لنتعرف على بعض من فوائد الزبيب:

4 يناير 2016 | دقيقة قراءة
لنتعرف على بعض من فوائد الزبيب:
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
يعد الزبيب غنياً بالألياف، وبالتالي فهو يحسن من عملية الهضم، كما يحتوي على العديد من المعادن التي تحافظ على صحة العظام، ويساعد في تنظيم ضغط الدم، ومكافحة الشيخوخه لاحتوائه على مضادات الاكسدة، بالإضافة إلى أنه يحمي من أمراض السرطان ويحافظ على صحة الفم.
أخصائية التغذية جيدا جاسر حاصله على درجة البكالوريوس تخصص حمية وتغذية من جامعة بيرزيت - فلسطين ودرجة الماجستير تخصص صحة عامة ومجتمعية - جامعة بيرزيت.
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما هي فوائد تناول العسل على الريق؟ هل العسل على الريق يقي من أمراض كثيرة كالسرطان؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد العنب الأسود وأضراره؟ وأرغب أيضا بالاستفسار ما هي فوائد العنب الأسود على الريق؟

سؤال من أنثى سنة 24

في تغذية

ما هي فوائد الشمندر المسلوق، أو ما هي فوائد الشمندر الاحمر؟

إن لون الشمندر الأحمر المميز يجعله مرغوباً للاستهلاك ضمن النظام الغذائي، وقد تكثر التساؤلات حول الشمندر ومنها ما هي فوائد الشمندر المسلوق؟ أو ما هي فوائد الشمندر الاحمر؟ وغيرها الكثير.

 

تشمل أبرز فوائد الشمندر المسلوق، ما يلي:

  • توفير العديد من العناصر الغذائية الضرورية بسعرات حرارية منخفضة، خاصة الألياف الغذائية، وحمض الفوليك، والنحاس، والبوتاسيوم، والمنغنيز وغيرها الكثير.
  • تزويد الجسم بالنترات، التي تساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية وغيرها.
  • تحسين الأداء الرياضي وذلك عن طريق تحسين استخدام الأكسجين وزيادة القدرة على التحمل.
  • تقليل الالتهاب في الجسم.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • تحسين تدفق الدم نحو الدماغ، وبالتالي تحسين عملية الإدراك.
  • إبطاء وتأخير نمو وانقسام الخلايا السرطانية.

إلا أنه يفضل استهلاك الشمندر النيء أي الطازج قبل أن يتم سلقه، وذلك لتجنب فقدان أي من العناصر الغذائية الضرورية.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل تناول خليط الزنجبيل المطحون مع الماء على الريق يوميا مضر أم له فوائد نرجو توضيح الفوائد والطريقة السليمة في...

لا ينصح بتناول المواد القوية والحارقة على معدة فارغة فقد يسبب ذلك التقرحات .. الزنجبيل بحد ذاته مفيد لكن تناوله بكشكل يومي وايضا على معدة فارغة يكون ضارا لذلك تناول الزنجبيل كنوع من البهارات المضافة الى الطعام او المشروبات بشكل معتدل

سؤال من ذكر سنة 33

في تغذية

ما هي فوائد الزنجبيل للحامل على وجه التحديد؟

يتم استخدام الزنجبيل إما طازج أو عن طريق نقع الجذور أو بعد تجفيفه وغيرها الكثير من الطرق، وقد يتم التساؤل ما هي فوائد الزنجبيل للحامل وهل استهلاك الزنجبيل آمن خلال الحمل وغيرها العديد من التساؤلات.

تجدر الإشارة إلى أن معظم النساء الحوامل يعانين من الغثيان والقيء خلال الحمل خاصة خلال أول ثلاثة أشهر من الحمل، وقد يساعد الزنجبيل في التخفيف من أعراض الغثيان والقيء من خلال المركبات الكيميائية المسؤولة عن فاعلية الزنجبيل وهي الجينجيرول و الشوغول التي تعمل على المستقبلات التي توجد في الجهاز الهضمي وتعمل على تسريع تفريغ المعدة مما يقلل من الشعور بالغثيان. وتجدر الإشارة إلى أن مركب الجينجيرول الكيميائي يوجد بكميات أكبر في الزنجبيل الخام، بينما مركب الشوغول يوجد بكمية أكبر في الزنجبيل الجاف وكل من هذين المركبين له تأثير مضاد للغثيان لذا يمكن الحصول على الفائدة المرجوة من خلال استهلاك أي من الزنجبيل الطازج أو المجفف.

