رفيقتي تعاني من مرض السيلياك هل يجوز لها استهلاك السمن (الدهان)

الجلوتين هو نوع من أنواع البروتينات الموجودة بشكل خاص في أنواع محددة من الحبوب، مثل القمح والشعير، ولكن بسبب استخدام القمح في المخبوزات بشكل عام فإن مريض حساسية الغلوتين يتم منعه من تناول الخبز بجميع أنواعه، ومعظم أنواع المخبوزات.

لا يوجد ما يثبت أن شرب الشاي بالحليب يضر بالمعدة عمومًا، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين قد يشعرون بتهيج المعدة أو حرقة القلب بعد تناول الشاي بالحليب بسبب حساسية شخصية تجاه الحليب أو الشاي، فإذا كنت تشعر بأي أعراض غير مريحة بعد تناول الشاي بالحليب، فمن المستحسن تجنب تناوله.

أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من جرثومة المعدة، فقد تؤثر مشتقات الألبان على الأعراض التي يعانون منها، حيث يمكن أن تزيد من حموضة المعدة وتسبب تهيجًا، ولذلك ينصح بتجنب تناول الحليب ومشتقاته للأشخاص الذين يشكون من جرثومة المعدة. ومن المستحسن استشارة الطبيب لتحديد النظام الغذائي الأنسب في حال المعاناة من جرثومة المعدة.

للمزيد: