أسئلة واجابات طبية تغذية

أنصحك بزيارة طبيب غدية لتقييم وضعه صحيا ونفي احتمال اصابته بالسكري

طبعا نظامك ليس مناسب لمريض السكر حيث تناول البرغل بكثرة وكذلك الزيت يجعل السكر في إرتفاع وليس قريب من المقبول

المكملات الغذائية في بعض الأحيان كتير مفيدة ومهمه

ترد العديد من الأسئلة التي تخص الشمندر، ومنها هل يفقد الشمندر فوائده بعد السلق، أو أيهما أفضل الشمندر المسلوق أم الني؟

 

يحتوي الشمندر أو البنجر الخام غير المطبوخ على فيتامينات ومضادات أكسدة أكثر من البنجر أو الشمندر المطبوخ، ومثل العديد من الخضروات، كلما طالت فترة طهي أو سلق الشمندر تسربت المغذيات النباتية الملونة من الشمندر إلى الماء بشكل أكبر، حيث أن طهي أو سلق الشمندر يقلل من توفر العناصر الغذائية المفيدة.

 

لذلك يجدر تنويه الأشخاص الذين يتساءلون هل سلق الشمندر يفقده فوائده، أنه يمكن الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المفيدة في الشمندر عن طريق تحميصه، أو تشويحه أو طهيه بالبخار لمدة بضع دقائق بدلاً من سلقه.

 

وفيما يتعلق بسؤال هل سلق البنجر يفقد فوائده أيضاً يجدر الذكر بأن تناول البنجر أو شرب عصير البنجر يمكن أن يمنح الجسم مضادات الالتهاب والمغذيات النباتية الأخرى. حيث يوفر عصير الشمندر أو البنجر جرعة مركزة من النترات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. ولكن في حالة عصر البنجر فإنه يفقد الألياف الغذائية الموجودة فيه.

للمزيد:

• فوائد الشمندر للأطفال
• فوائد عصير الشمندر: تعرف عليها

ممارسة الرياضه و اتباع الحميه مع تغير نمط الحياه وانصحك بزيارة خبيرة التغذيه ،. ،. ،.

ممارسة الرياضه و اتباع الحميه مع تغير نمط الحياه وانصحك بزيارة خبيرة التغذيه ،. ،. ،.

عن أي شيء تتحدث؟