انزيم هيدرولاز الاميدو | Amidohydrolase

ما هو انزيم هيدرولاز الاميدو

هو الإنزيم الذي يحفز تكسير الرابطة الكيميائية بإدخال الماء منها الرابِطة الكربونية للنتروجيني في الأَميد، ومن ثم تكسير رابطة الأمين في مركبات الحمض الأمينِي، ويسمى أيضا إنزيم نازع الأمين.