتحمي القلب، وتحسن الأداء الجنسي.

 

6 إضافات لذيذة تجعل قهوتك أكثر فائدة

فيما يلي 6 إضافات لذيذة تجعل قهوتك أكثر فائدة:

القرفة

  • يسهم رش القليل من القرفة إلى كوب القهوة الذي يتم شربه صباحاً في تحسين صحة القلب.
  • تحتوي القرفة على كمية كبيرة من مضادات التأكسد.
  • تم استخدام القرفة لآلاف السنين كأحد التوابل وكدواء.
  • أثبتت دراسة أجريت على الفئران أن القرفة يمكن أن توفر حماية مضاعفة للقلب والدماغ
  • أشارت دراسة أخرى أجريت على خلايا بشرية إلى أنه يمكن أن تساهم القرفة في التقليل من خطر الاصابة بالسرطان وتعزيز الجهاز المناعي.
  • يمكن خلط 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان من القهوة، أو غلي القهوة بإضافة 1 ملعقة صغيرة من القرفة الى خليط البن.
  • يفضل استخدام القرفة السيلانية المعروفة باسم القرفة الحقيقية التي تعد أكثر فعاليةً وأماناً.

للمزيد: هل أنت من مُحبي القرفة؟ تعرّف على فوائدها

الزنجبيل

  • استخدم الزنجبيل لعدة قرون كعلاج شائع للغثيان.
  • يحتوي الزنجبيل على مركبات قوية مضادة للتأكسد ومضادة للالتهابات. 
  • يقلل الزنجبيل أيضاً من آلام العضلات، ويخفض من الكولسترول، ويساعد في عملية الهضم.
  • يمكن إضافة الزنجبيل إلى القهوة مباشرة، بكمية تصل إلى 1 ملعقة صغيرة لكل كوب.
  • تؤدي إضافة الزنجبيل إلى القهوة إلى منحها نكهة عطرية ومذاقاً حاذق قليلاً.

للمزيد: الزنجبيل و منافعه الطبية

الفطر

  • يسهم الفطر في تعزيز جهاز المناعة ووقاية الجسم من الأمراض.
  • يتمتع اللفطر بخصائص صحية متعددة فهو مضاد للفيروسات، ومضاد للالتهابات،ومقاوم للخلايا السرطانية.
  • أشارت دراسات تم إجراءؤها على الفئران إلى أن الفطر يمكن أن يساهم في منع الإصابة بأمراض الكبد. 
  • يمكن أن يساعد الفطر أيضاً في عملية الهضم بسبب البكتيريا النافعة (البريبايوتكس) التي يوفرها. 
  • يمكن شراء مساحيق الفطر الخاصة أو قهوة الفطر المعبأة بشكل مريح ومناسب.

للمزيد: الفطر يمنع سرطان البروستاتا

الكركم

  • يسهم تناول الكركم في تحفيز عملية الهضم. 
  • يتمتع الكركم بالعديد من الفوائد الطبية التي تأتي من مركب الكركمين، الذي يحتوي على خصائص فعالة مضادة للتأكسد وخصائص مضادة للالتهابات.
  • تدعم مضادات التأكسد في الفطر إزالة السموم من الجسم، وتحفيز عمليات الهضم، حتى أنها يمكن أن تساعد في علاج الاكتئاب.
  • ينصح بإضافة الكركم الى القهوة بالإضافة إلى أحد الدهون الصحية وجوز الهند.
  • لتعزيز الفوائد الصحية للكركم، ينصح بإضافته مع القليل من الفلفل الأسود، حيث يحسن الفلفل من فعالية الكركم، مما يجعله فعالاً عند تناوله في جرعات أصغر.

للمزيد: الكركم- المسحوق الطبي

الماكا

  • تساعد الماكا على توازن الهرمونات.
  • يتواجد مسحوق الماكا المصنوعة من جذور الماكا في المتاجر الصحية والصيدليات. 
  • استخدمت جذور الماكا منذ القدم لتعزيز الخصوبة.
  • تمت دراسة فعالية الماكا لزيادة الأداء الرياضي، ومستويات الطاقة، والقدرة الجنسية، بالاضافة الى كونها مغذية للغاية.
  • تحتوي الماكا على أكثر من 20 حمض أميني (بما في ذلك 8 أحماض أمينية أساسية)، و20 حمض من الأحماض الدهنية بالشكل الحر.
  • تحتوي الماكا على كميات كبيرة من البروتين وفيتامين سي.
  • لتحقيق الفائدة الصحية القصوى، ينصح بإضافة 1 إلى 3 ملعقة صغيرة من الماكا إلى فنجان القهوة يومياً.
  • يمكن إطالة العمر الافتراضي للمسحوق بتخزينه في الثلاجة.

الكاكاو

  • يمكن تحلية فنجان القهوة باضافة الكاكاو المضاد للاكتئاب.
  • تتناسب الشوكولاته والقهوة مع بعضهما في المذاق.
  • يعد الكاكاو أغنى المصادر النباتية بالحديد.
  • يحتوي الكاكاو أيضاً على مضادات للتأكسد.
  • يمكن إضافة 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى فنجان القهوة لزيادة كمية الألياف الغذائية، ومضادات التأكسد، والمغنيسيوم المتناولة.
  • يساعد تناول الكاكاو على خفض ضغط الدم.
  • يساهم تناول الكاكاو في زيادة البروتين الدهني العالي الكثافة (الكولسترول الجيد- HDL)، وتخفيض البروتين الدهني المنخفض الكثافة (الكولسترول السيئ - LDL).
  • يحسن الكاكاو المزاج، كما أن له خواصاً مضادة للاكتئاب.

المراجع

1. Tiffany La Forge. Medically reviewed by Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT. 6 Ways to Boost Your Coffee with Vitamins and Antioxidants. Retrieved from the World Wide Web on the 19th of February, 2019:

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/vitamin-coffee-natural-boost?utm_source=Sailthru%20Email&utm_medium=Email&utm_campaign=generalhealth

2. Matty Byloos. Five Unbelievable Additives You Can Put in Coffee. Retrieved from the World Wide Web on the 19th of February, 2019:

https://theexoticbean.com/blog/coffee-techniques/unbelieveable-additives-for-coffee/

3. Kris Gunnars, BSc. 8 Ways to Make Your Coffee Super Healthy. Retrieved from the World Wide Web on the 19th of February, 2019:

https://www.healthline.com/nutrition/8-ways-to-make-your-coffee-super-healthy

تاريخ الإضافة: | تاريخ التعديل: 2019-02-20 18:22:32 | عدد المشاهدات: 16112

شارك المقال مع أصدقائك


هل تريد التحدث مع طبيب الآن؟
Altibbi