أسئلة واجابات طبية تغذية

بداية فإن المعدل اليومي الطبيعي لشرب القهوة يتراوح بين 2-3 أكواب من القهوة فقط، مع الإشارة إلى أن استجابة الأشخاص للقهوة قد تختلف بعض الشيء، ففي بعض الحالات قد تسبب هذه الكمية القهوة آثار سلبية لدى البعض وفي هذه الحالة فإن المعدل اليومي لدى هؤلاء الأشخاص يكون أقل من كوبين من القهوة يوميًا، بينما يحتاج بعض الأشخاص إلى كمية أكبر من القهوة للتسبب بآثار سلبية.

 

أما بالنسبة لفوائد شرب القهوة بشكل يومي فإنها تتضمن الآتي:

• زيادة الانتباه واليقظة: تحتوي القهوة على الكافيين، وهو محفز طبيعي يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من الانتباه واليقظة.
• تحسين الأداء العقلي: يعتقد البعض أن شرب القهوة يمكن أن يحسن الأداء العقلي والتركيز.
• تحسين المزاج: يمكن للقهوة أيضًا أن تحسن المزاج وتقلل من الشعور بالتعب والإجهاد.
• تعزيز صحة القلب: قد يساهم شرب القهوة بشكل معتدل في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تنشيط عملية الهضم: يمكن للقهوة أيضًا أن تساعد على تحفيز عملية الهضم.

أود لفت انتباهك إلى أن الكافيين قد يؤثر في النوم ويسبب الارتجاع المعدي المريئي لبعض الأشخاص، لذلك يجب الحرص على استهلاك القهوة بشكل معتدل وتجنب شربها في المساء قبل النوم، كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين أو أي مشاكل صحية أخرى استشارة الطبيب قبل استهلاك القهوة.

 

للمزيد:

• أهم فوائد القهوة التركية وأضرارها
• أبرز فوائد القهوة السوداء

الاستمرار في اتباع نظام غذائي صحي و الوصول الى الوزن الصحي سيساعدك في ذلك . كما ينصح بتناول الحلبة بمعدل كوب الى كوبين يوميا .

الافضل استخدام الاعشاب الطبيعية مثل الشاي الأخضر و الجنزبيل في زيادة معدل الحرق في الجسم مع ممارسة الرياضة المناسبة للحالة و إتباع نظام غذائي صحي

للنحافة اسباب عديدة و لا بد من التقييم الصحي ليتسنى معرفة السبب و عليه يتم إعطاء النصيحة المناسبة . فقدان الشهية عرض لسبب يتضح من خلال التقييم . عموما ينصح بتناول وجبة صغيرة كل ساعتين - تناول فيتامينات (من الصيدلية) - تناول كوبين من اللانشور (من الصيدلية) .

 

يسعى العديد من الأشخاص إلى استهلاك الحلبة نظراً للعديد من الفوائد المحتملة المرتبطة بها، ولكن عند استهلاك الحلبة بصورة يومية قد يخشى البعض من الآثار الجانبية المرتبطة بها، ولذا تكثر تساؤلات ماذا يحدث عند شرب الحلبة يوميا؟

 

إن استهلاك الحلبة بصورة يومية يرتبط بالعديد من الآثار الجانبية المحتملة، ومن أبرزها ما يلي:

• الإسهال.
• الغثيان.
• الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي.
• الدوخة.
• الصداع.
• الانخفاض الكبير في مستويات السكر في الدم، خاصة عند استهلاك جرعات عالية.
• الحساسية وحدوث رد فعل تحسسي عند بعض الأشخاص.
• التلف في الكبد، أو تسمم الكبد، خاصة عند استهلاكه مع أعشاب أخرى.
• الزيادة في خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية عند الجنين، خاصة عند استهلاكه أثناء الحمل بكميات أكبر من الكميات التي توجد في الطعام.

للمزيد:

• أضرار للحلبة يجب التحذير منها دائمًا
• تعرف على أهم فوائد الحلبة للسكري

ينتمي نبات الخردل إلى فئة الكرنب وينتشر في العديد من المناطق حول العالم، ويستخدم بشكل شائع في الطهي وصناعة المنتجات الغذائية والطبية، وتحتوي بذور الخردل على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، ومن فوائد نبات الخردل ما يأتي:

• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
• يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين ج، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد.
• يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء.
• يعمل كمضاد للالتهابات ويساعد في تخفيف الألم والتورم.
• يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
• يحتوي على مركبات تساعد في تحفيز الجهاز المناعي وتحسين الصحة العامة.

تختلف فوائد حبوب الخردل عن زيت الخردل أن الحبوب تحتوي على الألياف، وعلى نسبة أعلى من العناصر الغذائية التي يتم فقدانها خلال عملية عصر حبوب الخردل واستخراج الزيت منها، ولكن كلاهما مفيد للصحة وله استخدامات صحية وغذائية مختلفة.

 

للمزيد:

• إليك أهم فوائد زيت الخردل للشعر وطرق استخدامه
• تعرف على أهم فوائد زيت الخردل للشعر والبشرة والجسم

يوجد مصادر متعددة من البروتينات التي يمكن استهلاكها عدا عن اللحوم، ومنها البروتينات النباتية، وقد يتسائل البعض هل البروتين النباتي افضل من الحيواني؟

 

تجدر الإشارة إلى أن البروتينات الحيوانية وخاصة اللحوم، تعد بروتينات كاملة تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية للقيام بالعمليات الحيوية، بينما البروتينات النباتية تعد مصادر غير مكتملة للبروتينات، أي أنها لا تحتوي على كامل الأحماض الأمينية الضرورية. وعلى الرغم من عدم وجود إجابة محددة ومطلقة، إلا أن استهلاك البروتينات النباتية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بكل من السكتات الدماغية، وأمراض القلب، والوفاة المبكرة.

 

ومن أبرز فوائد البروتين النباتي، ما يلي:

• تزويد الجسم بالألياف، ومضادات الأكسدة.
• وقاية الشخص من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان.
• تقليل خطر السكتات الدماغية.
• وقاية الشخص من الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.

وأما فيما يخص فوائد البروتينات الحيوانية، فتشمل ما يلي:

• زيادة القدرة  على التحكم بالوزن.
• تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، والمستقيم، والمعدة، والبنكرياس، والبروستاتا.
• انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
• وقاية الشخص من الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.

للمزيد:

• تناول البروتين النباتي بدل اللحوم الحمراء يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب
• المصادر النباتية للبروتين
• ما هي أهم مصادر البروتين الطبيعية؟