أريد أن أعرف ما هي فوائد الملفوف النيء؟ وما هو فوائد الملفوف الابيض؟
يوجد العديد من الخضروات التي يفضل الأشخاص استهلاكها بصورة منتظمة ومنها الملفوف أو الملفوف الأبيض، ومن أبرز التساؤلات التي تخص ذلك ما هي فوائد الملفوف النيء؟ أو ما هو فوائد الملفوف الابيض؟ وبشكل خاص ما هي فوائد الملفوف للمعدة؟
تجدر الإشارة إلى أنه يوجد العديد من الفوائد للملفوف النيء، ومن أبرزها ما يلي:
- تزويد الجسم بكل من فيتامين سي، والألياف، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ك.
- تعزيز عملية صناعة البروبيوتيك في الجسم، مما يساعد على محاربة الجراثيم، وتعزيز امتصاص جميع العناصر الغذائية، وعملية الهضم وغيرها.
- تزويد الجسم بمواد لها تأثير مضاد للالتهاب، وتساعد في تخفيف تورم الأنسجة.
- تزويد الجسم بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- تزويد الجسم بالمواد المضادة للأكسدة، والبيتا كاروتين واللوتين.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
- خفض ضغط الدم المرتفع من خلال تزويد الجسم بالبوتاسيوم.
للمزيد:
أجاب عن السؤال
الدكتورة الصيدلانية رناد مراد