كيمياء

يستخدم محلول اليود في الكشف عن وجود النشا. حيث

البوتاسيوم هو معدن موجود في الأطعمة التي نتناولها ويعد من

الاسم العام لملح الصوديوم، والبورون والأكسجين. ويعرف ببورات الصوديوم. يوجد...

الحديد (بالإنجليزية: Iron) هو عنصر كيميائي فلزي فضي اللون، إلا

الأحماض الأمينية (بالإنجليزية: Amino Acids)، هي عبارة عن مركبات

حمض البوريك Boric acid المعروف أيضاً بحمض أورثروبوريك هو مركب

حمض الخليك أو حمض الايثانويك (بالإنجليزية: Ethanoic acid) هو حمض

كثيراً ما نسمع بمصطلح الدهون النافعة أو الدهون السيئة، أو

حمض الكربونيك (بالإنجليزية: Carbonic acid H2CO3) هو مركب كيميائي يتكون

حمض اللاكتيك هو مركب كيميائي يصنع في خلايا العضلات وخلايا

حمض اللينولينيك (بالإنجليزية: Linolenic Acid) هو حمض دهني أساسي غير

يعدّ الريبوز أحد أنواع الكربوهيدرات البسيطة الأحادية. وهو عبارة عن

الزنك (بالإنجليزية: Zinc) هو عنصر فلزي انتقالي عدده الذري 30

الستيرول هو نوع من أنواع الدهون التي توجد بشكل طبيعي

الغلوكوز ؛ بلورات بيضاء تذوب في الماء، والمحلول يدور إلى...

سكر اللاكتوز، الحليب؛ وهي ثنائي السكريد يوجد في حليب جميع...

السكر المختزل هو مصطلح كيميائي للسكر الذي يعمل كعامل اختزال

السكروز أو كما يعرف عنه بسكر القصب، هو عبارة

الكربوهيدرات (بالإنجليزية: Carbohydrates)، او ما تسمى بالنشويات، هي مركبات عضوية

يُعد الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium) أحد المعادن الكبيرة أو الرئيسة التي