اختمار جبني

المصطلح باللغة العربية:
اختمار جبني
المصطلح باللغة الإنجليزية:
Caseous fermentation

ماهو اختمار جبني

في صناعة الجبنة؛ نشاط الأنفحة (التي تستخرج من معدة الحيوانات لتجبين اللبن) لتكتيل الحليب، بواسطة تخثير الجبنين (الكازئين).
اطباؤنا متواجدون الأن للاجابة عن أي إستفسار حول‎ اختمار جبني. اسال اطباءنا الآن‎

المصطلح بلغات أخرى

العربية      اخْتِمارٌ جُبْنِيّ
Caseous fermentation   الانجليزية
تاريخ الاضافه : 2008-12-12 07:00:00
تاريخ التعديل : 2015-08-11 16:51:31
1 2 4