مجفف | Desiccant

ما هو مجفف

المركب المُسترطب الذي يُديم الجفاف ويُحفزه في المُحيط المجاور للمركب اذا وُضع في حاوية مُحكمة الاغلاق . عادةً يتواجد هذا المركب والمعبأ مُسبقاً بشكله الصلب ويعمل من خلال امتصاص او امتزاز الماء أو كليهما . قد يتواجد هذا المركب باشكال اخرى عدا عن الصلبة في العديد من الاستعمالات . يتمثل استخدام مثل هذه المادة في التخلص من الرطوبة الزائدة التي قد تُفسد المثنتجات الحساسّة للرطوبة . ياخذ هذا المركب العديد من الاشكال كجل السيليكا وكبريتات الكالسيوم . يُستخدم الأرز بشكل تقليدي كبيديل لهذا المركب كما في العُبوات الحافظة للملح والفلفل كما ان الملح بحد ذاته يُعد مادة حافظة على مدى السنين حيث استخدم بتجفيف الاطعمة . يتم اختيار المادة المناسبة للتخلص من الرطوبة مع مراعاة فعاليّتها ضد البكتيريا , الفطريّات والفيروسات اضافة الى استخدامها الآمن للانسان . كيميائيّاً يُنصح ان تكون هذه المركبات مُستقرة كيميائيّاً او خاملة كجل السيليكا . يتم قياس فعاليّة هذه المركبات بقياس النسبة بين المخزون المائي في المُجفف الى كتلة المركب نفسه وفي قياس آخر يؤخذ بعين الاعتبار الرطوبة النسبيّة للهواء او السوائل المُجففة . اخيراً تُستخدم هذه المركبات في تجفيف المُذيبات كما في التفاعلات التي تتم بمعزل عن الرطوبة .