قمر الدين عصير المشمش المكثف

صيدلاني

يحصل على القمر الدين حسب الطريقة التقليدية بعصر ثمار المشمش وإضافة السكر إليها ثم غليها على النار وبعد ذلك تصب على ألواح خشبية مدهونة بزيت الزيتون وتعرض للشمس إلى ان تجف ثم تقطع وتغلف على شكل طبقات، يعتبر غذاء صحي برمضان لغناه بالسكريات و الاملاح
1 2 4