جرعة يومية من عصير الشمندر يعزز صحة الدماغ لدى كبار السن

جرعة يومية من عصير الشمندر يعزز صحة الدماغ لدى كبار السن

أخبار الطبي ـ لقد أثبت باحثون للمرة الأولى أن شرب عصير الشمندر يمكن أن يزيد من تدفق الدم الى المخ في كبار السن.

كانت هناك دراسات عديدة تبين أن شرب عصير الشمندر يمكن أن يخفض ضغط الدم، ولكن أراد العلماء أن يظهروا أن شرب عصير الشمندر يزيد أيضا من تدفق الدم إلى الدماغ؛ حيث هناك مناطق في الدماغ يقل تدفق الدم إليها عند التقدم في السن مما يؤدي إلى النسيان والخرف. حيث توجد تركيزات عالية من النترات في البنجر، وكذلك في الكرفس والملفوف وغيرها من الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والخس التي تتحول في الجسم إلى النتريت، وقد وجدت الأبحاث أن النتريت يساعد على فتح الأوعية الدموية في الجسم، وزيادة تدفق الدم والاوكسجين على وجه التحديد في الأماكن التي تعاني من نقص الأوكسجين.

وتم اجراء الدراسة على 14 شخص في 70 من عمرهم خلال فترة أربعة أيام: وفي اليوم الأول، بعد صيام 10 ساعات، تم اطعامهم فطور غني بالنترات وشمل 16 أونص من عصير الشمندر.

في اليوم التالي ، وبعد صيام 10 ساعات آخرى ، تناول المتطوعون الافطار المخصص لهم، وبعد ساعة واحدة ، تم تصويرهم بالرنين المغناطيسي لمعرفة مدى تدفق الدم في الدماغ.

لليوم الثالث والرابع من الدراسة، غير الباحثون الوجبات وكرروا العملية. وأظهرت صور الرنين المغناطيسي أنه بعد تناول وجبات غنية بالنترات حدثت زيادة في تدفق الدم الى المادة البيضاء من الفص الجبهي في الدماغ وهي المناطق المرتبطة عادة مع الخرف وفقدان القدرات الفكرية الأخرى.

حساب مؤشر كتلة الجسم

الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية

الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية

مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.5 وأقل من 25 ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30 أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35 سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40 سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40 سمنة درجة ثالثة (مفرطة)

ويعتقد الأطباء أن هذه النتائج مشجعة حيث أن اتباع نظام غذائي جيد يتكون من الكثير من الفواكه والخضروات يمكن أن يسهم في صحة جيدة عموما، ولجعل عصير الشمندر المر ألذ لكي يشربه أكبر عدد من الناس وجني فوائده الصحية، تعمل الجامعة مع شركة لصنع مشروب عصير الشمندر بطعم مقبول.

 

اقرا ايضاً :

الحمية المناسبة لمريض السرطان

المصدر : sciencedaily

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

متى يشرب عصير الجريب فروت للحصول على فوائده الصحية وخسارة الوزن؟

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل في تناول كوب من عصير الفواكه الطازج يوميا(برتقال مثلا) تزويد الجسم بكميات زائدة من المواد تجعلها ضارة بحجة أن...

اذا كان ضمن المعدل الطبيعي فلا يضر حيث أن المعدل الطبيعي لاستهلاك الفاكهة هو 2-4 حصص يومياً والحصة تعادل حبة فاكهة متوسطة الحجم أو نصف كوب من عصير الفاكهة.

سؤال من أنثى سنة 23

في تغذية

والدي يعاني من السكري و قراءات الادنى ٧٧ والاعلى ١٦٤… ماهي الفاكهه المناسب تناولها ولا تسبب ارتفاع! وهل عصير الرمان...

الفواكه اقل تأثير على السكر من النشويات والسكريات البسيطه عموما لذا يجب التحكم في كمية الخبز والارز والمعكرونة او اي شيء مصنوع من القمح بالنسة للفواكه افضلهم التفاح والبرتقال والكيوي والجريب فروت والرمان والافوكادة والفروالة والاجاص كلهم وايضا معظم الفواكه كذلك وهذا يعتمد على الكمية ومعد النشويات كامل خلال اليوم
ذات صلة :
الكمون الصوفي رائحة الفم الكريهة في رمضان الحفاظ على صحة الفم والأسنان في رمضان

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان