فوائد لم تكن تعرفها للفراولة!

تعد الفراولة واحدة من الفواكه الأكثر شعبية بين دول العالم، إذ يرغب بتناولها الكبار والصغار؛ نظرًا لامتلاكها شكلًا جميلًا وجذابًا، إضافة إلى لونها القرمزي المائل إلى الأحمر، والأهم من ذلك أنها تمتلك طعمًا حلوًا فريدًا.

تعرف الفراولة أيضًا بفوائدها العديدة، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد الفراولة للصحة والجسم.

القيمة الغذائية للفراولة

تعد الفراولة، كغيرها من أنواع الفواكه، ذات فوائد عظيمة للصحة العامة والبشرة، وتكمن فوائد الفراولة بكونها غنية جدًا بالمعادن، والفيتامينات، والمغذيات. [1]

تمتلك الفراولة قيمة غذائية مرتفعة؛ فعلى الرغم من أنها فاكهة صغيرة الحجم إلا أنها غنية بفيتامين C أكثر من البرتقال، وأيضًا غنية جدًا بالألياف ومضادات الأكسدة.

تتميز الفراولة بأنها: [1]

• قليلة السعرات الحرارية.
• خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.
• غنية بالألياف.
• غنية بمضادات الأكسدة والبوليفينول.
• تتكون بشكل أساسي من الماء، حيث تصل نسبة المكون المائي فيها إلى 91%.
• منخفضة الصوديوم.

القيمة الغذائية لكل 100 غم من الفراولة الطازجة: [1,2]

فوائد الفراولة للجسم

بفضل قيمتها الغذائية العالية، تعد الفراولة مصدرًا متعدد الفوائد، الذي يفيد صحة الجسم، ويساهم في الوقاية من الأمراض المختلفة. لذلك يجب الاهتمام بإدخال الفراولة إلى نظامنا الغذائي اليومي، للحصول على المغذيات المختلفة التي يحتاجها الجسم.

نذكر فيما يلي أبرز فوائد الفراولة.

الفراولة لصحة القلب

تحسن الفراولة من صحة القلب ووظائفه، وذلك لأسباب عديدة: [1,3]

• تحتوي الفراولة على نسب مرتفعة من الألياف والبوتاسيوم، ما يجعلها تدعم صحة القلب.
• تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبة القلبية، عن طريق تثبيط تكوين الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، نظرًا لمحتواها العالي من الألياف، وفيتامين C، أحد أهم الفيتامينات الموجودة في الفراولة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
• تمنع تراكم الدهون في الشرايين.

للمزيد: أطعمة تقيك خطر الاصابة بأمراض القلب

كما أن من فوائد الفراولة أنها تساهم في خفض ضغط الدم، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، والمغنيسيوم، ونسبة قليلة الصوديوم، ويعمل البوتاسيوم والمغنيسيوم كموسعات للأوعية الدموية، بالتالي يساعدان في خفض ضغط الدم وتسهيل تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم. كما تحتوي على مضاد للأكسدة يعرف بالأنثوسيانين يساهم في خفض ضغط الدم. [1,4]

الفراولة للوقاية من السرطان

تعد الفراولة من أفضل الفواكه بالنسبة لمحتواها من مضادات الأكسدة القوية، وهو الأمر الذي يجعلها تساعد في الوقاية من السرطان، ومن مضادات الأكسدة التي تحتويها الفراولة الفيتامين C، ومركبات الفلافونويد، مثل الأنثوسيانين، التي تعمل جميعها على إعاقة نمو الورم السرطاني، وتقلل من الالتهاب في الجسم. [1,4]

كما تحتوي الفراولة على إحدى مضادات الأكسدة التي تعرف بحمض الإيلاجيك (بالإنجليزية: Ellagic Acid)، وهي مركب نباتي يبطئ من تكوين خلايا السرطان، ويساعد الجسم على تدمير بعض أنواع المواد المسرطنة. ومن أنواع السرطان التي تساعد الفراولة في الوقاية منها ما يلي: [4,5]

• سرطان الجلد.
• سرطان الرئة.
• سرطان المثانة.
• سرطان الثدي.
• سرطان البروستاتا.
• سرطان الكبد.
• سرطانات الجهاز الهضمي.

للمزيد: الفلافونويد مرتبط بنقص خطر اصابة السيدات بسرطان المعدة

الفراولة لمرضى السكري

تعد الفراولة خيارًا جيدًا لمرضى السكري، إذ أنها: [1,3]

• تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
• تقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، حيث أنها تزيد من حساسية الخلايا للأنسولين، بالإضافة احتوائها على مضادات الأكسدة.
• تساهم في التقليل من مضاعفات مرض السكري، مثل أمراض الكلى واعتلال الأعصاب السكري، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ومركبات الفلافونويد التي تعمل على دعم الخلايا العصبية.

للمزيد: كيفية اختيار اكلات لمرضى السكري تناسب وضعهم الصحي

الفراولة للتنحيف

تمتلك الفراولة صفات عدة تجعلها تساعد في إنقاص الوزن، وتشمل: [4]

• تحتوي الفراولة على عدد قليل من السعرات الحرارية، كما أنها خالية من الدهون.
• تعزز الفراولة من إنتاج الأديبونيكتين والليبتين، وكلاهما من الهرمونات اتي تساهم في حرق الدهون وتساعد في خفض الشهية والشعور بالشبع.
• ترطيب الجسم عن طريق زيادة كمية السوائل فيه، لاحتوائها على كميات عالية من المياه والألياف.