ومن جهة أخرى فقد تبين أن الزنجبيل قد يساعد في التخفيف من تقلصات الرحم التي تعاني منها العديد من النساء خاصة خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ولكن لا يوجد العديد من الدراسات المتعلقة حول تأثير الزنجبيل على النساء الحوامل فيما يخص التقلصات.

ولقد أجريت الدراسات على كبسولات الزنجبيل والزنجبيل الطازج إلا أن الأمر يستدعي استشارة الطبيب قبل استهلاك الزنجبيل بأي من أشكاله، ويفضل البدء باستخدامه في وقت مبكر من الحمل لتحسين الأعراض.

وتجدر الإشارة إلى أن الزنجبيل بشكل عام يعتبر آمن للاستهلاك ولكن بكميات غير كبيرة، ولا يوجد دليل حول وجود ارتباط بين استهلاك الزنجبيل وبين زيادة خطر الولادة المبكرة ولادة جنين ميت أو انخفاض الوزن عند الولادة أو أي من مضاعفات الحمل الأخرى، ولكن يجب أخذ الحيطة والحذر وتجنب استهلاك الزنجبيل بالقرب من موعد الولادة لارتباطه بخطر حصول النزيف.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

كم ملعقة سمسم في اليوم للحصول على فوائدها الصحية، وهل الإكثار من السمسم له آثار سلبية؟

بداية أود التوضيح أنه لا يوجد كمية محددة من السمسم لتناولها بشكل يومي للحصول على الفوائد الصحية للسمسم، ويكفي تناول السمسم باعتدال، مثل إضافته إلى المخبوزات، أو تناول المأكولات المحضرة من زيت السمسم، مثل الحلاوة الطحينية، والطحينية المستخدمة في تحضير بعض أطباق الطعام، وإضافته للسلطات، وقد تم دراسة تناول 35 غرام من السمسم يوميًا لمدة ثلاثة أشهر متواصلة دون ظهور أي آثار سلبية على مستهلكي السمسم بهذه الكمية.

 

أما آثار السمسم السلبية أو أضرار السمسم على الجسم فإنها نادرًا ما تظهر وتقتصر على الحالات التي يتم فيها الإفراط في استخدام السمسم، وقد تتضمن الآتي:

  • الغثيان.
  • ألم المعدة.
  • احتقان الأنف.
  • الحساسية في بعض الحالات النادرة، والتي لا ترتبط بالكمية المستهلكة من السمسم.

يعد السمسم من الأطعمة الصحية التي تساهم في عدد من الفوائد، مثل التخفيف من ألم الحلق والسعال، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ومصدر جيد للبروتينات النباتية.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد واضرار البطاطا الحلوة؟ وهل يمكن تناولها بشكل يومي؟

تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ومن فوائد البطاطا الحلوة على الصحة والجسم ما يأتي:

  • تعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج.
  • تعزيز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على معدلات جيدة من فيتامين أ.
  • تحسين عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
  • تنظيم مستويات سكر الدم، بسبب تصنيف البطاطا الحلوة كأحد أنواع الخضروات منخفضة المؤشر الغلايسيمي.
  • الوقاية من بعض أمراض القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.

أما بالنسبة للآثار الجانبية المحتملة لتناول البطاطا الحلوة بكميات كبيرة فتتمثل بالآتي:

  • الإسهال واضطراب الهضم.
  • زيادة في الوزن.
  • الحساسية.

لا بأس من تناول البطاطا الحلوة بشكل يومي ضمن نظام غذائي متوازن وبكميات معتدلة، ويمكن تحضيرها بطرق صحية مثل الشواء أو الخبز في الفرن أو الطهي بالبخار.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد وأضرار السلمون؟ وهل يمكن تناول السلمون بشكل يومي؟

لتناول سمك السلمون عدد من الفوائد الصحية، وذلك لاحتواء سمك السلمون على الأحماض الدهنية الصحية، مثل أوميغا-3، وعلى البروتينات والدهون الصحية، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن، ومن فوائد تناول سمك السلمون ما يأتي:

يجدر الذكر أنه ينصح بعدم تناول سمك السلمون بشكل يومي، وذلك أنه على الرغم من فوائد سمك السلمون الصحية إلا أن تناوله بشكل يومي قد يؤدي إلى تراكم بعض العناصر السامة في الجسم، ومن أضرار سمك السلمون عند الإفراط في تناوله ما يأتي:

  • ارتفاع خطر النزيف، لاحتواء السلمون على عوامل مضادة للتخثر.
  • ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري.
  • ارتفاع خطر التعرض لمواد سامة مسببة لمرض السرطان.
  • التسمم بعنصر الزئبق.

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية