- قيّم فريق البحث تناول الوجبات محلية الصنع وتطوير السكري من النوع الثاني فيما يقارب 58,000 من النساء و41,000 من الرجال.
- كان جميع المشاركين خاليين من مرض السكري والسرطان وأمراض القلب والشرايين عند بداية الدراسة.
- تمت متابعة المشاركين لمدة تصل إلى 36 سنة وذلك بين عامي 1986-2012.
- وجد الباحثون أن الأفراد الذين تناولوا اثنتين من وجبات الغداء المُصنعة في المنزل - أي حوالي 11-14 وجبة معدّة منزلياً في الأسبوع - شهدوا انخفاضاً مقداره 13٪ في خطر الاصابة بالسكري من النوع الثاني من أولئك الذين تناولوا أقل من ست وجبات معدّة منزلياً كل أسبوع.
- وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا وجبات معدّة منزلياً شهدوا زيادة وزن أقل خلال ما معدله 8 سنوات، والذي يعتقدون أنه ساهم في تقليل خطر إصابتهم بداء السكري من النوع الثاني.