ما هي افضل انواع التونة الصحية

ما هي افضل انواع التونة الصحية
icon 17 أبريل 2019
icon 34625
ما أفضل تونة معلبة صحيًا؟ وهل يوجد في بعضها زئبق وكيف أعرف أن فيها زئبق؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

تحتوي معظم أنواع التونة على الزئبق، والتعرض لكميات محدودة من الزئبق آمن على الإنسان، وفي الغالب لن يؤدي تناول سمك التونة إلى تسمم بمادة الزئبق، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول التونة في جميع الأحوال.

 

يجدر الذكر أن الزئبق يعد أحد العناصر الكيميائية التي تلوث مياه الأنهار والبحار، ويتم ابتلاع الزئبق من قبل الأسماك الصغيرة، وبدورها تتغذى أسماك التونة على هذه الأسماك مما يؤدي إلى زيادة تركيز الزئبق في أنسجة سمك التونة، ولكن في الغالب فإن سمك التونة الكبير هو الذي يحتوي على النسبة الأعلى من الزئبق، ولا يتم استخدام هذا النوع من التونة في المعلبات.

 

يتم عادة استخدام الأنواع الصغيرة من التونة في المعلبات وفي الغالب لا يحتوي هذا النوع من التونة على كمية كبيرة من الزئبق، فلا داعي للقلق من استهلاك أي من أنواعه المختلفة المتوفرة في الأسواق، ويمكن شراء معلبات التونة بناءً على التفضيلات الشخصية، وفيما يتعلق بسؤالك ما هي أفضل أنواع التونة الصحية فإنه يفضل استخدام التونة المحفوظة بالماء عوضًا عن التونة المحفوظة بالزيت، بهدف الحد من استهلاك الدهون فقط.

 

أما بالنسبة لإمكانية تمييز وجود الزئبق في التونة، فلا يوجد في الحقيقة طريقة يمكن من خلالها التأكد من معدلات الزئبق في السمك، ولكن يفضل شراء أنواع من التونة موثوقة المصدر.

للمزيد:

1 2022-12-12 17:29:35
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني

تحتوي معظم أنواع التونة على الزئبق، والتعرض لكميات محدودة من الزئبق آمن على الإنسان، وفي الغالب لن يؤدي تناول سمك التونة إلى تسمم بمادة الزئبق، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول التونة في جميع الأحوال.

 

يجدر الذكر أن الزئبق يعد أحد العناصر الكيميائية التي تلوث مياه الأنهار والبحار، ويتم ابتلاع الزئبق من قبل الأسماك الصغيرة، وبدورها تتغذى أسماك التونة على هذه الأسماك مما يؤدي إلى زيادة تركيز الزئبق في أنسجة سمك التونة، ولكن في الغالب فإن سمك التونة الكبير هو الذي يحتوي على النسبة الأعلى من الزئبق، ولا يتم استخدام هذا النوع من التونة في المعلبات.

 

يتم عادة استخدام الأنواع الصغيرة من التونة في المعلبات وفي الغالب لا يحتوي هذا النوع من التونة على كمية كبيرة من الزئبق، فلا داعي للقلق من استهلاك أي من أنواعه المختلفة المتوفرة في الأسواق، ويمكن شراء معلبات التونة بناءً على التفضيلات الشخصية، وفيما يتعلق بسؤالك ما هي أفضل أنواع التونة الصحية فإنه يفضل استخدام التونة المحفوظة بالماء عوضًا عن التونة المحفوظة بالزيت، بهدف الحد من استهلاك الدهون فقط.

 

أما بالنسبة لإمكانية تمييز وجود الزئبق في التونة، فلا يوجد في الحقيقة طريقة يمكن من خلالها التأكد من معدلات الزئبق في السمك، ولكن يفضل شراء أنواع من التونة موثوقة المصدر.

للمزيد:

تعليقات الزائرين

زائر زائر

من فضلكم لو تكرمتم وسمحتم هل لو غسلتها بالماء العذب تتخلص من الزئبق؟

icon 12 نوفمبر 2021

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل إذا تناولت في اليوم طبق شوربا و شربت 4 فناجين شاي أخضر هل أضعف ؟. أعلم أنها طريقة مضرة...

اهلا بك ... ان كنت تعلم انها طريقة مضرة لم تريد ان تضعف بهذا الشكل ؟ عزيزتي ليس مهما فقط ان نضعف ونخسر الكيلوغرامات بل مهم ان نضعف بطريقة صحية و تكون خسارة الوزن من الدهون وليس من الماء والكتلة العضلية للجسم هذه الطريقة حتى لو ضعفتي سوف تستردين هذا الوزن بسرعة حالما تنتهين من الحمية القاسية انصحك باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن بعيد عن الحرمان والتجويع اسال الله التوفيق لك

سؤال من ذكر سنة 24

في تغذية

أريد أن أعرف يا دكتور لو سمحت هل ملح الليمون صحي، وما هي استخدامات ملح الليمون؟

يوجد العديد من الخيارات التي يتم استخدام ملح الليمون بها، إلا أن التساؤل الأهم يبقى ما هي استخدامات ملح الليمون؟ أو هل ملح الليمون صحي؟ و ما فوائد شرب ملح الليمون؟

 

تجدر الإشارة في البداية إلى أن ملعقة واحدة صغيرة من ملح الليمون، تحتوي على كل من:

 

تجدر الإشارة وحسب ما توفره ملعقة صغيرة من ملح الليمون إلى أنه لا يعد من الخيارات الصحية أو الضارة، ولكنه لا يوفر العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على الصحة، وبالتالي لا يعد من الأمور التي لها أولوية لإضافتها للنظام الغذائي.

