اختمار

المصطلح باللغة العربية:
اختمار
المصطلح باللغة الإنجليزية:
Fermentattion

ماهو اختمار

1- العجين؛ صار عجيناً، النبيذ؛ صار خمراً.
2- تحويل المواد العضوية، كالسكريات والنشويات بتأثير الخمائر، إلى حمض إثيلي خلال صناعة البيرة والنبيذ مع تحرير غاز ثاني أكسيد الكربون.
3- التحليل البطيء غير التعفني للمواد العضوية المعقدة، إلى أشكال مبسطة بواسطة مفاعلات عضوية لا تتأثر نفسها ولا يحصل لها أي تغيير.
اطباؤنا متواجدون الأن للاجابة عن أي إستفسار حول‎ اختمار. اسال اطباءنا الآن‎

المصطلح بلغات أخرى

العربية      اخْتِمار
Fermentattion   الانجليزية
تاريخ الاضافه : 2008-12-12 07:00:00
تاريخ التعديل : 2015-08-11 16:51:31
1 2 4