تنوع الغذاء

الغذاء الصحي المتوازن هو النظام الغذائي الذي يوفر للجسم الطاقة والمغذيات اللازمة للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض، ويجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية الرئيسية بما في ذلك:

• الكربوهيدرات: مثل الخبز، والأرز، والبطاطس، والحبوب الكاملة.
• البروتينات: مثل اللحوم، والأسماك، والدواجن، والبقوليات، والمكسرات.
• الدهون: مثل الزيوت، والزبدة، والأسماك الدهنية، والمكسرات.
• الخضروات والفواكه: ينبغي تناول مجموعة كبيرة من الخضروات والفواكه بشكل يومي.
• الألبان: منتجات الألبان بمختلف أنواعها مهمة لنظام غذائي متوازن بشرط تناولها باعتدال.
• السكريات: ينبغي تناول السكريات بشكل معتدل وتجنب تناول الأطعمة ذات السكريات المضافة بشكل كبير.

يمكن دعم الجسم خلال دورة التلقيح الصناعي لتحفيز نجاح العملية عن طريق اتباع الخطوات التالية:

- الالتزام بحمية البحر الأبيض المتوسط والتي تشمل:

• تناول الخضروات والفواكه الطازجة.
• تناول البروتينات خاصة الأسماك والدواجن.
• تناول الحبوب الكاملة، مثل الكينوا والمعكرونة التي تحتوي على الحبوب الكاملة.
• تناول البقوليات مثل الفول والعدس والحمص.
• تناول منتجات الألبان قليلة الدسم.
• تناول الدهون الصحية مثل: الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات والبذور.
• تجنب اللحوم الحمراء والسكر والحبوب المكررة.
• تناول الأطعمة المكررة والأطعمة المصنعة.
• تجنب إضافة الملح إلى الطعام.

- تجنب ممارسة التمارين الرياضية الشاقة والاستعاضة عنها بالمشي أو الركض الخفيف بما لا يتعدى 15 ميل في الأسبوع.

- تجنب بعض المواد الكيميائية التي توجد في: طلاء الأظافر (الفورمالديهايد)/ مستحضرات التجميل والمرطبات والصابون (البارابين)/ البلاستيك.

- تجنب تناول أي من الأدوية التالية دون استشارة الطبيب: أدوية الحساسية/ الأسيتامينوفين/ الايبوبروفين/ المكملات الغذائية التي تصرف بدون وصفة طبية.

- استشارة الطبيب حول أمان استخدام أدوية الغدة الدرقية والأدوية المضادة للاكتئاب والستيرويدات وغيرها.

- تناول المكملات الغذائية التالية قبل بدء دورة الإخصاب الصناعي: فيتامين د إذا كانت نسبته قليلة/ المكملات الغذائية المخصصة لفترة ما قبل الولادة / زيت السمك.

- الحصول على قسط كاف من النوم بما لا يقل عن 7-8 ساعات.

- تجنب شرب الكحول.

- شرب كميات كافية من السوائل.

للمزيد:

إن اتباع نظام غذائي متوازن هو الهدف الذي يسعى إليه العديد من الأشخاص، وذلك للحفاظ على الحالة الصحية العامة والوقاية من الإصابة بالأمراض، إلا أن البعض قد يتسائل ما الفرق بين الغذاء المتوازن والغير متوازن؟

نعم يعد الخبز الأسمر أحد أنواع الخبز الصحي، وبشكل عام فإن مصطلح الخبز الأسمر يطلق على عدة أنواع مختلفة من الخبز يكون فيها الخبز لونه أسمر، ولكن جميع هذه الأنواع تكون من الأنواع الصحية للخبز، ويميل لون الخبز فيها إلى الأسمر بسبب احتوائه على قشرة حبوب القمح وبعض أنواع الحبوب الأخرى في بعض الأنواع.

هناك العديد من أنواع الخبز الصحي ولا يمكن حصر عددها، وذلك أن هناك وصفات وأنواع خاصة بكل منطقة، كما توجد أنواع شائعة الانتشار، ومن أنواع الخبز الصحي الشائعة ما يأتي:

• خبز البر.
• خبز حبة القمح الكاملة.
• خبز النخالة.
• خبز الحبوب الكاملة المتنوعة.

تكمن أهمية الغذاء الصحي باكتساب الجسم للعناصر الغذائية الضرورية للمحافظة على وظائف الجسم الحيوية بالتزامن مع تناول غذاء معتدل للوقاية من زيادة الوزن وبعض المشاكل الصحية.

أما بالنسبة لسؤال ما هو طبق الغذاء الصحي، فهو يمثل طبق الطعام الذي يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية بتوازن واعتدال، ومنها الآتي: