شبع | Satiety

ما هو شبع

الشبع هو الحالة التي يشعر فيها الأنسان بالشبع ولا تكون هناك حاجة لتناول المزيد من الطعام للشعور بالإرضاء والشبع وعندما يصل الجسم لهذه الحالة فإن الدماغ يرسل اشارات للإكتفاء من تناول المزيد من الطعام . عندما يتبع الاشخاص حمية معينة فإن الأحساس بالشبع يعد من أهم التحديات وجزء مهم لمساعدتك في تخفيف الوزن والالتزام بالحمية. 

أحساسك بالشبع في وجباتك الرئيسية الثلاث يساعدك في مقاومة إغراءات الطعام بين الوجبات لكن يجب الانتباه على حجم حصص الطعام المتناولة والتوقف عن تناول الطعام عند أول إشارة للإحساس بالشبع .

أحد الهرمونات التي تساعد في كبح شهية الجسم هو هرمون الليبتين ويكون هناك توازن في الجسم بين هرموني الليبتين ( كابح الشهية ) وهرمون الغيرلين ( هرمون الجوع ) .

يوجد عدة أساليب لتسريع عملية الأحساس بالشبع منها : 

• تناول الطعام ببطء لأن الجسم يحتاج 20 دقيقة لأرسال إشارات الشبع للدماغ 
• الانتباه لحجم حصص الطعام المتناولة وتحديدها قبل بدء الوجبة 
• شرب كميات كافية من المياه يوميا يساعدك على الاحساس بالشبع اكثر 
• تناول طعام غني بالالياف التي تلعب دور هاما في الاحساس بالشبع كالخضار والفواكه والحبوب الكاملة ويفضل تناولها كحبات كاملة افضل من عصائرها 
• الحرص على تناول حصص يومية من البروتين المهم في عملية الشبع والمتواجد في منتجات اللحوم والبيض والاجبان والالبان والبقوليات 
• شرب الحساء قبل الوجبة الرئيسية والتركيز على الاطعمة المحتوية على نسبة ماء عالية 
• استخدام اطباق للطعام بحجم اصغر لتظهر كمية الطعام اكثر في الطبق