ما اسم الاع المدكورة في هده الوصفة بالدرجة المغربية وصفة جديدة في باخذ

• فيتامين ج.
• فيتامين ب6.
• فيتامين أ.
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم.
• الألياف الغذائية.

يساهم تناول الموز بشكل دوري في الوقاية من عدد من المشاكل الصحية، وفي اكتساب الجسم لعدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية، مع الحرص على اتباع نظام غذائي صحي أيضًا لاكتساب جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

للمزيد:

• تعرف على أهم فوائد الموز للحامل وفوائده الغذائية
• أضرار الموز على الصحة وكيفية تجنبها

• الحبة السوداء.
• الشونيز.
• الكمون الأسود.
• الكالونجي الأسود.
• القزحة.
• السينوج أو السانوج، الذي يعتبر أحد أنواع حبة البركة، وهي حبوب شديدة السواد مثل حجم حبة العدس أو أكبر بقليل، بينما تكون حبة البركة شديدة السواد وتشبه العدس أو أصغر.

تنمو حبة البركة في منطقة البحر الأبيض المتوسط و آسيا و شمال الهند، وتعد حبة البركة ذات أصول تاريخية قديمة حيث استخدمت كتوابل وعلاجات طبية، وتجدر الإشارة إلى أن حبة البركة تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت الطيارة والفلافونيدات، وتعود فائدتها للمادة الفعالة ثايموكوينون (بالإنجليزية: Thymoquinone)، وتكمن فائدة حبة البركة في العديد من الاستطبابات ومنها ما يلي:

• توفير مضادات الأكسدة الضرورية في حالات السرطان، والسكري، وأمراض القلب وغيرها.
• تقليل مستويات الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة، أي الكوليسترول الضار.
• محاربة الجذور الحرة الضارة التي قد تسبب مرض السرطان.
• محاربة العديد من أنواع الالتهابات البكتيرية.
• حماية الكبد من التعرض للتلف والإصابة.
• تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• حماية المعدة والبطانة من تكون قرحة المعدة.
• خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
• حماية الجسم من تأثير العلاج الإشعاعي.
• تخفيف أعراض مرض الربو.
• تقليل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

للمزيد:

• فوائد الحبة السوداء مع العسل
• فوائد الحبة السوداء وأضرارها

• أهم فوائد عصير الرمان
• فوائد قشر الرمان للشعر، والبشرة، والمعدة

بداية أود التوضيح أن حلبة الخيل أو الحلبة الحمراء لا تساهم في علاج مرض السكري، ولا يجب أن يتم استخدامها بصفة علاجية والاستغناء عن أدوية مرض السكري فقد يؤدي ذلك إلى تطور مضاعفات صحية خطيرة، وفي المقابل فإن حلبة الخيل قد تساهم بالفعل في تنظيم مستويات سكر الدم بصفة مساعدة للأدوية العلاجية.

ينصح أيضًا باستشارة الطبيب أولًا في حال الرغبة باستهلاكها بشكل دوري للتأكد من عدم تعارضها مع أي من الأدوية المستخدمة أو الحاجة إلى تغيير جرعة بعض الأدوية لتجنب حدوث هبوط في سكر الدم.

أما بالنسبة للفوائد المحتملة لحلبة الخيل فقد تتضمن الآتي:

• تنظيم مستويات كولسترول الدم.
• احتوائها على عدد من المعادن والفيتامينات المهمة.
• تنظيم معدل ضغط الدم.
• الحد من بعض الالتهابات في الجسم.
• الحد من فرص الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان.
• إدرار الحليب لدى الأم المرضع.
• الحد من مشكلة الإمساك لغناها بالألياف.
• تعزيز مستويات البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.

للمزيد:

• فوائد الحلبة للرجال
• حبوب الحلبة للتسمين