وصفة شوربة صحية: شوربة الجزر والكزبرة لمرضى القلب

وصفة شوربة صحية: شوربة الجزر والكزبرة لمرضى القلب
اطباقي
٠٤‏/٠٦‏/٢٠١٧

مكونات شوربة الجزر والكزبرة:

  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 حبة صغيرة بصل مقطعة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 450 غرام جزر مقشر ومقطع دوائر
  • 2 1/2 كوب ماء
  • 1 كوب عصير برتقال طازج
  • 1/4 كوب كريمة حامضة خالية من الدسم
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة تحضير شوربة الجزر والكزبرة:

  1. في مقلاة على النار سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 4 دقائق.
  2. أضيفي الكزبرة، الجزر، الماء وعصير البرتقال واخفضي درجة الحرارة وغطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
  3. في خلاط كهربائي ضعي المكونات وشغلي حتى يصبح المزيج ناعم.
  4. أضيفي الكريمة الحامضة وعصير الليمون وحركي باستخدام ملعقة.
  5. وزعي الشوربة في الأطباق وزيني بالكزبر ة الطازجة. 

المصدر:

وصفة شوربة الجزر والكزبرة لمرضى القلب

تاريخ الإضافة: | تاريخ التعديل: 2019-01-13 15:46:50 | عدد المشاهدات: 3808

شارك المقال مع أصدقائك

هل تريد التحدث مع طبيب الآن؟
Altibbi