هل الشوفان يزيد الوزن

الشوفان غني بالألياف الغذائية ويمتاز بقدرته تحفيز الشعور بالشبع لفترة طويلة، والحليب الخالي من الدسم يوفر بروتينات قليلة السعرات الحرارية وقليلة الدهون، وبالتالي يمكن أن يساعد في السيطرة على احتياجات الجسم من الطاقة اليومية.

يجب أيضًا أخذ بعض العوامل في الاعتبار، فإذا كنت تتناول حصص كبيرة من الشوفان مع الحليب فقد لا يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن، ويجب عليك أيضًا التأكد أنه لا يوجد أي مواد إضافية مثل السكر المضاف إلى الشوفان أو الحليب، حيث يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية.

النظام الغذائي الصحي وفقدان الوزن يتطلب أيضًا ممارسة النشاط البدني المنتظم والحفاظ على توازن السعرات الحرارية العامة، وقبل اتباع أي نظام غذائي لفقدان الوزن أنصحك بالتشاور مع أخصائي تغذية للحصول على نصائح مخصصة تناسب حالتك الصحية وأهدافك.

للمزيد:

• القيمة الغذائية للشوفان بأنواعه المختلفة
• ما هي فوائد تناول الشوفان للرجيم؟ وما أضراره؟

نعم، يفضل استبدال القمح الأبيض بالقمح الكامل الذي يتم فيه طحن كامل بذرة القمح مع قشرتها الداخلية والخارجية، لأن ذلك يساهم في اكتساب الجسم للألياف الغذائية الضرورية لعملية الهضم، وعدد من العناصر الغذائية الأخرى.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الدقيق الصحي:

• دقيق حبة القمح الكاملة.
• دقيق الحبوب.
• دقيق الشوفان.
• دقيق الشعير.
• دقيق الأرز البني.

أود لفت انتباهك إلى أن جميع أنواع الدقيق المذكورة تحتوي على نسبة جيدة من السعرات الحرارية، لذلك يجب تناول الدقيق الصحي باعتدال أيضًا لتجنب اكتساب الوزن الزائد.

للمزيد:

• ما هو أفضل دقيق خالي من الجلوتين؟
• فوائد دقيق الشعير وقيمته الغذائية

ترد العديد من الأسئلة فيما يخص الشوفان، حيث أنه ينمو على شكل محاصيل عشبية وله العديد من الاستخدامات مع دقيق الشوفان الذي يصنع من الشوفان، وقد يتسائل البعض هل يعتبر الشوفان من البقوليات؟ وهنا تجدر الإشارة إلى أن الشوفان ينتمي إلى مجموعة الحبوب ولا يعتبر من البقوليات.

ومن أبرز فوائد الشوفان الشائعة التي يسعى العديد من الأشخاص الحصول عليها، ما يلي:

• تزويد الجسم بكل من المنغنيز، والفسفور، والمغنيسيوم، والنحاس، والحديد، وحمض الفوليك، وفيتامين ب-1 وغيرها الكثير من الفيتامينات والمعادن.
• تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الضرورية لحماية الجسم والخلايا من الأمراض المختلفة.
• تزويد الجسم بألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان، حيث أنها تعزز الشعور بالامتلاء وتساعد في خفض مستويات الدهون والكوليسترول، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
• تحسين وضبط مستويات السكر في الدم.
• تعزيز فقدان الوزن.
• تسريع عملية التخلص من الإمساك.
• تخفيف أعراض الأكزيما عند استخدامه بصورة موضعية.

للمزيد:

• فوائد الشوفان للصحة والجسم
• فوائد الشوفان للقولون العصبي والتقرحي
• الفرق بين الشوفان والقمح، وفوائد الشوفان
  

أود لفت انتباهك إلى أن الإفراط في تناول خبز القمح أو أي من أنواع الخبز الأخرى قد يؤدي إلى زيادة الوزن فالخبز بشكل عام بمختلف أنواعه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يجب الحرص على تناول الخبز باعتدال خلال اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن.

للمزيد:

• العيش السن للتخسيس فوائد خبز السن أو عيش الرجيم؟
• ما هي فوائد خبز النخالة الأسمر