 

ومن أبرز فوائد واستخدامات ملح الليمون، ما يلي:

  • استخدام ملح الليمون الذي يعرف أيضاً بحمض الستريك، بدلاً من عصير الليمون حيث أن له نكهة حامضة.
  • استخدام ملح الليمون بدلاً من ملح الطعام، دون إضافة الصوديوم.
  • تعزيز امتصاص الكالسيوم في العظام.
  • منع تشكل حصى الكلى.
  • إصافة مذاق حامض للحلويات.
  • حماية الفاكهة الطازجة من تغير لونها إلى البني.
  • إزالة الترسبات في آلات صنع القهوة أو غسالة الصحون وغيرها.
  • صناعة قنبلة الاستحمام الفوارة في الماء.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل يمكن تناول الزيتون مع التونا أم أن ذلك يسبب مشاكل صحية، وما هي فوائد الزيتون الأخضر والأسود وما هو...

نعم، يمكن تناول الزيتون مع التونا دون أي مشاكل صحية، وفي الحقيقة فإن تناول الزيتون مع التونا يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية، حيث يوفر الزيتون الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية، مثل حمض الأوليك، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أن الزيتون غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف، أما التونا فهي مصدر جيد للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الدماغ والقلب.

 

فيما يلي بعض الفوائد الصحية الأخرى لتناول الزيتون مع التونا:

  • تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
  • تحسين صحة الدماغ.
  • تحسين الرؤية.
  • تعزيز المناعة.
  • تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

أما بالنسبة للفروقات بين الزيتون الأخضر والأسود فتتضمن الآتي:

  • الزيتون الأخضر والأسود من نفس شجرة الزيتون، ولكن الزيتون الأسود يكون أكثر نضجًا من الزيتون الأخضر.
  • الزيتون الأخضر يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بينما الزيتون الأسود يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة.
  • الزيتون الأخضر له نكهة أكثر حدة من الزيتون الأسود.
  • الزيتون الأخضر والأسود يستخدمان في العديد من الأطباق، مثل السلطات والسندويشات والبيتزا.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

1- ما هي افضل اللحوم و الاسماك و الخضار و الفواكه و الاعشاب التي تحتوي علي نسبة قليلة جدا من...

أقل أنواع اللحوم احتواء على الدهون السمك ويليها الدجاج ثم اللحوم الحمراء التي تعد الأغنى بالدهون، ينصح بتناول 2-3 مرات في الاسبوع سمك. الخضار والفواكه لا تحتوي على دهون ، ينصح بتناول زيت الزيتون والمكسرات النية التي لها دور في تخفيض دهنيات الدم، لا يوجد ضرر من ملعقة زيت واحدة وغلايات الماء ليس لها أي ضرر، وبالنسبة للمايكرويف لم يثبت بعد أي ضرر يتسبب به

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ذهلت عندما قرات ان كوب الحليب فيه 13 جرام سكر، كيف ذلك، وهل هذا سكر ابيض مضاف؟ وكم يحتوى كوب...

نعم بالتأكيد يحتوي الحليب على السكر الطبيعي المعروف بسكر الحليب أو اللاكتوز، ويختلف عن السكر الأبيض المكرر الذي تتم إضافته للمشروبات والحلويات للتحلية، ولا بأس من تناول هذا النوع من السكر بكميات معتدلة، لأن الجسم يحتاج إلى السكر والكربوهيدرات من مصادر طبيعية فهو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، مثل السكر الموجود في الفواكه، والحليب، ومصادر الكربوهيدرات الأخرى.

 

أما بالنسبة لعدد السعرات الحرارية في كوب الحليب الواحد فإنها تقدر بما يتراوح بين 160-190 سعرة حرارية، لذلك يعد الحليب أحد العناصر الغذائية الغنية بالسعرات الحرارية.

 

يشار إلى أن الحليب يحتوي أيضًا على البروتينات، وبعض أنواع الدهون الصحية، والعديد من الفيتامينات والمعادن، لذلك يجب الحرص على استهلاك الحليب بشكل دوري ولكن ضمن المعدلات الطبيعية لاكتساب فوائده الصحية دون التعرض لزيادة غير مرغوبة في الوزن.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 28

في تغذية

هل القهوة سريعة الذوبان نسكافية كلاسيك المحمصه وليس الاكياس 3فى 1 ... هل مضرة بسبب وجود مركب أكريلاميد ويسبب تلف...

الاكريلاميد عبارة عن مركب كيماوي ينتج عند تعريض القهوة الى درجات حرارة عالية كالتحميص و كلما كان تعريض القهوة لحرارة اكثر و وقت اكثر زادت نسبة هذا المركب و هو مركب سام صنفته الوكالة الدولية لبحوث السرطان كمادة مسرطنة الا انه ما زالت الدراسات قليلة على الانسان . عموما تعرض الجسم لكميات كبيرة من هذا المركب قد يسبب السرطان الا ان كميته في القهوة المتناولة في المعتاد تعتبر قليلة و لا تشكل خطر على الصحة بل على العكس فإنه تناول القهوة بإعتدال بمعدل كوب الى كوبين في اليوم يعتبر خيارا صحيا قد يفيد الجسم بحسب بعض الدراسات على ان يكون ضمن نظام تغذوي صحي .

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 33 سنة

انا تم اغتصابي بالصغر وسويت عملية ترقيع دائمة من ٨سنين وزواجي قرب لما حكيت مع خطيبي بموضوع البكارة قلي دم العذراء والغير عذراء بيبين يعني في فرق وكمان قلي في اشياء الزوج يعرفها غير نزول الدم بتبين انه زوجته مش عذراء طمنوني العملية منيحه فيه يعرف اني مرقعة او لا والعشاء موجود مافيني اصارحه