فوائد ڤيتامين E ؟

بالتأكيد فإنه في الحالات الطبيعية فإن الحصول على فيتامين سي من المصادر الطبيعية أفضل، أما في حال المعاناة من نقص في الفيتامين فإنه لا بأس من تناول مكملات فيتامين سي أو فوار فيتامين سي.

البرتقال يحتوي على كمية أعلى من الفيتامين سي بشكل عام مقارنة بالليمون ولكن الفروق قد تكون ضئيلة. كمية الفيتامين سي تختلف اعتمادًا على نوع البرتقال أو الليمون وطريقة الحصاد والتخزين والإعداد، ويجدر الذكر أن هناك العديد من الخضروات والفواكه الأخرى التي تحتوي على فيتامين سي بنسبة أعلى من الحمضيات على عكس ما هو شائع، مثل الفراولة، والفلفل الأخضر.

إن حاجة الذكور لفيتامين سي 90 مغ في اليوم الواحد في حال عدم التدخين، أما في حال التدخين فإنهم يحتاجون فيتامين سي أكثر بمقدار 35 مغ في اليوم عن الحاجة الأساسية، ويتم الحصول عليها من مصادرها الأساسية للحفاظ على صحة جهاز المناعة، دعم وتسريع التئام الجروح، تعزيز وظائف الدماغ، الحفاظ على صحة العظام وغيرها. ومن الجدير بالذكر أن فيتامين سي آمن فهو يعتبر من الفيتامينات التي تذوب في الماء لذلك لا يتم تخزينه في الجسم وإذا كنت تستهلك أكثر من احتياجات جسمك ، فإنه يتم إفراز الكمية الزائدة في البول. ولكن الإكثار من استعمال فيتامين سي قد يؤدي إلى:

• اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال.
• زيادة امتصاص الحديد وبالتالي تراكم الحديد في الجسم.
• زيادة كمية الأوكساليت في الجسم مما يزيد من فرصة تكون حصى الكلى.

للمزيد: