انا بنت قبل يوم شربت عصير الشمندر ولاحظت تغير لون البراز والبول عندي ا

من الطبيعي جداً ملاحظة تغير لون البراز والبول بعد تناول الشمندر إلى اللون الوردي المائل إلى الأحمر، وذلك نتيجة احتوائه على بعض العناصر الصبغية، وهي من المواد الآمنة للاستهلاك فلا داعي للقلق.

لا يلاحظ جميع الأشخاص تغير لون البول أو البراز لديهم بعد تناول الشمندر، لذلك قد يتساءل البعض هل الشمندر يغير لون البراز لدى فئة محددة من الأشخاص فقط؟ وفي الحقيقة يعود السبب وراء هذه الظاهرة إلى ارتفاع نسبة حمض الاكساليك (بالإنجليزية: Oxalic acid) لدى هؤلاء الأشخاص، ففي الحالات الطبيعية تتكسر الصبغة الحمراء المتواجدة في الشمندر في المعدة والأمعاء، أما في حال ارتفاع نسبة حمض الاكساليك فإنه يؤدي إلى عدم تكسر الصبغة وخروجها مع البول والبراز.

لا يعني ارتفاع نسبة حمض الاكساليك وجود اضطراب صحي أو مشكلة لدى الشخص، إنما تحتوي العديد من الأطعمة على هذا الحمض، وتناولها بالتزامن مع شرب أو تناول الشمندر يؤدي إلى خروج الصبغة الحمراء مع البول والبراز، وتختلف استجابة الجسم لهذا الحمض بين الأشخاص، وهو ما يؤدي إلى تغير لون البول والبراز لدى فئة محددة من الأشخاص فقط.

يجدر الذكر أن خروج بول وبراز وردي مائل للأحمر بعد تناول الشمندر قد يدل في بعض الحالات النادرة على انخفاض معدل عنصر الحديد في الجسم عن النسبة الطبيعية، فتناول الشمندر من قبل من يعاني من عوز في مستويات الحديد سوف يؤدي في معظم الحالات إلى تغير لون البول والبراز، ولكن في المقابل ليس كل من يحدث لديه هذا التغير في لون البول والبراز بعد تناول الشمندر يعني أنه يعاني من نقص في مستويات الحديد.

يجدر الذكر أن لون البول والبراز سوف يعود إلى طبيعته خلال فترة قصيرة بعد خروج كامل الصبغة من الجسم، ولا داعي للتفكير والقلق حول هذه التغيرات، ولكن في حال الشك بإمكانية الإصابة بعوز في الحديد نتيجة عدم اتباع نظام غذائي صحي، أو ملاحظة ظهور أعراض أخرى مثل التعب والإعياء المزمن  فأنصحك باستشارة الطبيب، فكما ذكرنا قد ترتبط هذه الظاهرة بانخفاض مستوى الحديد في الجسم لدى البعض.

للمزيد:

• هل هناك أضرار للشمندر
• فوائد عصير الشمندر