ملون الشحم | Lipochrom

ما هو ملون الشحم

أي من الصباغ الذؤوبة في الشحم، التي تعطي اللون الأصفر للشحوم. وهي هيدروكربونات غير مشبعة. وهي في أنسجة الحيوانات ؛ من الكاروتينات واليصفور، التي تأتي بدورها من أصل نباتي.