فوائد أخرى للفراولة

من فوائد الفراولة أيضًا ما يلي: [4,5]

• الفراولة لعلاج الامساك: تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الماء والألياف، التي تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم وإبقاء حركة الأمعاء منتظمة، بالتالي تقليل الإمساك.
• الفراولة لتقوية مناعة الجسم: تعزز الفراولة مناعة الجسم، وتناولها يساهم في الوقاية من نزلات البرد، لأنها تعد مصدر جيد لفيتامين C، ومضادات الأكسدة.
• الفراولة لتقليل التهاب المفاصل والنقرس: تساعد الفراولة على الحد من آلام النقرس والتهاب المفاصل، وأيضًا تساعد في منع أعراض التهاب المفاصل وإزالة سموم الجسم، وذلك كونها غنية جدًا بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب.
• الفراولة للعيون: تساعد الفراولة في تقليل الانتفاخ تحت العينين، ويتم استخدامها كما يلي:
  • تنظيف منطقة العين جيدًا وتنشيفها.
  • وضع شرائح رقيقة من الفراولة على منطقة تحت العين.
  • تترك لمدة عشر دقائق.
• الفراولة لتقوية شبكية العين: تعد الفراولة مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين C، الذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية قرنية وشبكية العين. كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على الوقاية من الإصابة بإعتام عدسة العين.

الفراولة للحامل

تحتوي الفراولة على كمية غنية من حمض الفوليك، وهو من العناصر الأساسية التي تحتاجها النساء الحوامل واللواتي يخططن للحمل. يعد الحصول على كمية كافية من حمض الفوليك ضروريًا للغاية قبل الحمل بمدة لا تقل عن شهرين، وأيضًا خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. يأتي ذلك لأن حمض الفوليك يساهم في حماية الجنين من العيوب الخلقية، مثل السنسنة المشقوقة. [1,4]

فوئد الفراولة للرجال

تتعدد فوائد الفراولة للرجال، فهي تعمل على: [4]

1. تعزز الدورة الدموية: بفضل تحسين الدورة الدموية بفعل مضادات الأكسدة وفيتامين C، يتحسن تدفق الدم إلى المناطق الحساسة، ما يساعد في التخلص من مشكلة ضعف الانتصاب.
2. زيادة عدد الحيوانات المنوية: يساهم تناول الفراولة في زيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، وبالتالي فإن له تأثير إيجابي على الخصوبة.

الفراولة للأسنان

تعمل الفراولة كمبيض للأسنان، وذلك لأنها تحتوي على حمض الماليك الذي يعمل كعامل تبييض طبيعي.

طريقة استخدام الفراولة لتبييض الأسنان: [4]

• خلط الفراولة المهروسة مع كربونات الصوديوم، حتى تمتزج ومن ثم توضع على الأسنان.
• يتم تركها لمدة 5 دقائق على الأسنان ومن ثم غسلها.
• يجب استخدام فرشاة الأسنان برفق أثناء تبييض الأسنان.

للمزيد: أسباب تصبغات الأسنان وطرق العلاج المتاحة

الفراولة للشعر

يساعد فيتامين C الموجود في الفراولة على: [4]

• تعزيز امتصاص الحديد وتعزيز نمو الشعر.
• منع تقصف الأطراف.
• علاج القشرة.

كما أن السيليكا الموجودة في الفراولة تبطئ من تساقط الشعر وتعزز نموه.

طريقة استخدام الفراولة للشعر: [4]

• مزج حبتين من الفراولة المهروسة مع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند البكر الطبيعي والعسل.
• يتم وضع هذا الخليط على شعر نظيف بعد الاستحمام، وتدليكه.
• يتم غسل الشعر بعد 20 دقيقة بالماء البارد.

الفراولة للبشرة

تعد الفراولة مصدرًا غنيًا جدًا بالمغذيات والفيتامينات اللازمة لصحة الجلد، بما في ذلك حمض الساليسيليك، وحمض ألفا هيدروكسي (AHA)، وحمض إيلاجيك، وفيتامين C، وغيرها الكثير التي تساعد على ما يلي: [4]

• ترطيب الجلد وإبقاء البشرة نظيفة.
• إزالة خلايا الجلد الميتة.
• حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.
• تقليل تصبغات الجلد.
• تقليل التجاعيد ومكافحة الشيخوخة.
• تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد.

للمزيد: وصفات طبيعية لعلاج التجاعيد

قناع الفراولة للحصول على بشرة نضرة وناعمة:

• هرس 4-5 حبات من الفراولة.
• مزج الفراولة المهروسة مع ملعقة كبيرة من العسل.
• وضع الخليط على الوجه ويترك حتى يجف.
• غسل الوجه بالماء البارد.

اقرا ايضاً :

الأغذية ثقافة وعلم وليست حشوا للمعدة

nbsp لم تعد تقاس درجة تقدم الامم بثقافتها العلمية والادبية وبثقافة الكمبيوتر والانترنت وثقافة الموبايلات والرسائل القصيرة فحسب بل هناك ... اقرأ أكثر